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理货员的岗位职责[精选]
在不断进步的时代，越来越多地方需要用到岗位职责，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编为大家收集的理货员的岗位职责，希望能够帮助到大家。
![理货员的岗位职责[精选]](https://p.9136.com/00/l/b8dacebb09_5fbf7eff8df31.jpg)
理货员的岗位职责1
1、按照公司的各项规章制度。
2、服从组长的'工作按排。
3、熟悉生鲜食品运作流程。
4、搞好区域卫生，不得随意摆放物品。
5、按规定销售价格经营，不得擅自抬价或降价。
6、严禁弄虚作假，不得多买少巾价或少买多巾价。
7、晚班折让、处理商品销售严格按公司规定执行者。
理货员的岗位职责2
1、负责公司装船加固的管理，确保船运计划的完成；
2、负责与运输队、仓库、箱架车间等部门的沟通与指挥协调；
3、负责码头劳务工的管理及吊机工计件工资数据统计、理货统计；
4、按规定及时向港务部门结算运单，并根据实际发生的.各项费用，做好码关下水费用表及船运保险单的编制；
5、负责船运空架返回的卸架管理。
理货员的岗位职责3
1、负责物资的整理、拣选、配货、包装、复核与物资的交接、验收、整理、堆放等。
2、核对物资的品种、数量、规格、等级、型号和重量。
3、按照凭单上的内容拣选物资。
4、对出的物资进行仔细复核。
5、检验物资的'包装、标志，对出库待运的物资进行包装、拼装、改装或加固包装拼装、改装和换装的物资填写装箱单。
6、在出库物资的外包装上标注收货人的标记。
7、按物资的运输方式、流向和收货地点将出库物资进行分类整理、分单集中，填写物资启运单，通知运输部门提货发运。
8、对物资进行搬运、整理、堆放。
9、鉴定货运质量，分析物资的残损原因，并划分运输事故责任。
10、办理物资交接手续。
11、按时完成上级主管交办的其他任务。
理货员的岗位职责4
1、及时卸货、标明或记清陈货新货、易腐烂蔬果应轻拿轻放
2、整理蔬果陈列并补满货架，保持货架整洁、蔬果新鲜
3、检验蔬果鲜度，挑拣变质蔬果
4、制作并摆放蔬果价格牌，保证蔬果价格牌齐全、位置醒目、价格正确并与电子秤系统一致
5、用电子秤称量顾客购买蔬果的重量并标示价格
6、检查销售状况，联系播音员促销易变质、枯萎的蔬果，必要时及时向负责人建议采取折价促销方式处理，减少损耗
7、负责本组库存区的`整洁，码放整齐，便于补货和盘点
8、保持卖场区域卫生，顾客少的情况下清理.通道畅通
9、耐心解答顾客的问题，礼貌用语，微笑服务、禁止与顾客发生争执、如有争执、及时让负责人解决
10、制止顾客各种违反店规的行为：偷盗商品、拆包、拆价签
11、定期了解周围竞争超市商品品种、商品陈列、商品价格、促销等情况
理货员的岗位职责5
1、按系统未来三天的送货清单，对全部供应商实行送货电话预约，预约具体送货时间。
2、受理所有供应商的送货订单，审查订单是否符合要求。
3、根据商品验收标准及有关规定标准进行验收。
4、负责在有关单据签名、确认。
5、根据手续齐全的电子订单或配货单验收商品，拒收单据外的不符商品。
6、负责公司配货商品、耗材、资产的收货
7、检验过程中若发现欠货应及时与供货商或配送中心核对确认8、负责订货单与要货单的录入与发送，并按相关规程与要求执行9、严格按相关规程与公司规定，录入、审核、发送、整理各种单据
10、对破损质量问题商品打上标签，分类存放;供应商商品当即拒收，自采商品交采购主管处理
11、拒收没有国家强制质量标识的商品(QS/3C)，严格遵守公司规定的收货商品日期、包装等相关要求。(保质期说明：5年不低于3、5年，4年期不低于3年、2年不低于1、5年，1年不低于9个月，9个月不低于7个月，6个月不低于4个月)
12、对直接进库商品，应先在收货口当场验收完毕，方可入库13、核对系统退库单与退库商品，签名后交防损签名
14、核对手工退货单与退货商品，签名后交信息员打印退货系统单15、严格按相关信息录入与单据规程执行收退货程序16、协助门店的盘点工作
17、对验货商品进行归位存放与整理
18、作好收货区与退货区的卫生与三防工作：防鼠防蝇、防潮、防霉
19、当班员工在工作中必须服从当班负责人的统一指挥，工作积极主动，责任心强。
20、下班前清洁工作区域，保证工作现场的卫生清洁。
21、仓库作业员必须做到快速准确，认真负责，亲力亲为，不可疏忽。
22、爱护商品，轻卸轻放，堆码货物规范，整洁、遵循上轻下重的原则。
23、仓库作业员工须注意叉车行驶动态，保证工作安全。
24、在使用手动叉车时，不可站在叉车上操作。
25、使用手动、电动叉车之前，必须放到指定区域，并对叉车进行清洁工作。
26、对清点无误的商品须填写储存标签方可运往销售工域。
27、配送中心的送货，如有溢/损商品都必须收货。并对损益按单据数量差异规程联系处理。
28、对肉类和鱼类的收货，必须执行“十分钟”原则(因鲜肉、鱼类易受污染、腐烂、死亡，所以收货时间必须快速)。
29、对烟酒类商品收货，必须逐箱打开清点“包装数量”，并注明溢/缺/损等收货情况。
30、验收贵重小型商品(盒笔、CD机、随身听、相机、摄影机等)，必须要打开包装，核对商品本身型号和机身号，进口商品须有准销证、中文说明书、保修卡以及相应附件配件等。
31、验货时，如要更改送货单数据，必须由供应商签名，并保证送货单清楚、正确。
32、负责仓库落货区商品暂存过程中商品的安全。
33、负责安排待检商品的验收位置，并协助仓库领班分流商品进仓工作。
34、核查收货资料是否正确，负责收货商品的'名称与订单一致，数量、重量准确无误。
35、严格按照收货程序接收供应商货物，包括码放程序、区域原则、扫描程序、验货程序、验单程序。
36、严格执行区域原则，将未收货物、正收货物、已收货物清楚区分开。
37、验收所有货物，采用开箱抽验、感官检验的办法执行。
38、执行扫描原则，对货物逐一进行条形码检验，保证所有条码有效，与商品一一对应准确无误。
39、对供货商送达的商品进行订货有效期的认定后凭订单进行验码验货收货。不符合规定的，一律拒收。确保收货真实、正确、清楚。
40、核对入库单上数量、名称、规格、店内码是否与收货订单相符，然后签字确认。
41、执行生鲜食品和冷冻商品优先收货的原则。
42、指导供应商以正确的方式卸货、码放、贴条形码、改换包装等。
43、进行仓库整理，积极主动地配合理货员将收到的货物库存商品按先进先出原则，补充上柜销售。
44、严格执行“先退货、后进货”的原则，确保退货商品及时处理。
45、保证收货通道畅通。
46、接受总台及各区域送回来的退货，办理退货手续，将商品退给供应商。
47、按采购部的指示进行批量退货。
48、对无法退货商品进行及时登记并申报上级。
49、接受防损部送来的空包装商品，进行电脑库存更正。
50、按报损程序对报损商品进行报损。
51、统计每日报损金额，归档退货文件，并在系统中进行退货确认。
52、将所有需要退货的商品分类别、分区域进行整理。
53、负责收货区域、仓库的清洁卫生、安全操作、消防等符合超市要求和标准。
54、协助防损员做好收货区域的车辆秩序管理和外来人的进出管理。
55、收货完毕，商品核查单与送货单填写的商品名称、型号、数量等内容必须吻合。
56、每天跟踪检查核查单，送货单，收货单累加的数量，店长每周核查一次。
57、保证单据完整，不许外借。
58、经常与采购部、店面部门沟通，以使收货部的工作顺利进行
59、对前一天发生的索赔商品进行清点核对，检查索赔商品须有损坏标签，退回的商品须有损坏标签，检查标签是否注明原因，签名日期。
60、员工/供应商的个人包装，不允许进入索赔区域。
61、索赔商品出仓之前，主任必须核对提货单是否与每箱、每件的商品一致，核查完毕签名认可;
62、负责纸皮的整理
63、上级领导交待的其它事项的工作;
理货员的岗位职责6
工作职责：
1、负责区域内各超市公司产品的上架、排面整理、促销活动等；
2、监督或执行促销活动；
3、负责各门店公司产品的库存管理；
4、维护和卖场之间的关系；
5、遵守公司制度，吃苦耐劳、服从安排。
职位要求：
1、大专以上学历优先；
2、有快消行业工作经验者优先；
3、品貌端正，吃苦耐劳，责任心强，有很强的敬业精神和良好的.心理素质。
理货员的岗位职责7
岗位职责:
店面巡检,新开店面及新进驻公司要求在商品上货的次日需进行巡检,其它正常运营店面及公司货架需每周巡检2次。巡检内容:
1、店面卫生、商品陈列;
2、价签的维护;
3、对用户进行培训使用,与进驻公司的相关负责人对接,将活动内容及时准确的告知对方,进行活动推广(协调对方公司行政对公司员工进行邮件群发);
4、店面服务人员的日常工作管理;
5、店面及合作公司的物料维护及制作需求提报;
6、店面及公司货架的临期商品好滞销商品的`反馈。
理货员的岗位职责8
一、理货员的岗位职责的基本要求
1．热爱本职工作，遵守公司以及货站的各项管理规定，严格服从上级领导的的工作安排。
2．努力学习业务知识，在工作中提升自己的业务能力。
3．应当礼貌待人，文明作业，更加不能以任何理由和客人发生任何冲突，保持公司的文明形象。
4．有良好的职业操守，不做任何违法犯罪的行为，严禁监守自盗，保证货物的安全与完好。
二、理货员的装卸工作要求
1．理货员的职责是负责公司所代理的.货物装卸，对所有的货物负责，保证货物的安全及货物的完整，搬运任何物品均就做到：重不压轻、大不压小、堆放平衡、捆扎牢固。
2．码放货物时尽量要有规律并且根据大小分开码放，以便清点工作。
3．装卸货物时应当注意留意货物的属性，如货物是否为液体，是否有向上标识，是否为易碎物品等等，要根据货物的属性采取适当的装卸和摆放方法，并且对所有货物应轻拿轻放，禁止乱摔乱砸，保证货物不被损坏。
三、理货员在货物进仓时的工作要求
1．当货物抵达机场时，在操作员没有明确卸货通知前不可卸货。
2．卸货时根据操作员的要求对货物进行分拣，特别是拼车货物一定要对不同仓单货物进行分开码放，切勿混淆。
3．核对标签与货物相对应且无误后在每件货物上粘贴标签，粘贴标签时不能贴在箱号或者外箱的唛头上。
4．理货员要有团队精神和互爱互助精神，要协助操作员以及配合操作员及叉车司机的作业，使得货物进仓工作能够按要求完成。
5．在货物等待过机时要协助操作员排队等候过机，同时监管货物的安全。
6．货物在进仓过程中当机场安检或收运需要开箱检查货物时，要全力配合他们的工作，同时做到保障货物的完好，避免损坏货物。货物检查完毕，要将开箱情况如实上报。
7．对外包装有破损的货物或者开箱查验后的货物要根据原包装进行重新打包，尽量使货物的包装恢复原样。
四、包板货物的组装工作的要求
1．接到组板通知后，要服从安排准时进场到板，保障货物在规定时间内交接到货站。
2．对所安排组板的货物进行总数清点以及货物在每板/箱的数目清点，保证货物严格与计划相符。
3．所打的板相符合板型规定。（另付常用板型图）
4．货物组装完后要检查板箱的适航性，如板型检查，网扣及网的松紧度检查等。
五、负责公司机场分部中转仓货物的装卸点，狠抓落实。
理货员的岗位职责9
第一条 工作职责：
1、负责执行正确的收货、退货、换货程序，确保每一单收退货正确无误。
2、负责维持收货通道的正常收货秩序，与供应商保持良好的合作关系。
3、负责调配收货员各个岗位的收货工作。
4、严把商品质量关，特别是生鲜商品的收货，必须按规范执行质检程序。
5、负责收货设备的保管使用。
6、负责仓库的管理，确保所有商品码放安全，划分收货、退货区域。
7、负责本部门员工培训、评估、业绩考核。
8、分类码放仓库商品，严格执行商品先进先出原则，降低损耗。
9、加强库存商品保质期和安全库存的管理。
10、负责归档管理所有收退货资料及单据。
11、负责仓库清洁卫生、安全消防、安全作业，避免工伤事故和商品损坏事件发生。
12、及时与其他部门沟通，保证库存商品的及时补货、上柜。
13、组织实施收货部盘点并对复盘结果进行审核确认。
14、按月对收货部的库存情况进行统计分析，向超市提出优化库存结构的`建议。
15、对收货部主管负责，专职商品的验收工作;
16、根据国家有关规定及公司的商品验收标准对商品进行验收;
17、验收商品时必须坚持双人验收的原则;
18、根据公司票据传送程序的规定在有关单据上签字，确认;
19、是收货区商品暂存过程中商品安全的责任人;
20、合理安排待验收商品的验收位置，严禁堵塞通道;
21、必须验收完毕一个供应商的商品并办理好收货手续后才能依次接待其它供应商。
22、与收货区防损员按照交接班本的内容(叉车、卡板等设备、商品堆放安全情况、商品开箱情况及其它异常情况)逐一检查、交接，并双方签字，发现异常情况向上级汇报;
23、按商品堆放要求整理商品。
第二条 主要工作：
1、组织本部门会议，包括早会，传达、落实公司的政策，解决工作中遇到的难题，激励部门士气，提高工作效率;
2、每日仓库巡查，重点检查货物陈列是否安全、货物品质是否完好、货物码放是否整齐、单据管理是否规范、货物库存安全、提货处有无异常;
3、保证收货、出货通道的畅通;
4、商品品质验收把关;
5、控制仓库货物损耗。
6、严格执行货物收发程序，降低损失。
7、各类设备设施的正常使用;
8、随时检查场内售卖商品的丰满、空缺情况，协助卖场及时补货。
9、收集各部门商品订单，及时向配送中心或厂家发送。
10、检查配送中心或厂家未到货情况，进行及时的追踪。
11、实施定仓定位管理。
12、安排本部门排班、排岗。
第三条 营业中：
一、收货部接到供应商验收申请，由收货部领班级以上管理人员收下供应商送货清单，并对以下内容核对单据是否完整。
1、供应商名称是否准确;
2、商品名称、单价、数量、商品各项金额及总金额是否准确;
3、送货单上是否有供应商公章及送货人签名;
4、送货单是否有涂改。
审核以上内容无误后，将供应商送货清单交给查单员通过电脑查询审核以下内容：
A、商品形码是否与电脑记录相符;
B、送货清单所列商品是有没有电脑无记录的新商品;
C、送货清单中所列商品规格、价格是否与电脑记录相符;
D、若不相符，查单员应通知收货部领班级以上管理人员，停止不相符合的商品收货。
二、将送货清单交验货员办理验货：
重申：任何验货员无权受理供应商验货申请。
三、送货单据本身和实物验收点数过程中如出现任何更或涂改，主管(领班)应要求供应商在单据更改或涂改处签名。
四、主管或领班外出不在收货部时，由主管领导指定的员工负责接受及初审供应商送货清单。
五、验货员接到主管或领班验收商品指令后，应对送货清单进行审核，对商品做出如下检验：
1、商品实物条形码与送货单条形码是否相符;
2、送货单商品品名与实物是否相符;
3、送货单规格与商品实物规格是否相符;
4、送货清单单价是以何种规格数量为单位，与实物是否相符，若送货不明确应向供应商送货人员询问清楚;
5、供应商送货数量与分管部门订货单数量是否一致，若不一致，验货员应征求主管或分管部门经理意见，经签字确认后方可办理。
六、送货清单上的商品数量若与实际验收数量不相符合，应以实际验收数量为准，并用划线更正法更正后，将实际验收数量填写准确，并由供应商和验货人在更正处签名。
七、商品验收时，必须同时检验商品质量，是否有不符合质量要求的商品，商品有效保质期应在六个月以上，最低不少于三个月(鲜活、冷冻食品除外)。若有效保质期不符合要求，应提交管理人员决定是否收货。
八、进口商品必须同时向供应商索取中文说明书，海关证明等。
九、验货员验收完毕后，应提交主管或领班复核无误后签字送相关审单员审单盖章 。
重申：
1、管理人员必须第二次对商品进货进行复核，应对验货员所验收的数量及质量进行严格复检;
2、严禁验收作业中验收大包装，不逐处打开点数检验;
3、验收完毕后应立即将验收单送交主管，不得扣单或交由供应商自带送货单传给主管或审单员。
十、送货单据与实际验收品名、规格、数量、价格必须与公司营采部开出的订货单品名、规格、数量、价格相一致，若不一致，审单员接到收货部主管送交的供应商送货清单后，应按以下要求逐条 复审，经确认无误后加盖供应商公章。
1、供应商名称、商品品名、规格、价格、数量、总金额是否准确，单据是否清晰，有无数量据模糊不清，是否加盖供应商公章;
2、更改处是否有收货部验货员及供应商送货人员签字;
3、验货员、主管是否签字。
十一、冷冻食品及面包验收。
1、供应商向收货部提出验货申请，并提交送货单;
2、收货部指定验货员到营业场内验收;
3、由验货员直接点数，责任营业员复检。
重申：
1、供应商送货员自己点数无效，必须验货员亲自动手点;
2、营业员不得代替验货员验收。
十二、验货员将经主管(领班)及审单员签字送货单交收货部传单员，收货部传单员应在传单记录单上详细登记后连同送货单、补货单及有关单据装订好存放收货部传单箱内。
十三、传单箱由公司送货司机负责传递至电脑部，电脑部由电脑文员负责收单，收到传单后，应认真复核传单记录内容与单据是否相符。
若不相符应立即与收货部传单员核对，若无误后即交主管或领班安排输单员输入电脑，编制商品验收单，验收单由核单员负责传单一份连同供应商原始送货单传财务部;一份传商品部主管或领班办理商品调拨。
第四条 营业后
整理收货区暂存商品;
对当班验收供应商资料登记造表;
与供货区防损员清点区内叉车、卡板等设备及暂存商品数量并双方签字;
作好交接班记录，对当班遗留未解决问题书面报告管理人员。
第五条 辅助工作：
1、进行月度综合管理部标准的检查;
2、审批权限范围内的各种假单、考勤表等;
3、处理突发事件;
4、月度优秀员工的评比及每月员工会议;
5、负责仓库及收货平台清洁卫生标准的维护;
6、负责协调管理本部门人员;
7、加强保安、防盗和工程设备的维护。
第六条 日常工作重点：
(一)员工：与员工进行思想沟通;检查员工出勤记录;人员、排班临时调整;服务规范执行标准;员工工作态度及工作绩效考核评估。
(二)商品：安全库存;到货情况检查、跟踪、反馈;商品保质期及品质;仓库货物堆码;退货合理。
(三)卫生：人员卫生;商品卫生;地面卫生;设备设施卫生。
第七条 每日检查内容：
(一)营业中：
1、高峰前：人员安排;督促食品处(区域)、非食品处(区域)补货上柜;设备运行。
2、高峰中：人员调配;服务规范;储备货品。
3、高峰后：库存检查;清洁卫生。
(二)营业后：仓库清理;设备设施;清洁卫生。
理货员的岗位职责10
职责描述:
1、负责物料的整理、拣选、配货、包装、复核与物资的交接、验收、整理、堆放等;
2、核对物资的品种、数量、规格、等级、型号和重量;
3、按照凭单上的内容拣选物料和出货装车;
4、对出的物料进行仔细复核;
5、检验物料的包装、标志;
6、在出库物资的外包装上标注收货人的'标记;
7、对物资进行搬运、整理、堆放;
8、按时完成上级主管交办的其他任务。
任职要求:
1.高中/中专或以上学历
2.有两年以上工作经验
3.熟悉基本的电脑操作
4.持有叉车驾驶证者优先考虑。
理货员的岗位职责11
一、补货
1、随时注意销售情况，及时补货
2、补货时注意包装、品质良好
3、补货必须先进先出
二、理货
1、随时整理商品排面
2、破包装要及时修复处理
3、生鲜零星商品必须即时送回，检查质量良好后再归位
4、品货不良的商品要收回处理，不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品
三、包装
1、正确使用耗材和包装设备
2、价签要贴牢，贴平
3、包装时要注意商品的`品质及卫生
四、清洁
1、保持地板、工作台的清洁卫生
2、及时清掉垃圾及腐烂商品
3、保持各种用具、刀具、设备的清洁
4、个人清洁卫生要达标，手要消毒，工装干净，不留指甲，不带饰物，不涂指甲油
5、冷柜和销售区域的清洁
6、灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作
五、生鲜盘点/整库
1、做好盘点前准备工作
2、保证盘点结果正确
3、保证库存清楚，码放安全
六、设备保养
1、冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内，冷藏00C至40C，冷冻-180C以下
2、及时清洁冷柜
3、结束营业时要放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门
七、应急措施
1、遇到设备异常时，要及时报告修理
2、必要时将商品转移，减少损失
理货员的岗位职责12
（一） 店长
1） 监督商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商
品质量盒服务质量管理等有关作业。
2） 执行公司下达的商品价格变动通知。
3） 执行公司下达的销售计划、促销计划和促销活动。
4） 掌握门店的销售动态、向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
5） 掌握门店各种设备的运行、维护保养知识。
6） 监督和审查货品摆放的合规性。
7） 监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程。
8） 监督和检查便利店管理人员及其他人员作业。
9） 监督商品损耗管理，控制商品损耗。
10） 定期分析便利店销售情况，作出分析报告。
11） 负责对加油站全体员工进行业务培训。
（二） 收银员
1） 向每个顾客微笑并问候，顾客进店时，欢迎顾客。
2） 遵守公司和油站的各项规章制度。
3） 营业前备好零钱，调试好收银机。
4） 准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。
5） 登打商品价格时，报出每件商品的金额；登打结束时，报出商品金额总数，并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。
6） 收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。
7） 当顾客不多时，应替顾客做好商品分袋服务。
8） 耐心回答顾客的提问
9） 收银时要做到正确、快速，对顾客保持亲切友善的笑容。
10） 发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长或值班人员来处理，避免影响正常的收银工作。
（三） 理货员
1） 负责便利店安全管理和仓库管理。
2） 负责便利店商品的订货、收货、摆货退货及存货管理。
3） 熟知所售商品的种类、品牌、性能、产地、使用说明、摆放位
置等，能熟练的向顾客介绍、推销所售商品。
4） 保持店面干净整洁与通道畅通，爱护各项设别，搞好设备卫生与环境卫生。
5） 做好商品的防盗、防损工作。
6） 认真检查商品保质期，并做好记录，如发现商品临近退货期，应及时向主管汇报，组织退换货。
7） 随时了解便利店商品销售动态，及时补货，保持排面丰富。
8） 记录顾客的意见，及时向主管反应顾客需求变化。
9） 遵守公司和油站的规章制度，协助店长开展各项服务工作，完成销售指标。
（四） 促销员
1） 掌握服务礼仪。
2） 了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识，以便能流利地回答顾客的各种询问。
3） 掌握公司的促销内容，了解当日变价商品、特价商品，并向顾客推荐。
4） 通过在售点与消费者的交流向消费者宣传公司经营产品和本公司营业形象、提高产品知名度。
5） 在售点派发本公司经营产品的.各种宣传资料和促销品。
6） 利用各种销售服务技巧和各个单品的促销话术提高消费者的购买欲望，实现更多的销售。
7） 掌握生动化陈列规则，做好售点商品陈列、海报及展架等物料的维护工作，保持产品与促销品的标准化陈列和整洁。
8） 了解顾客对商品的期望和建议，妥善的处理顾客异议，并及时上报。
9） 收集竞品价格和市场活动资讯，及时上报。
理货员的岗位职责13
一、遵守超市的相关规章制度。
二、负责本部门销售区、加工间、仓库等处的清洁工作。
三、负责检查展示柜陈列的商品的'价格标签是否正确。
四、负责本部门商品的顾客服务。
五、负责营业阶段的补货，协助上级主管做好订货工作。
六、按要求参加月底盘点工作。
七、负责完成主管交办的事项。
八、向主管或助理提出合理化的意见。
理货员的岗位职责14
1、 认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，严格遵守集团、公司和队安全规章制度，严格检查制度和隐患整改制度，严禁违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。
2、 要随时掌握仓库使用情况及货物的状况，要准确、及时、安全收发和保管货物。
3、 货物进出仓库要点清件数，分清残损，验明包装、标志、规格、品名。发现问题，及时做好记录，并通知托运人、收货人或代理人处理。交接班要做到交清接明。
4、 在拆装箱之前，应按装箱清单的要求，进行作业。作业过程中进出数据准确，件重尺相符；分清工残、原残，明确责任；正确填写单据；做好库内清洁和清箱工作。
5、 进出库作业时，理货员应对小叉车司机、装卸人员的'安全操作进行督导，及时对违章现象提出整改措施并报告上级，如出现安全质量事故，理货员应承担监督责任。
6、 应尽职尽责做好货物保管工作，确保储存货物不混质、不霉变、不污染、不塌垛。上班后、下班前检查货垛和仓库设施等，气象变化时，强化检查。仓库内要保持清洁，货物出库后应及时清扫卫生。离库前，关灯、关门上锁。
7、 对外来人员进出仓库，应做好登记并随行陪同。积极配合
商检、海关和企业工作人员查验货物，提供必要的工属具，协助开启货物包装，验货后会同货主对所验货物进行必要处理。
8、 严禁“跑、冒、滴、漏”等故障车辆进入仓库作业，严禁外来车辆和无关人员进入仓库。严格落实仓库巡查制度。
9、 保持库内清洁，做到每天至少拖地一遍，切实做到无油污、无灰尘，“五个文明”管理达标。
理货员的岗位职责15
岗位职责：
1、执行生鲜员工通用岗位职责；
2、保证补货及时，确保排面美观丰满；
3、检查面包的价格标签是否正确，商品保质期是否ok，商品有无发霉、出水、破损等质量问题，品货不良的商品要收回处理，不出售过保质期及劣质、变质产品；
4、保证零星散货的及时回收，将需要丢弃的商品聚集在每时定的地点。
主要工作：
1、回答顾客咨询，为顾客提供优质的顾客服务；
2、执行部门的促销计划，做现场的商品促销活动，如试吃、热卖等；
3、按公司的标准对自制的面包、蛋糕进行包装，贴价格标签；
4、将所有加工间已经包装完毕的商品整齐放入面包周转箱中，贴上生产时间；
5、按先进先出的原则进行补货，随时理货，保证在货架上的品种齐全、数量充足、陈列整齐、美观；
6、检查所有商品的质量、包装是否良好；
7、及时到收银区域收回部门的散货，将需要丢弃的商品放在指定的位置；
8、负责陈列货架和工作区域的清洁卫生标准。
辅助工作：
1、做市场调查；
2、清洁面包周转箱；
3、汇报面包包装材料的库存情况。
面包师岗位职责
岗位职责：
1、执行生鲜员工通用岗位职责；
2、每日阅读岗位工作日志，做好本岗位不同班次的工作交接；
3、执行食品生产加工的卫生标准，包括个人标准、设备区域的卫生标准；
4、按公司有关面包的生产配方，准时、优质、保量地完成面包的每日生产计划；
5、控制好生产过程和生产因素，严格产品质量关，减少失误，减少损耗；
6、负责新商品的开发、研制、试做工作；
7、负责向管理层汇报原料的质量问题和现有库存数量；
8、安全操作专用的面包生产设备。
主要工作：
1、按生产计划生产各种面包、蛋糕；
2、检查面包的生产质量；
3、检查面包的生产设备是否运转良好；
4、正确存放冷冻面团；
5、清洁生产用具、容器、设备、烤车、烤盘、烤听、生产区域等。
辅助工作：
1、检查原材料的质量和保质期；
2、安全用电；
3、保存好公司生产加工方面的标准和配方资料。
裱花蛋糕师岗位职责
岗位职责：
1、执行生鲜员工通用岗位职责，特别是个人卫生标准；
2、接待订蛋糕的顾客，根据顾客的具体要求，按时保质制作蛋糕；
3、开发新品种，创意新风格；
4、陈列柜蛋糕的质量和保质期是否符合要求；
5、检查蛋糕的质量和保质期是否符合要求；
6、保证蛋糕陈列柜的温度、卫生是否符合要求；
7、保证蛋糕加工间的清洁卫生标准，执行严格的消毒程序。
主要工作：
1、按生产计划生产各种蛋糕、蛋糕半成品；
2、按待成客的订货，按时间制作蛋糕；
3、检查陈列区域蛋糕的质量、保质期；
4、清洁消毒加工间和冷柜、设备等。
辅助工作：
1、提醒易耗品商品对蛋糕的关联商品进行补货；
2、向管理层汇报蛋糕包装材料的库存情况；
3、保存好公司生产加工方面的标准和配方资料。
肉类营业员岗位职责
岗位职责：
1、执行生鲜员工通用岗位职责；
2、能熟记所有品种的计价代码，准确、快速地进行计价；
3、在散装销售柜，满足顾客的要求，并提供切肉、切骨头等销售方面服务，执行本部门的促销计划，如季节性商品的促销等；
4、每日阅读岗位工作日志，做好本岗位各个班次的工作交接；
5、检查所有肉制品的质量，并将货架上、冷藏库中的腐烂、变质商品挑拣出来；
6、对商品进包扎、包装，贴价格标签；
7、按先进先出及时补货、理货，保持陈列柜的整齐、美观、丰满；
8、整理肉类部的仓库，保持干净、整齐明确标识；
9、将垃圾和丢弃的商品进行处理，每日清洁消毒货架、陈列柜、冷藏库等；
10、节约使用易耗品，控制成本。
主要工作：
1、在散装商品销售柜前，服务顾客，挑选商品，正确计价；
2、检查商品质量和保质期、先进先出，确保品质良好；
3、进行商品的促销；
4、负责按公司配方进行腌制肉制品的`制作；
5、及时补货、理货，保证商品的包装完好，陈列整齐、丰满；
6、检查陈列柜、冷藏库的温度是否适宜；
7、对部门的区域、设备、用具进行清洁，清洁消毒陈列柜；
8、整理肉类仓库；
9、正确执行商品丢弃程序。
辅助工作：
1、与分割师傅保持密切的工作协调合作关系；
2、做市场调查；
3、与本部门促销人员保持良好的合作关系；
4、做好部门转货的数量登记。
肉类分割师岗位职责
岗位职责：
1、生鲜员工通用岗位职责；
2、检查白条猪的来货质量；
3、负责按销售情况进行整猪分割，既保证销售，减少废肉，又不积压商品；
4、负责锯断头的制作肉馅；
5、负责进行白条猪的毛利分割测验；
6、保证本岗的安全操作、安全用电、安全使用设备，避免工伤的发生；
7、负责肉类加工间的清洁、消毒工作。
主要工作：
1、白条猪的来货质量；
2、分割白条猪，提高分割质量，减少废肉产生，同时数量与销量相适应；
3、制作肉馅和锯断头；
4、清洁肉类加工间和加工设备。
辅助工作：
1、做好顾客服务工作；
2、毛利分割实验的进行。
熟食服务员岗位职责
岗位职责：
1、执行生鲜员工通用岗位职责，特别是个人卫生标准的执行；
2、帮顾客挑选商品，满足顾客的要求，为顾客提供准确、快速、微笑、卫生、热情的服务；
3、执行商品促销计划，进行商品促销，如试吃、热卖等；
4、能熟记所有商品的计价代码，熟练地为顾客计价；
5、检查电子磅中的价格与商品标识是否一致；
6、检查商品存货情况，及时通知生产岗位加工生产；
7、检查商品的品质和包装是否良好，发现异味或变质，立即进行收回处理；
8、检查所有的冷藏陈列柜、热陈列温度是否正确；
9、保持食品卫生，做好区域卫生，陈列柜随时关闭，玻璃保持干净；
10、收回零星散货，执行正确丢弃程序；
11、执行正确的试吃程序。
主要工作：
1、避免顾客投诉，为顾客挑选商品，正确计价；
2、检查当日的变价商品的价格标识是否正确；
3、检查磅秤是否准确，包装材料是否足够；
4、检查陈列柜的温度是否正确，照明是否良好；
5、保证所有商品在销售区域有足够的库存，发现缺货和货物不足时，及时通知生产岗位进行生产；
6、检查正在销售的商品的质量是否良好：
7、清洁所有的陈列柜、陈列器具、食品器具、陈列冰台、流动陈列车等；
8、工作结束后，关闭所有陈列柜、车的照明电源。
辅助工作：
1、部门的促销保持良好的合作关系；
2、安全使用各类化学清洁用品；
3、督促清洁公司做好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作；
4、做市场调查。
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