(精)库房管理制度15篇
随着社会不断地进步,制度的使用频率呈上升趋势,制度是国家机关、社会团体、企事业单位,为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序,保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展,依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。我们该怎么拟定制度呢?以下是小编为大家整理的库房管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

库房管理制度1
1、目的
为进一步规范公司机、电备件发放、采购程序,加强内部控制,明确责任,确保生产经营的持续稳定,特制定本制度
2、适用范围
3、管理内容
本制度适用于机、电备件出入库、盘点管理。
3.1保证出入库物料、备件的质量合格、做到数量准确、质量完好、确保安全、收发迅速、面向生产,凭证齐全;物料存放安全有序、养护科学合理;出入库备品、备件及时、准确。
3.2库房管理的方式是公司集中管理,即公司设统一库房,管理各类物料、备件的出入库及存放,库房设置要根据生产需要和场地实际条件,以备件的属性、特点和用途统筹规划、合理布局。
3.3验收入库
3.3.1入库前应依据设备《采购计划审批表》和《发货单》认真清点所要入库的备品备件的数量,并检查好备品备件的规格、型号、质量(合格证),做到数量、规格、品种准确无误,质量完好,配套齐全,并在送货单上签字,如发现不符时,应做好纪录,等待相关技术员验收相符后再入库。
3.3.2出入库员在备品备件进库时,根据采购计划审批表的审核凭证,现场交接接收,必须按所购物品条款内容、物品质量标准,对备品备件库的备件进行检查验收,并做好入库登记,填写《备品备件入库单》。
3.3.3检验员要严格检查备品备件的合格证,质量的定性,是否符合各厂所需的备品备件的技术要求。
3.3.4物品验收合格后,应及时入库摆放于指定位置。
3.3.5做到帐、卡、物相符合。
3.3.6易燃、易爆,易生锈、易腐蚀的备品备件要单独存放,并定期检查。
3.3.7精密、易碎及贵重物资要轻拿轻放。严禁挤压、碰撞,倒置,要做到妥善保存。
3.3.8做好防火、防盗、防锈、防冻、防尘工作。
3.3.9仓库经常开窗通风,保持库房内整洁。
3.4出库程序
3.4.1物品出库,保管人员要做好记录,由领用人,库管及主管领导签字,填写《出库单》。
3.4.2物品出库实行“先进先出、推陈出新”的原则,做到保管条件差的先出,包装简易的先出,易变质的先出。
3.4.3本着“厉行节约,杜绝浪费”的原则发放物品,做到专物专用。
3.4.4对于相关部门专用备品备件的领用必须要有各部门领导、使用部门人员签字后方可领取,填写《领料单》。
3.4.5领用人不得进入库房,防止出现差错,根据领料单,由库管员进入库房查询领用的相关备品备件。
3.4.6出入库员要做好出库登记,并定期向部门主管做出入库报告。
3.5退库
3.5.1领出备品备件后出现用料变更或剩余时,允许退库。
3.5.2退库时要办理退库手续填写《退库单》(在领料单上用红笔填写),退库需说明原因,并注明规格型号、数量和工号。退料需经领用部门领导签字。
3.5.3退库物料须进行必要的质检或经测试合格后,性能、外观均不影响使用、表面不得有油污、所有资料起的方可退库。
3.5.4库管员凭退库单及质检合格证将退库物料重新登记上帐。
3.6存放
3.6.1备品备件储存要统一规划、合理布局、分类保管、编号定位,备品备件储存要做到“四号定位”(库号、架号、层或排号、位号四者统一编号)、“五五摆放”(各种备品备件按品种、规格、形状和贮存要求,一五一十地摆放)、“三清”(数量清、材质清、规格清)、“二齐”(库容整齐,物资摆放整齐),按备品备件保管技术要求进行通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装。
3.6.2备品备件要考虑先进先出,收发货快速及时方便,并留有最低库存,达到最低库存时,应及时采购。
3.6.3对于库房内的备品备件,未经上级主管领导审核批准,一律不准擅自借出
3.6.4实行库存备品备件台帐制度,出入库员每日凭出入库打印单编报房库日报表,并将所有库存物资信息录入公司ERP系统,形成电子仓库库存备品备件台帐。库存备品备件台帐必须在备品备件出入库后24小时内按规定项目填写,做到日清月结,凭单入帐不跨日,不准无据调帐《备品备件台账记录表》。
3.6.5库存备品备件应于每半年和每年年终时盘点,发现损坏、贬值、报废、盘多、盘少应分析原因,明确责任,并形成报表递交设备技术室主管领导,经设备领导审批后进行帐面调整。
3.6.6库房要严格执行保卫制度,禁止非本库人员擅自出入库,建立和健全出入库登记制度。
3.6.7库房严禁烟火和携入易燃易爆物品,明火作业须经安环主管领导审核批准,需开具动火证方可进行明火作业,3.6.8经常检查电灯、电线、电闸、消防等设施器具,发现故障及时维修排除,不得擅自挪动或挪用消防器具。做好各种防患工作,确保备品备件的安全保管。预防内容包括:防火、防盗、防锈、防腐、防霉、防鼠、防尘、防爆、防漏电。
3.6.9在库房倒运备品备件时,要根据备品备件特性及大小、轻重不同使用搬运工具,以避免碰撞损坏。
3.7盘点与帐卡管理
3.7.1建立库房备件卡片和帐目。账目上记区域、品名、入库数量和出库数量、月结存量和已采购未入库量。账目要做成台账和电子版;卡上记名称、规格型号、货位、日期及结存数量。
3.7.2备件入库后要及时建卡,并随备件的进出随时登记。
3.7.3记帐要及时、准确、清楚、整洁。发生差错必须用红色标志更正,不得用刮、擦、挖、补等方法任意更改。
3.7.4备件的盘点:根据需要在季末或年终进行。其目的是准确掌握物质变动情况,做到帐卡物相符,便于及时处理超储、呆滞物质,节约流动资金。
3.7.5备件帐目及料单需按规定时间上报设备科主管领导审核。
3.8库区安全及纪律
3.8.1库房工作人员要加强安全意识,增强工作责任感,库房要有必要的安全设施、灭火设备,安全通道必须保持畅通,水电线路必须无漏电漏水或裸露,以利防火、防盗等。
3.8.2库房工作人员不得擅自离岗。库房无人时必须上锁,无关人员不得进入库区。
3.8.3任何人不得私自挪用、试用、调换和外借库存物料。
3.9职责
3.9.1库房主管人员
1、熟悉、掌握物料管理的有关政策及规定。
2、组织制定库房物料收、发、保管等方面的规章制度和工作细则,并认真检查落实。
3、掌握库存物料情况,组织仓库人员做好物料的收、发、保管工作。
4、负责库房的规划,提高库房利用率。
5、负责抓好库房的安全及管理工作,落实防潮、防火、防盗等措施。发现问题及时汇报,并积极采取有效措施。
6、组织库房的库存盘点、帐物核对。
3.9.2库房工作人员职责
1、了解物料管理的有关政策及规章制度。
2、上岗后第一时间应对仓库的'门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告。
3、每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。
4、每天打开一次各库区的门,窗一小时,让空气对流,更换库内空气。
5、每天打扫库内地面卫生。地台板要摆放整齐。周末应打扫库内全面卫生工作。
6、熟悉所管物料的名称、规格、型号、数量、保管要求和特殊或高精密备件的保管方法。
7、负责入库备件的验收,对验收合格的签收《发货单》并开具入库单,对入库备件建立明细帐卡。入库备件以入库凭证为依据,做到数量准确、入库及时、帐物相符。
8、备品备件出入库时,库管员应依据,进库单、出库单核准出入物品的名称、批号、数量,准确地收发货。
9、对入库备件分类堆放,做到分类清楚、堆放整齐。
10、负责按《领料单》发放备件,并作好出库物料的帐卡登记。出库备件帐卡要清楚、无差错。
11、负责库内备件的保管,不得出现丢失、损坏现象。
12、负责库房的安全,坚持检查制度,发现问题及时报告,并积极采取有效措施。掌握灭火器材的正确使用方法。
13、坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入,库管员要按要求填写各类单据,特别是出库单,无出库单的坚决不准带备品备件出仓库。
14、按要求做好库存盘点、帐物核对及库存量的统计。
15、积极提出有利于库房管理的建议及改进意见。
4、附则
4.1本制度由设备科制定解释权属设备科。
4.2本制度自发布之日起执行
库房管理制度2
档案馆是永久保管党和国家档案的重要基地,是党和国家的机要部门,是社会各方面利用档案信息资源的中心。为了对党和国家高度负责,防患于未然,确保档案的安全和完整,做好档案馆的安全工作,特制订此职责:
一、成立档案馆安全工作小组。成员由档案馆负责人和档案馆所有工作人员组成。安全小组负责档案馆安全。
二、坚持档案馆24小时值班制度。值班人员必须忠于职守,遵守值班制度,按时做好值班记录,发现异常情况果断处理,同时报告领导和有关人员。
三、加强档案库房管理。严禁非本局馆工作人员进入库房,须进库房参观者,要履行批准手续。馆内工作人员应做好库房的防光、防尘、防盗、防火、防潮、防虫、防鼠、防霉、防高温、防有害气体等项工作。严禁在库房内堆放档案以外的物品。
四、高度重视库房电路安全。馆内工作人员应经常检查电源开关、线路、电灯、灭火器等设备,发现问题应及时维修和更换。库房内人离灯熄,及时关闭电源,杜绝安全事故的'发生。
五、档案馆公章、库房钥匙由专人妥善保管,不得乱放和遗失。严格档案查阅制度,利用者不得翻阅、摘录和查阅范围无关的内容。查阅后的档案资料应及时入柜,不得将档案放在接待室。本馆档案资料一般不得外借,如因特殊需要,须经馆长领导批准,办理借阅手续并交纳押金方可,限期归还。
六、做好节假日期间的档案馆安全工作。值班人员必须加强巡逻,查看库房内外情况,同工作日一样重视安全保卫工作。
七、安全小组组长、副组长应定期不定期检查安全工作,确保安全职责落到实处,确保档案馆天天安全。如因安全工作造成损失,将按照国家相关规定追究有关人员的责任。
库房管理制度3
管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作:
一、物资的验收入库仓库管理制度
1.物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经检验人员或请购人员及对质量检验合格后,方可入库。
2.对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。
3.库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。
A未经总经理或部门主管批准的采购。
B与合同计划或请购单不相符的采购物资。
C与要求不符合的采购物资。
4.因生产急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填"入库单"。
二、物资保管库房管理制度
1.物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。
A二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。
B三清:材料清、数量清、规格标识清。
C四号定位:按区、按排、按架、按位定位。
2.库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正
3.库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。
三、物资的领发管理制度
1.库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。
2.领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经主管批准后交采购人员及时采购。
3.任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。
4.以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人签字。
四、物资退库仓库管理制度
1.由于生产计划更改引起领用的物资剩余时,应及时退库并办理退库手续。
2.废品物资退库,库管员根据"废品损失报告单"进行查验后,入库并做好记录和标识。
五、入库管理规定
1.采购将“送货”给到库房后,仓库人员需要将货物放到仓库内部,不允许放在库房外,尤其不能隔夜放在仓库外,下班后必须将货物检查放在仓库内部。
2.收货时需要求采购人员给到“送货单”,没有时需要追查,直到拿到单据为止,并填写入库单。库房人员负追查和保管单据的责任。
3.所有产品入库确认必须库房人员和采购共同确认。新产品尤其需要共同确认。新产品需要仔细核对物料的`产品描述,以避免出错。
4.库房与采购共同确认入库单物料数量时,如发现如送货总单上的数量不符,应找相应采购签字确认,由采购联络处理数量问题。
5.物料摆放需要按照划分的区域进行摆放,不得随意摆放物料,不得在规划的区域外摆放物料,特殊情况需要在2小时内进行整理归位。
6.原则上当天收货的物料需要当天处理完毕。不测试的当天安排点数,进行“入库单”入库信息的统计,点数入库。
7.生产部测试借料必须登记借料数量及规格产品名称、且需要注明该物料是采购的最近入库物料还是库存物料,以便后续确认累计入库数量。测试检验完成后归还库房需要点数确认,且需要将良品和不良品进行区分放在指定区域。
8.库房入库人员必须严格按照规定对每一个入库单入库物料进行数量确认,即是确认登帐入库数量和实际入库数量是否相符,不符合的需要追查原因到底和解决完成。(有借料的需要见到产品借用单据,测试坏的需要补单且不能登帐入库,如登帐入库需要开“退货厂通知单”扣除等同入库数量)。
六.物料出库(出库领料)
1.需严格按照“物料领用表”来发物料,并填写“出库单”“借用单”进行作业。
2.取货时注意不要堆积过高损坏产品。取完货后将推车放在指定位置。
3.“出库单”发完货后需要及时将物料给到使用部门,并要求其签名确认。
七.工具借用
1.需严格按照“工具领用表”来发工具,并填写“借用单”进行作业。 2.“借用单”上特别需要注明工具产品名称及规格,以便于后续识别进行工具入库作业。
3.已办理归还的可以装订存档,未归还的不予装订,需要对当事人进行追查,直到归还工具或开具相关单据作归还手续。
4.工具归还时库房办理人均需要签名确认,借用人未签名的不予办理借用。
八.物料及工具报废
1.发现库存物料及工具不良时需要及时处理或报告上级处理。
2.需要严格区分开库存物料报废部分、采购入库来料不良不能退回报废部分、客户退回不良报废部分并分别保管和做标示。
3.采购来料不良物料需要及时给采购部门处理并要求其签字,可以暂放仓库。
九.仓库卫生、安全管理
1.每天对负责区域内进行清洁整理工作,清理掉不要不用和坏的东西,将需要使用的物料和设备按指定区域进行整理达到整齐、整洁、干净、卫生、合理摆放的要求。
2 .卫生工作可以在空余时间和每天上午下班和下午下班前进行。
3.考量物料区域摆放是否合理,并做合理摆放和规划。
4.每天下班后由库房管理员检查门窗是否关闭,货物异常情况及时处理和报告。
5.库房内严禁吸烟和禁止明火,发现一例立即报告处理。十.物料品质维护:
1.在物料收货、点数、借料、摆放、入库、归位、储存的过程中,遵循安全原则,防止物料损坏,有异常品质问题进行反馈处理。
2.每月对库存物料进行呆滞分析和召开会议进行处理,根据处理结果对物料进行分别管理。
3.保持物料的正确标示和定期检查,由库房管理责任人负责。对标示错误的需要追查相关责任。十一.单据、卡、帐务管理
1.库房所有单据的登帐方式和要求当天按时完成。
2.需要给到财务的单据电子档和手工单据一起给到财务。
3.每月的单据登帐人员需要保管好。上月库房所有单据统一由指定责任人进行分类保管。遗失需要追查相关责任。十二.盘点管理
1.盘点时作业人员发现异常问题及时反馈处理。
2.盘点时需要尽量保证盘点数量的准确性和公正性,弄虚作假,虚报数据,盘点粗心大意导致漏盘、少盘、多盘,书写数据潦草、错误,丢失盘点表,随意换岗等,不按盘点作业流程作业等需要根据情况追查相关责任。
3.库存物料发现帐物不符时需要查明原因,查明原因后根据责任轻重进行处理。十三.其他
1.库房人员调动或离职前,首先必须办理账目及物料、设备、工具、仪器移交手续,要求逐项核对点收,如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及部门主管等人员必须签名确认。
2.对于在工作中使用的的办公设备、仪器、工具必须妥善保管,细心维护,如造成遗失或人为损坏,则按公司规定进行赔偿。
3.库房人员要保守公司秘密,爱护公司财产,发现异常问题及时反馈。
库房管理制度4
目的
为确保物料按规定进出库,并办理相关手续,做到帐实相符,合理控制库存量,保证物料的仓储安全和高效流转,更好地服务于生产,特制定本管理办法。适用范围
适用于本公司库房管理。职责
物流部:
负责供应商生产计划的下达与执行,并按照月度计划和即时库存安排供应商入库;
负责物资调拨、系统的录入;
负责消耗品安全库存编制;
负责物资库房收、发料、台账登记、系统的录入、在库物资的管理及月末盘点工作;
负责安全库存内物资月度计划需求;
负责低值易耗品的验收;
负责计量器具送检、台账与周检计划的编制与登记。
生产部:
负责月度计划大纲的编制,指导库房按照项目进程计划收料;
负责劳保用品定额的编制;
负责劳保用品、吊具、设备维修配件的入库检验工作;
负责设备维修配件安全库存编制以及需求计划申报。
质量管理部:
负责原材料(含标准件)、辅助材料、产品的检验入库工作。管理程序
外购(协)物料入库
采购员根据生产进程计划和及时库存量安排供应商到货,不在本月计划大纲内和超出库房最大库容量的物料,库房将拒收。
供应商包装标识须与到货通知单所供物料一一对应,否则库房将拒收。
供应商须配合库管员对委外下料、加工制品过磅,库管员记录单件重量。
供应商到货时需先报检, 工艺技术部负责刀刃具的入库检验工作,项目管理部负责工具、设备配件、劳保用品的入库检验工作,质量部负责原材料、辅助材料、产品的入库检验工作。待检验合格后,供应商将质检人员签字的到货单随物料一起到库房办理入库手续。
原材料入库
经检验合格的物料,库管员必须在1个工作日内办理完入库手续。原材料(板材、型材)和焊丝需收到检验员复检合格通知才能办理入库手续。物料入库时,库管员须核对入库信息,且要求保证编号、规格、数量等准确无误,按照入库时间进行分类摆放,做好标识,并更新原材料台账。
原材料(板材、型材)来料运输过程中需采取适当防护措施(如防雨雪等)避免造成板材受损。来料中无防护措施导致材料淋湿,库房拒收。
原材料(板材、型材)与焊丝来料外包装需有炉批号、物料编码/图号、规格、材质。原材料(板材、型材)单件上需有喷码/钢印的炉批号、物料编码/图号和材质或贴有炉批号、物料编码/图号和材质的标识单。
工装模具入库时,供应商持工装到货通知(签收)单,库管员、验收(检验)人、使用(班组)人三方同时在场对工装模具检验、签收,库房凭三方签字的工装到货通知(签收)单办理入库手续。
如无特殊情况,供应商将未办理入库手续的产品直接流入下道工序,且未在2个工作日内补办完入库手续,后期库房也不再予以办理。
自制品入库
车间班组应在产品交检合格后申报完工,提交生产入库单,持检验员签字的完工产品质检单和产品一同送至库房,库管员必须核对物料名称、图号、数量、项目是否一致,核对无误审核生产入库单。
合格自制品入库手续均应在一个工作日内办理完毕。
如无特殊情况,车间班组将未办理入库手续的产品直接流入下道工序,且未在2个工作日内补办完入库手续,库管员后续不再补签入库单。
在库物料管理
物料保管规定
库房须按6S管理规范和要求进行管理。
库房应按物料类别、物料保管要求合理设置,不同类别的物料相互之间可能产生物理或化学影响时,不能同库储存。
库管员对库存物料每日必须循环清查,并做好清查记录。清查发现的.问题(如业联更改未处理、变质、品种规格混乱、长期不流动等)应及时向主管汇报,并做出及时处理。
库管员必须确保帐物相符,盘库发现问题时应及时向上级书面报告,以便妥善处理。库管员每日更新库房物料消耗动态,并统计各物料的月使用量,对库存量低于安全库存的物料报缺。物料需求申请在每月25日前通过系统进行申报。
库管员根据监视和测量资源周检计划对计量器具送检,并对车间使用的计量器具有效期进行日常巡查。车间配合将到期需校检的计量器具归还至库房并检查所使用的计量器具有效日期。
原材料在库管理
钢材、铝材、不锈钢材料分区摆放,严禁混放;
原材料拆包后,炉批号、物料编码/图号、规格、材质不同的材料需分区摆放,严禁混放。
整顿库容的基本要求
坚持随时作业随时整顿,做到工完场清;
每周定期对仓库进行全面清扫。
油料存储地点附近要求卫生整洁无油污,存放地点必须做好防火工作,配备齐全有效的灭火器、沙箱等消防器材,并且存放点要远离易燃物。
库管员做好废油、废切削液、PT瓶、酒精瓶的回收,收集后报生产部,生产部按安全环境体系管理要求回收处理。
工艺变更物料管理:库管员统计库存产品数量,并将返工物料转入待处理区。
物料出库管理
库存物料的发放,要遵守“先入先出”的原则,防止过期变质的情况发生。同类不同批的材料必须分类摆放并做好区分标识。
车间班组的领料管理
装车用物料出库:车间班组根据车间生产计划提前一周下达物料需求申请,库房根据需求申请配货并按需求计划节点送至车间。生产中产生报废的物料凭报废单到库房进行领用,业联更改需要的物料需提供更改单单号到库房进行领用,车间编制领料出库申请。
工量刃器具出库: 借用/领用工具时,车间班组开具借条/领料单,不允许丢失、损坏。凡个人专用的气动、电动工具,需班长审核。丢失或损坏工量刃器具按赔偿条款进行赔偿。
库房管理制度5
保洁库房管理制度旨在规范保洁部门的库房管理,确保物资的有效利用和妥善保管,提高工作效率,降低运营成本。
内容概述:
1.物资采购与入库
2.库存管理与盘点
3.物资领用与发放
4.废弃物处理
5.安全与卫生规定
6.员工职责与培训
库房管理制度6
1、工程材料库房由公司指派的'库房保管统一管理,对材料进出库及平时使用负全部责任。
2、材料入库实行三联单记账保管法,材料出库实行三联单出库流水记账法。
3、保管员每个星期要将入库单和出库单报与公司财务部,包括工作零用车工、转库等单据。
4、库房材料要分类码放整齐,并做标识,易燃、易爆等危险物品要分库存放。
5、库房内不准无关人员随便进行,不准留无关人员在库房内闲谈,不准在库房内吸烟、吃零食或做饭等。
6、工程结束后要将本库房存的工程用材、耗材进行清点列项上缴或上报。
7、材料库房购进的固定资产设施设备,丢失损坏,实行赔偿制度。
8、材料库房使用工具不准私自外借,不准私自拿回家中占为己有。
9、不准在库房内用炉火取暖,保管员下班前要检查无隐患后,断电锁门后方可下班。
库房管理制度7
商场库房管理制度是规范商场内部库存管理的重要文件,旨在确保商品的'安全、有效存储,优化库存周转,提升运营效率。内容主要包括以下几个方面:
1.库房布局与设施管理
2.商品入库、出库流程
3.库存盘点与损耗控制
4.安全与卫生规定
5.员工职责与培训
6.应急处理与风险防范
内容概述:
1.库房布局与设施管理:详细规定库房的规划、分区,如待检区、合格品区、退货区等,以及货架、托盘、温湿度控制设备等设施的使用与维护。
2.商品入库、出库流程:明确商品接收、验货、入库、拣选、打包、出库等步骤的操作规程,保证流程顺畅无误。
3.库存盘点与损耗控制:设定定期盘点制度,分析损耗原因,制定预防措施,确保库存准确性。
4.安全与卫生规定:强调防火、防盗、防潮、防虫等安全措施,以及保持库房整洁,防止商品污染。
5.员工职责与培训:明确库房管理员、拣货员等岗位职责,定期进行操作培训,提高员工专业技能。
6.应急处理与风险防范:设立应急预案,应对突发情况,如火灾、盗窃等,降低损失。
库房管理制度8
1、仓库收货前,做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的.食品不得验收入库。
2、食品和原料出入库做好登记(台帐和电子帐)、检查,做到定期清洗、消毒、换气,经常保持清洁状态,避免尘土、异物污染食品。对进库的各种食品原料,半成品应进行验收和登记;食品出库时要检查感官性状和保质期,要坚持食品先进先出原则,尽量缩短储存时间。
3、每天要对库存食品进行检查、整理。重点检查食品有无霉变、腐败变质、包装有无损坏及保质期是否到期等情况,发现问题要及时向领导汇报,提出处理意见,及时处理。每月月底对仓库内食品,原材料,半成品进行盘点,并整理下个月内即将过期的物品清单(名称、数量、规格,入库日期,过期日期)交给厨房总厨,由厨房根据实际需要来使用,避免因物品长久未用过期而导致浪费。
4、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐、专用,食品与杂物严格分离,主食和副食分开存放,食品与非食品不能混放.食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放,各类食品有明显标志,散装食品及原料储存容器加盖密封。
5、库房内地面平整、硬化,保持良好通风,避免阳光直接射入,保持所需温度和湿度。要定期清扫仓库,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或用机械通风设备通风,保持干燥,做好防火、防盗、防投毒、防蝇、防尘、防鼠、防虫蛀、防霉变等工作。
6、库房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化学类物品。禁止存放个人生活用品或临时存放其他非食品货物。
7、加强入库人员管理。非仓库管理人员,未经许可不得进入仓库。
后附食品采购、验收卫生制度和原料采购索证制度
食品采购、验收卫生制度
①采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品;
②采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格;
③采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方核查本批次的卫生检验合格证或检验单并复印留底;采购进口食品必须有中文标识;
④采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;
⑤运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。
⑥食品采购入库前应由厨房人员与库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。
原料采购索证制度
①餐饮用食品采购必须索证。
②需索证食品种类:米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。
③要核查并留底的证件包括:供货商营业执照,有效卫生许可证和产品检验检疫报告合格证明的复印件,采购进口食品必须有中文标识及相关证明。 ④要建立食品索证登记档案,以备查。
库房管理制度9
一、产品的入库与验收
1、产品入库。外购产品到货后,库房管理员应按供应人员填写的《采购入库清单》仔细核对产品的数量、规格、型号,核对无误后入库,经品质部验收合格并填写《检验移交单》后入库。
2、对需要质量验收的产品,入库时先标识待验品,按规定及时通知品质部进行验收,经认定合格的产品放入指定合格品区域。
判定不合格则需隔离堆放,并标识“不合格品”标识。
4、在验收过程中发现数量、规格型号、颜色、质量及单据等不符合时,应立即向有关部门反映,以便及时查清、解决问题,必要时通告对方。
5、对临时寄存在库房的货品,必要时划出区域,隔离存放,做好“待处理品”标识。
6、对退货产品的处理应按《退货清单》进行清点和出入帐,并查明退货原因。对退货属返修产品,需报生产部与供应部,由生产开具《返修产品领料单》进行返修;
对退货属报废产品由品质部验收签字后入废品库,并报总经理批准后进行报耗。
7、对于不合格品、生产过程中合理消耗产生的废品需入废品库,经品质部和相关责任人签字后方可入库。废品库需明确划分。
8、入库物资的堆放必须符合先进先出的原则。
9、入库物资应及时入库。
二、产品的出库与发放
1、凡属产品配套设备,由生产部出具生产通知单和生产领料清单。由仓库保管员进行分解消化,专人来领取配套设备,严格按《领料清单》的规格、型号、数量等发放。
2、单位所用的物资发放,需严格审批手续、必要时需务副总经理批准,凭《产品领料单》发放。
4、物资(包括成品)的发放力求先进先出,具体按仓库产品先进先出执行规范进行操作。当面点清数量,核对规格名称,并及时登记处入帐(手工及电脑帐),做到帐、物相一致,帐、帐相符。
5、废品库内物资的处理,要有相关领导的签字,并保留处理清单。并负责组织出库,仓库人员严格清点数量,出库时开具产品出库单,并及时登记入帐。
三、物资贮存与防护
1、产品定期盘点数量,确认库存的余缺情况,上报相关部门,并有财务部进行抽查。
2、仓库应编制平面定置图,将产品合理布局,合理存放,禁止混放、倒塌和包装破损,妥善保管,杜绝积压,反对浪费,及时提供相关信息。
3、仓库做到通风、干燥、清洁、安全,防尘和避光防止产品损坏变质。储存易燃物品的库房还应做到密封、并远离火源、热源。
4、有色金属上货架,保持通风,非金属及电器材料,应分品种、规格、型号存放,摆设合理,立卡设数,对设备工量具等勤清点检查,以防生锈,发放问题及时处理。
5、做好产品的`标识管理,包括产品标识及监视和测量状态标识,严防误用。
6、对有贮存期限要求的产品,按时检查库存情况,以便及时发现变质苗头。对超期物资标志待处理标识及时开具送验单交品质部重新验证,验证符合要求的标志合格品可继续使用,不符合要求的标志“不合格品”识移交废品库。并作好记录。
7、对于长期库存(既超过保质期限经品质部合格的库存产品)在电脑帐及手工帐中做好标并及时及通知财务部。
四、应急情况处理
1、 遇到紧急情况如失火及突发性天灾时应及时联络应急领导小组,及时采取相应的措施。
2、 灭火使用泡沫及干粉灭火器(易燃物品需使用泡沫灭火器)。
库房管理制度10
一、库房管理
1、库房应由专人管理。库房管理应做到帐目清楚,手续齐全。
2、库房实物管理应做到分类存放、标识醒目、整洁、有序,物品完好,使用安全。坚持先进先出原则,控制支出成本。
3、保障供应,确保医疗需求。
二、入库制度
1、办公用品、杂物、医疗用品货到后由采购人员负责收货,并验货,验货内容包括:采购物品名称、数量、单价、金额、有效期等,库房管理员在收到货物后两天内必须及时办理入库手续,所有医用品在入库时必须有发票或随货同行的小票(即要有明确的单价)。
2、入库时库房管理员要认真清点、核对所到物品的名称、数量、单价、金额与采购申请表是否相符,如不相符,采购人员需及时补办手续,否则库房管理员不予入库。
3、采购入库应做到及时,如有特殊原因不能及时入库时,库房管理员应将物品妥善保管或请采购人保管。
4、库房管理员根据送货清单逐项填制入库单,入库单一式三联,财务保存一联,库房二联。
5、根据入库单输入库房明细帐。
三、出库制度
1、所有医用品、办公用品及其他均须在办理入库手续后方可领用,如在入库前确需急用,借用部门需办理借用手续,待物品入库后及时办理出库手续。医用品、办公用品及其他在入库前没有办理借用手续而随意借出的,由采购人员负责,库房管理员按收到物品的实际数量入库。
2、科室领用物资指定专人负责,领用出库时应由领用人提供领用单(包括请领物资名称、规格、数量及库存量),领用单必须经科室负责人签字,再由库房管理员签字核实后方可出库。
3、使用科室要建立二级资产台账并指定专人负责;凡领用物资,必须登记。
4、固定资产、低值易耗品按领用科室登记、造表。工作服、小工具等用品的领用按领用人登记造册。
5、常用物资各使用部门原则上每周到库房领用一周所需物品(根据淡、旺季充分预计),禁止零散领物,如属特殊原因,须向库管员说明情况。
6、凡是领用替换性的办公、后勤及医疗用品,应当严格执行“以旧换新”的原则,以报废的'旧物换取新物。如报废的旧物因遗失或其他原因而无法提供,领物人必须书面说明理由。
7、领取的置入物(晶体)等材料应妥善保管,毎次领用时要及时登记,未用材料应及时退回库房并取消登记。
8、领料时间:每周二为各科室领料日,每月27日至月底为盘存清帐时间,不予办理领料事宜,特殊请领原因除外(晶体、临时活动)。
四、月末盘点
1、每月末27号库房管理员根据当月的库房明细帐制作汇总表,汇总当月入库、出库物品的品种、数量,根据月初数计算出当月结存数,打印库房汇总表一式两份(库房、财务各一份),由库房管理员与财务人员一起对库房存货进行实地盘点。
2、每月末库房管理员对各科室及手术室二级库进行实地盘库清点(有财务人员参加)并制作盘存表,盘存表一式二份(库房、财务各一份)。
3、如有盘亏、盘盈,应填制盘亏、盘盈表,注明原因报请领导批准后,由财务部门做帐务处理。
五、资产清查制度
1、平时随机抽查,一年总盘点,反应资产增减变化,据实反应盈亏。
2、被服,工作服,护士鞋,凡个人使用的物品建个人台帐管理。
3、器械、固定资产各科室建立明细帐。
4、科室之间资产的借、换、调变动必须办理调拔手续,资产オ可离开原使用部门(调拨单一式四联:财务、库管、科室各一联)
5、定期对资产的使用情况进行跟踪调查,对固定资产的需用量做到心中有数,合理配制各类固定资产,提高资产的利用率。
六、报损制度
1、对于医疗设备等固定资产报损,按集团相关流程报批。
2、其它物资报损,需由其部门负责人填制报损申请,经相关部门鉴定并报院长签字审批后交财务部门做帐务处理。
库房管理制度11
1、各类物资仓库属厂区重点防火部位,必须设置醒目的禁火标志,非工作人员未经许可不得入内。
2、库房内要保持干净整洁,货物摆放有序,对敞落得棉丝、油布、废纸等易燃物质应该及时消除。
3、库房内不得架设临时电缆,因工作需要时,必须经车间、科室负责人批准,报生产技术部备案,并在限期内及时拆除。
4、库房内严禁烟火和动火,需要防火作业时,需生产技术部审批后,办理“动火证”并采取有效的安全防范措施后,方可动火明火作业。
5、库房内只准使用100W以下的'白炽灯或日光灯照明。灯头要与物品距50公分以下间距,严禁使用其他灯泡照明和电热具取暖。
6、库房内不得存放易燃易爆物品,因生产需要的易燃易爆物品必须按消防部门规定设专库存放,专库内保持通风,防湿、防晒。
7、仓库管理人员每天下班前,必须进行防火安全检查,确认无事故隐患,关好门窗,切断电源,方可离开。
8、工作人员会正确使用消防器材和扑救火灾的基本方法,对配备器材必须妥善保管,严格执行《钢厂消防器材管理暂行规定》。
库房管理制度12
餐厅库房管理制度旨在确保食材的新鲜度,保障食品安全,优化库存管理,提升运营效率。内容涵盖以下几个核心部分:
1.库房布局与设施
2.食材采购与入库
3.库存盘点与监控
4.食材存储与保鲜
5.库房安全与卫生
6.库房人员职责与培训
7.库房操作流程与记录
内容概述:
1.库房布局应科学合理,保证食材分类存储,便于取用。
2.采购流程需严谨,确保食材来源合法,质量合格,数量准确。
3.定期进行库存盘点,跟踪食材消耗,预防过期浪费。
4.存储条件要符合食材特性,如冷藏、冷冻、通风等,确保食材品质。
5.维护库房清洁,防止虫害和污染,确保食品安全。
6.明确库房人员的职责,进行定期培训,提高工作效率和服务质量。
7.制定标准操作流程,记录出入库信息,便于追踪和分析。
库房管理制度13
民爆库房管理制度主要涵盖以下几个核心内容:
1、安全管理规定:确保库房内的爆炸物品安全存放,防止意外事故的发生。
2、库房人员职责:明确每个工作人员的职责和权限,确保职责分明,责任落实到位。
3、进出库流程:规范物品的.入库、出库、盘点等操作流程,保证流程合规。
4、库房设施维护:定期检查和维护库房设施,确保其处于良好状态。
5、应急预案:制定应对突发事件的预案,提高应急响应能力。
内容概述:
1、人员培训:所有库房工作人员需接受专业培训,了解民爆物品性质及安全操作规程。
2、许可证制度:库房运营需持有合法的民爆物品储存许可证,并定期审核更新。
3、安全检查:定期进行库房安全检查,排查安全隐患。
4、记录与报告:详细记录库房操作,及时上报异常情况。
5、库房环境:保持库房干燥、通风,防止爆炸物品受潮或变质。
6、灭火设备:配置足够的消防设施,确保火灾发生时能迅速应对。
库房管理制度14
原料库房管理制度主要包括以下几个方面:
1.原料入库管理
2.储存与保养管理
3.库存盘点与记录管理
4.原料出库管理
5.安全与卫生管理
6.库房人员职责与培训
内容概述:
1.原料入库管理:涉及原料接收、验收标准、质量检验、入库登记等环节。
2.储存与保养管理:涵盖原料分类储存、定期检查、防潮防虫、温度与湿度控制等措施。
3.库存盘点与记录管理:规定库存盘点周期、盘点方法、记录更新及异常处理流程。
4.原料出库管理:包括领料申请、出库审批、包装与搬运、发货记录等步骤。
5.安全与卫生管理:强调消防设施、安全操作规程、环境卫生与清洁制度。
6.库房人员职责与培训:明确库管员、保管员等角色的责任,并规定定期培训以提升专业技能。
库房管理制度15
项目部库房管理制度是确保工程项目顺利进行的关键环节,它涵盖了物资管理、出入库流程、库存控制、安全规定、责任分工等多个方面。
内容概述:
1、物资管理:定义各类工程材料的标准,明确其采购、验收、存储和发放的程序。
2、出入库流程:设定详细的操作步骤,包括申请、审批、记录和跟踪。
3、库存控制:建立合理的库存水平,防止过度积压或短缺,确保资源的'有效利用。
4、安全规定:制定库房安全规范,包括防火、防盗、防潮等措施。
5、责任分工:明确库房管理人员的职责,确保每个环节都有专人负责。
6、维护保养:规定设备和设施的定期检查与维护,确保库房运营的持续性。
7、库房盘点:设立定期盘点制度,确保账实相符,及时发现并解决差异。
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