应急安全管理制度制度

应急安全管理制度制度[精]

　　在现在的社会生活中，制度起到的作用越来越大，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的应急安全管理制度制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

应急安全管理制度制度1

　　为全面提高我司安全生产应急能力,确保公司人员生命安全和生产经营正常进行,在公司安全生产事故应急预案基础上成立了安全生产应急队伍,根据《凉山州安全生产监督管理局转发〈关于加强基层安全生产应急队伍建设的意见〉的通知》,以及康铜行字【xxxx】14号《关于成立〈xx有限责任公司安全生产应急队〉的通知》等文件精神,特制定本管理制度。

　　一﹑公司安全生产应急队的工作原则

　　1、预防为主,群防群治,人人有责;

　　2、公司安全环保部检查、督促;

　　3、职责分解,层层负责,车间、部室的内部安全生产工作,各负其责,齐抓共管;

　　4、安全生产应急救援相关培训、演练等工作及由安全环保部负责;

　　二﹑公司安全生产应急救援重点防范区域

　　制氧站、总降压站、油库、电除尘器、综合库房等

　　三、安全生产应急队组织

　　根据公司实际情况,决定成立公司安全生产应急队。其组成如下:

　　1、队长:xx

　　副队长:xx

　　成员:杨xx

　　2、通常按任务分工组成几个组:

　　①通讯联络组:向单位领导报警与联络,并发出警报;

　　②救援行动组:救援事故;

　　③疏散引导组:引导人们安全有序地疏散到安全场所;

　　④安全防护救护组:防护用品的发放

　　3、安全生产应急队的职责是:

　　①负责救援器材,设施的使用、保管、检查,更换;

　　②发生事故,负责救援。

　　4、安全生产应急队的活动制度

　　以小组为单位,各小组每月进行一次安全应急救援知识的培训,每季度进行一次演练,公司每半年集中开展一次应急救援预案演练,同时作好培训和演练记录。

　　5、训练制度

　　每逢双月集中训练4小时。

　　6、训练内容

　　（1）各种救援器材、设备的.使用和操作;

　　（2）消防水枪、扳手、水带的衔接操作,实际演练;

　　（3）柴草、氧气瓶、油脂、木柴、化学药品的常规消防方法操作;

　　（4）活动和训练及救援实况记录;

　　（5）由副队长做好每次活动和训练的文字记录交安全环保部备案,备上级审查。

　　7、考核

　　（1）安全生产应急队的活动训练将纳入个人工作绩效考核范围与岗位等级工资挂钩;

　　（2）每年请专业安全生产应急队来公司对训练工作进行考核,测试1-2次,时间另定;

　　四、安全生产应急队管理监督

　　1、安全环保部每月定期检查一次;

　　2、各车间、部室每月自查2次;

　　3、每次大演练各车间、部室应急队组长必须参加;

　　4、各车间、部室的主任或副主任或专职安全员是本单位安全生产应急救援工作的第一责任人,各预防点的工作人员,当班人员是现场负责人。

　　5、应急救援设施、器材人人爱护,配备充足,摆放得当。

　　五、奖罚

　　1、因外来人员引发安全生产事故的,首先追究门卫的责任,再追究责任人及内部陪同人员的责任。因小孩引发安全生产事故的,追究家长责任。

　　2、因临时务工人员,施工人员引发安全生产事故的追究用工车间、部室第一负责人的责任和责任人的责任。

　　3、因门卫值班人员巡视检查不够,麻痹大意引发安全生产事故的,追究门卫当班人员的责任,再追究其它责任人的责任。

　　4、因各预防点工作人员,值班人员不慎引发安全生产事故的,首先追究安全生产事故责任人的责任,其次追究所属车间、部室主要领导的责任。

　　5、凡因个人原因引发安全生产事故,其经济损失在3000元内的,由个人承担。超出3000元的视情况追究责任人经济责任或交司法机关处理。

　　6、对应急救援工作做得好的单位或个人公司将在年终给予适当奖励。

　　六、附则

　　各车间、部室的安全生产应急救援工作制度和细则依据本制度由所属各单位在三个月内自行制定上报安全环保部实施。

　　七、本工作制度由安全环保部负责解释。

应急安全管理制度制度2

　　一、食品经营者应当建立食品安全事故应急处置方案。

　　二、发生食品安全事故，食品经营者应当对问题食品按照以下方式处置：

　　1、食品经营者应当立即停止销售，下架退市、登记造册封存；对已售出的不合格食品，应当及时通过新闻媒体公告召回。

　　2、食品经营者应当及时通知相关生产经营者和消费者召回已售出的食品。

　　3、食品经营者应当记录停止经营和通知情况。

　　4、食品经营者应当及时向辖区工商行政管理机关或有关行政管理部门报告。

应急安全管理制度制度3

　　小学食堂食品安全管理领导小组及职责

　　为了切实加强食堂食品卫生安全管理工作，积极有效控制学校食物中毒及其他食源性疾病的发生，确保师生员工的身体健康和生命安全，维护学校正常教育教学秩序，特制定制度。一、成立食堂食品卫生安全工作领导小组及职责组长：

　　副组长：

　　组员：

　　职责：每月负责全面检查食堂卫生管理工作。

　　二、成立学校食堂日常食品卫生安全工作检查小组

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　职责：食堂日常食品卫生安全工作检查小组应每周(不少于两次）不定时地到食堂按《食堂食品卫生量化管理评分登记簿》细则来检查和督促灶务人员的食品安全卫生管理工作，并做好相关的记录；如果食堂安全卫生不符合标准的，应立即要求食堂灶务人员进行整改；如果灶务人员不予采纳则上报分管领导和主要领导。

　　三、建立食堂承包工作人员分工负责制组长：

　　副组长：

　　1、认真履行协议的有关规定，坚持在岗在位，管理好食堂。有计划安排好每周食谱，保证质量。确保就餐人员按时用餐。

　　2、教育职工牢固树立为师生服务的思想，增强工作责任感，充分发挥其主观能动性，不断提高食堂的服务水平。

　　3、经常听取师生员工对食堂工作的意见和要求，不断改进服务态度，保证伙食标准。

　　4、保持良好的食堂环境及饮食卫生，不售腐烂、霉变、过期等食物。

　　5、按相关食堂管理规定认真组织炊事人员参加体检，保证服务人员的个人卫生健康。

　　所有食堂从业人员要分工不分家，齐心协力做好学校食堂食品卫生工作。

　　四、明确职责，落实责任

　　杨保柱校长为学校食堂食品卫生安全工作第一责任人，全面负责学校食堂食品的卫生安全工作；副校长肖正红具体负责学校食堂食品卫生安全管理工作,负责制定相关制度和工作的安排落实；食堂日常食品卫生安全工作检查小组负责日常安全卫生工作的`检查；负责食堂采购食品的验收工作和学校师生的就餐工作。学校食堂领导小组或检查小组成员要严格执行有关法律与规章，落实食堂食品安全工作的监督与检查，严格责任追究，以确保师生身体健康和生命安全。

　　小学食堂安全工作预案

　　食堂是师生就餐的场所，直接影响着师生的身心健康和生命安全，因此是学校安全工作的重点防范部位。

　　一、饮食安全

　　1、食堂工作人员须按照上级防疫部门的要求定期检查身体，要持《健康证》上岗。

　　2、炊事员、服务员工作时必须穿工作服，戴工作帽。

　　3、食堂工作人员必须注意个人卫生，指甲要常剪，头发要常理。

　　4、保管员要注意物品存放，生、熟食要分开，以免交叉污染。

　　5、食堂管理人员要切记，严禁腐料变质食品进入食堂。

　　6、食堂所用餐具和炊具，要做到一餐一消毒，并且认真做好消毒记录。

　　二、设备、用电、用火安全

　　1、岗位工人自觉严格遵守机械设备安全操作规程。

　　2、定期对设备进行维护保养，并及时填写记录，要求记录齐备。

　　3、会处理本岗位设备发生各种事故，具有自我保护能力。

　　4、坚持用火用电，逐级审批制度，用火用电部门有安全措施。

　　5、严禁私接乱挂，防止发生电击、电伤事故。

　　6、经常检查消防器材是否能用，并认真做好安全检查记录。

　　7、烧火间要做到人走灯灭，不能乱堆杂物。三、应急措施

　　1、如果发现有人中毒，要马上送到医院，同时报告上级防疫部门。

　　2、如果发生火灾，立即打开所用安全出口组织人员疏散，同时拨打“119”警电话，准确报告发生火灾位置。组织义务防火组进行灭火。

应急安全管理制度制度4

　　时间：-11-15 17：29来源：一起去ktv吧作者：昆山老郭点击：221次

　　管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分：在做好内部的管理工作的同时，作为管理者应放眼

　　管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的.各方面素质等等。

　　总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

　　二、经营部分：

　　在做好内部的管理工作的同时，作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

　　(一)建立市场调查机制，进行市场定位：

　　ktv市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。

　　ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

　　(二)确定目标市场，采取有效的营销策略：

　　不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助ktv大多消费群，就算同为自助ktv也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

　　(三)导入ktv创业形象识别系统，创造品牌：

　　企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，

　　把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：

　　①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

　　②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

　　③行为方向：a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

　　b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

　　总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。

　　经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作。

应急安全管理制度制度5

　　1.目的

　　为了规范安全生产突发事件应急预案的管理，完善应急预案体系，增强应急预案的科学性、针对性、实效性，‘依据《中华人民共和国安全生产法》、《突发事件应对法》、《道路运输条例》、《道路旅客运输及客运站管理规定》、《生产安全事故应急预案管理办法》(国家安监总局令第17号)等法律法规及相关规定，制定本制度。

　　2.范围

　　本制度适用于应急预案编制、预案评审、预案实施、应急队伍、宣传教育、应急装备、应急演练等工作。

　　3.应急预案的编制

　　3.1应急预案的编制应当符合下列基本要求：

　　3.1.1符合有关法律、法规、规章和标准的规定；

　　3.1.2结合本公司的安全生产实际情况；

　　3.1.3结合本公司的危险性分析情况；

　　3.1.4应急组织和人员的职责分工明确，并有具体的落实措施：

　　3.1.5有明确、具体的事故求援措施和应急程序，并与其应急能力相适应；

　　3.1.6有明确的应急保障措施，并能满足本公司的应急

　　工作要求；

　　3.1.7预案基本要素齐全、完整，预案附件提供的信息准确；

　　3.1.8预案内容与专项应急预案相互衔接。

　　3.2公司根据有关法律、法规和《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》(以下简称导则)，结合本公司的危险源状况、危险性分析情况和可能发生的事故特点，制定相应的专项应急预案。

　　3.3公司应急预案体系为综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。

　　3.3.1针对本公司存在的各种风险，由分管安全副总组织编制本公司的综合应急预案。综合应急预案包括本公司的应急组织机构及其职责、预案体系及响应程序、事故处理及保障措施、应急培训及预案演练等主要内容。

　　3.3.2对于某一一种类的风险，由 部制定相应的专项应急预案。

　　①公司专项预案包括：重特大交通事故应急预案、重大火灾事故应急预案、运输泄漏应急预案、公共卫生突发事件应急预案。

　　②专项应急预案包括应急组织机构与职责、施救措。施、应急处置程序和应急保障及现场处置方案等内容。

　　3.3.3综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案之

　　间应当相互衔接，并与所涉及的其他单位的应急预案相互衔接。

　　3.4应急预案应当包括应急组织机构和人员的联系方式、应急物资装备清单等附件信息。附件信息应当经常更新，确保信息准确有效。

　　4.应急预案的评审

　　4.1评审方法

　　应急预案评审采取形式评审和要素评审两种方法。形式评审主要用于应急预案备案时的评审，要素评审用于应急预案评审工作。应急预案评审采用符合、基本符合、不符合三种意见进行判定。对于基本符合和不符合的'项目，应给出具体修改意见或建议。

　　4.1.1形式评审。依据有关规范，对应急预案的层次结构、内容格式、语言文字、．附件项目以及编制程序等内容进行审查，重点审查应急预案的规范性和编制程序。

　　4.1.2要素评审。依据国家有关法律法规和行业规章，从合法性、完整性、针对性、实用性、科学性、操作性和衔接性等方面对应急预案进行评审。为细化评审，采用列表方式分别对应急预案的要素进行评审。评审时，将应急预案的要素内容与评审表中所列要素的内容进行对照，判断是否符合有关要求，指出存在问题及不足。应，急预案要素分为关键要素和一般要素。

　　①关键要素是指应急预案构成要素中必须规范的内容。包括危险源辨识与风险分析、组织机构及职责、信息报告与处置和应急响应程序与处置技术等要素。关键要素必须符合公司实际和有关规定要求。

　　②一般要素是指应急预案构成要素中可简写或省略的内容。包括应急预案中的编制目的、编制依据、适用范围、工作原则等要素。

　　4.2评审程序

　　应急预案编制完成后，应对应急预案进行评审。

　　4.2.1评审准备。成立应急预案评审工作组，成员包括分管安全副总、职能部门负责人及相关经营单位负责人及安全管理人员。

　　4.2.2组织评审。评审工作由分管安全副总主持，应急预案评审工作组讨论并提出会议评审意见。现场处置方案的评审，采取演练的方式对应急预案进行论证。

　　4.2.3修订完善。应急预案编制组织者及参与者应认真组织分析研究评审意见，按照评审意见对应急预案进行修订和完善。

　　4.2.4批准印发。应急预案经评审或论证，符合要求的，综合预案和专项预案由公司总经理签发。

　　5.应急预案的备案

　　5．1公司综合应急预案和专项应急预案，报交通运输局、

　　安监局等有关主蟹部门备案。并提交以下材料：

　　5.1.1应急预案备案申请表；

　　5.1.2应急预案评审或者论证意见；

　　5.1.3应急预案文本；

　　5.2公司应当向接受备案的上级部门，领取备案登记证明。

　　6.应急预案的实施

　　6.1公司采取多种形式开展应急预案的宣传教育，普及生产安全事故预防、避险、自救和互救知识，提高员i的安全意识和应急处置技能。

　　6.2定期组织开展本单位的应急预案培训活动，使有关人员了解应急预案内容，熟悉应急职责、应急程序和岗位应急处置方案。

　　6.3预案修订情况应有记录并归档。

　　6.4有下列情形之一的，应急预案应当及时修订：

　　6.4.1生产经营环境发生变化，形成新的重大危险源的；

　　6.4.2应急组织指挥体系或者职责已经调整的；

　　6.4.3依据的法律、法规、规章和标准发生变化的；

　　6.4.4应急预案演练评估报告要求修订的；

　　6.4.5应急预案发布年满2年从未修订的；

　　6.4.6应急预案管理部门要求修订的。

　　6.5公司及时向相关主管部门报告应急预案的修订情

应急安全管理制度制度6

　　1、为进一步建立健全本项目部的安全生产预警预报和应急管理,预防和控制潜在的事故或紧急情况发生时,做出应急准备和响应,最大限度地减轻可能产生的事故后果,特制订本制度。

　　2、坚持预防与应急相结合、常态与非常态相结合,常抓不懈,在不断提高安全风险辨识、防范水平的同时,加强现场应急基础工作,做好常态下的风险评估、物资储备、队伍建设、完善装备、预案演练等工作。强化一线人员的紧急处置和逃生的能力,“早发现、早报告、迅捷处置”。居安思危,预防为主。

　　3、应急管理工作实行统一领导,分级负责。在项目部的统一领导下,建立健全“分级管理,分线负责”为主的`应急管理体制;各级领导各司其职、各负其责,应充分发挥应急响应的指挥作用。

　　4、做好安全风险分析及危险源管理,以便有针对性地收集安全生产预警预报信息,根据工程进度、施工季节和施工强度(施工现场人员设备数量)更新安全风险评估,调整危险源级别。

　　5、针对各种可能发生的突发事故,完善预测预警机制,建立预测预警系统,做到及时发现、及时报告、妥善处置。每个应急人员必须在岗位能熟练使用两个以上预警电话或其他报警方式。

　　6、广开信息收集渠道,保持与上级、公司及业主紧密联系,并通过报纸、电视、网络等渠道获取宏观及周边安全生产信息,预警信息包括气象灾害、流行病、周边安全事故及突发事故的类别、地点、起始时间、可能影响范围、预警级别、警示事项、应采取的措施和发布级别等。

　　7、危及项目大范围安全生产的预警信息的发布、调整和解除需经项目经理批准,局部预警信息可通过电话、警报器、警钟等方式;特殊情况下目击者可大声呼叫、敲击能发出较强声音的器物的方式进行。

　　8、重大突发事故发生后,各事发源的第一目击者必须立即报告有关部门领导,最迟不得超过3分钟。应急处置过程中,要及时续报有关情况。

　　9、突发事故发生后,事发源的现场人员与增援的应急人员在报告重大突发事故信息的同时,要根据职责和规定的权限启动相关应急预案,及时、有效地进行先期处置,控制事态的蔓延。

　　10、对于先期处置未能有效控制事态的重大突发事故,要及时启动相关应急预案,由项目部安全文明生产领导小组组成现场应急指挥机构,统一指挥或指导有关部门开展应急处置工作。

　　11、现场应急指挥机构负责现场的应急处置工作,并根据需要具体协调、调集相应的安全防护装备。现场应急救援人员应携带相应的专业防护装备,采取安全防护措施,严格执行应急救援人员进入和离开事故现场的相关规定。

　　12、现场应急指挥机构根据事态的形势,有权调动多个相关部门共同参与处置的突发事故,相关部门必须服从统一指挥,尽力协助救援。

　　13、现场应急指挥机构根据事态的形势的需要,可以请求社会相关组织机构协助救援,相关项目部组织、施工队必须做好引导、协助工作,以便充分发挥社会组织机构的作用。

　　14、重大突发事故应急处置工作结束,或者相关危险因素消除后,安全环保部要做好现场记录,包括拍摄现场照片,以便事故调查处理。现场应急指挥机构予以撤销,宣布恢复正常工作。

　　15、要积极稳妥、深入细致地做好善后处置工作。对突发事故中的伤亡人员、应急处置工作人员,以及紧急调集、有关单位及个人的物资,要按照规定给予补充。做好疫病防治和环境污染消除工作。

　　16、对重大突发事故的起因、影响、责任、经验教训和恢复重建等问题按照“四不放过”原则进行调查评估和处理。

　　17、项目技术负责人负责组织议定事故恢复重建计划,并与项目副经理一起组织实施恢复重建工作。

　　18、突发事故的信息发布应当及时、准确、客观、全面。重大事故发生后应及时向主管上级和当地政府报告,并根据事件处置情况做好后续报告工作。也应当向员工发布简要信息和应对防范措施等。对迟报、谎报和瞒报突发事故重要情况或者应急管理工作中有其他失职、渎职行为而丧失应急的最佳机会造成人员伤亡或重大经济损失的,对有关责任人给予处罚或行政处分;构成犯罪的,送司法机关处理。

　　19、编制书面事故调查报告,根据事故等级的大小,报告给相关升级领导机构。

　　20、对突发事故应急处置工作实行责任追究制。对突发事故应急管理工作中做出突出贡献的先进集体和个人要给予表彰和奖励。

应急安全管理制度制度7

　　1总则

　　1.1目的

　　为了加强福州海源织带有限公司员工在发生火灾时,能够有序的组织扑救和人员疏散,将伤亡和损失减少到最低限度,特制定本制度。

　　1.2适用范围

　　1.2.1本制度适用于集团公司的灭火和应急疏散预案演练管理。

　　2职责

　　2.1保卫消防部

　　2.1.1负责灭火和应急疏散预案的编制,并组织人员学习,定期对各单位的灭火和应急疏散预案的演练进行指导、监督和检查。

　　2.2各单位

　　2.2.1负责组织本单位人员对灭火和应急疏散预案进行学习,并定期组织开展应急预案的.演练。

　　3管理内容

　　3.1灭火和应急疏散预案内容包括:

　　3.1.1公司的基本情况。

　　3.1.2假设起火部位包括起火时间、原因及危机附近建筑物防火设施等危险程度:燃烧物质、面积及火势可能蔓延的方向,火灾损失及人员伤亡情况等。

　　3.1.3组织机构:集团总调度室为总指挥部、假设事故单位调度室为现场指挥部。指挥部下设:消防安全组、通讯联络组、抢险抢修组、医疗救护组、安全技术组、后勤保卫组、环境监测组、安全警戒组、事故调查组、新闻报道组等。

　　3.1.4明确各组的任务,组织程序及措施和各级指挥员及救援小组人员的职责。

　　3.1.5绘制假设火灾部位及周围环境的平面图,图中应表明消防水源情况,各组所在位置和扑救火灾、疏散人员(物品)行动路线。

　　3.2各单位灭火演练时间和应急疏散预案,至少每半年组织一次演练,并结合实际,不断完善预案。

　　3.3方法和要求:

　　3.3.1各单位在组织消防演练时,事前要向公司主管安全领导和保卫消防部报告备案,许可后方可进行演练。

　　3.3.2消防演练时,应在假设火灾现场设置明显标识,事先划出警戒隔离区,火场指挥员和参加人员应佩带标志。

　　3.3.3演练时所使用的消防器材和物品事先要进行检查,使各类器材处于良好状态,并提前对演练人员进行培训。

　　3.3.4灭火和应急疏散预案演练结束后要对演练进行总结和讲评,提高预案演练水平。

　　4相关记录

　　4.1应急演练记录

　　5附则

　　5.1本制度自下发之日起执行。

应急安全管理制度制度8

　　一、安全生产管理机构和职责

　　安全生产领导小组，法人代表任安全生产领导小组组长，其余领导及项目负责人负责人为副组长，各部门负责人为成员，负责本部门的安全生产管理工作。领导小组下设安全生产办公室负责日常安全生产事务。

　　林业有害生物防治作业出现的事故、事件，除在现场应急处置外，视事故、事件的严重程度、损失大小决定是否尽快报告安全生产领导小组，以便听取指示，做好后续救援工作。

　　二、安全措施

　　（一）、安全教育

　　1、野外作业前，部门须对员工进行系统的安全教育，未经安全教育的不得上岗。

　　2、野外作业中，安全员每周须对项目的安全预防措施进行检查，提醒项目负责人安全预防的重要性，真正从思想上对安全生产引起高度重视，做到安全生产、文明生产。

　　3、经常性的开展防火、防洪、防意外、防雷电及自我保护等教育。

　　4、加强杜绝“三违”教育：即违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。

　　5、加强安全防护知识教育，增强安全防护、救护常识，真正做到三不伤害，即不伤害别人，不伤害自己，不被别人伤害。

　　6、加强安全事故应急救援教育，增强自我保护、救援常识，真正做到出现安全事故不惊不慌，能够主动组织自救、寻求社会救援、保护现场、事故调查等。

　　（二）、人身保护

　　1、野外作业人员在出野外作业前必须进行周全的、有针对性的体检。

　　2、按作业地区所处的野外作业作业环境分别给生产人员配发相应的劳动保护用品、用具。

　　3、从事野外作业的人员，必须熟知相应工作环境条件下的安全保护规定。

　　4、从事野外作业的人员要注意处理好与当地居民的关系，尊重居民的仰、生活习惯和生活方式，严禁扰民、欺民、害民。虚心接受居民的批评意见，有争议时要以理服人，耐心解释，忍让为先。

　　（三）、仪器资料安全

　　1、设备及精密的科技仪器要有专人保管使用，上下车要轻装轻放，在运输中要采取防震保护措施，如贵重仪器设备应制作小木箱并采取防震固定等措施。

　　2、项目组要有专人保管资料，进出场资料按有关规定完善注销手续。

　　3、做好安全保密工作，防止资料保密、丢失。

　　（四）、住宿饮食安全

　　1、林业有害生物防治在野外需搭帐篷时要选择枯燥避风处，严禁在山顶、河床边、峡谷悬岩边、山洪地段搭帐篷。

　　2、帐篷四周要挖排水沟，搭接牢固，保持清洁。

　　3、禁止食用霉变食物及不认识的野菜瓜果。

　　4、禁止饮用被污染的地表水。

　　5、禁止酗酒和暴饮暴食。

　　（五）、在交通要道上及进入特殊地区作业的安全

　　1、在铁路边作业时，不准进入轨道内，火车通过时要保持距离站立等候。

　　2、在隧道、桥梁及公路转弯处作业时要注意来往车辆，必要时应在适当位置设置警示标志。

　　3、进入军事要地、边境或其它特殊地区作业时，除应持有效证件和公函与有关部门联系外，要事先征得有关部门同意，并严守有关规定。

　　4、当车辆不能行进需求雇佣马匹进行野外作业时，不得少于三人偕行。

　　（六）、在高山、高原、原始森林作业安全

　　1、要请熟悉当地的向导带路，严禁单独外出作业。

　　2、要注意防雷电、冰雹，不准在山顶上久留，遇到冰川、积雪地段应绕行通过。

　　3、在高山、陡坡、悬岩、滑坡地段不准强行通过。

　　4、要配备必要的通讯工具相互联络。

　　5、在森林地段，必须严格执行防火规定。

　　6、在高原、高山空气稀簿的地域应配备供氧设施。 三、应急救援预案

　　（一）、救援组织

　　林业有害生物防治野外作业应急救援工作采取统一指挥、分工负责、单位自救为主和社会救助为辅的原则；发生安全事故时现场每个职工都有义务和责任积极主动参加或配合应急救援工作；发生重大安全事故，应立即成立事故救援小组，负责整个事故的救援、调查以及对外关系协调等。

　　项目负责人为救援组织工作的第一责任人，需在事故发生的第一时间联系本地的救援机构（本地医疗机构、消防部门、公安部门等，本地救援机构是应急救援的首选对象）。

　　（二）、日常应急准备及注意事项

　　1、在野外人烟稀少的地方作业时，应配足所需给养和装备，以防因供给不足、无法辩明偏向等导致人员伤亡事故的发生。

　　2、在野外作业时，由于地形条件、气候等原因要防止发买卖外伤亡和仪器、车辆损坏事故。

　　3、要防止野外作业人员与本地人员因语言交流障碍而引发的`冲突甚至引起斗殴。

　　4、要防止在森林区用火不慎导致火灾及人员伤亡事故和国家财产损坏事故。

　　5、在森林等人烟稀少的地方要防止可能有猛兽攻击、毒虫叮咬等危及人身安全。

　　6、要采取各种有效的预防措施防止山洪、泥石流等导致人员伤亡事故。

　　7、在高原作业要预防雷电袭击导致人员伤亡事故。

　　8、在高山、高原地域的陡坡、悬岩、风化石、滑坡等风险地段作业，要防止坠落、滚石等导致人员伤亡事故。

　　9、在高海拔地域，气候卑劣，道路情形复杂，司机应郑重驾驶，随时留意保养好车辆，加足油料；高原缺氧，司机容易出现短暂的反应迟钝状态，应留意进行自我身体状态的调治，保证足够的休息时间。

　　10、从低海拔地区到高海拔地区需要一个循序渐进的适应过程，作业人员应注意自身身体状况的调节，开始作业时的行进速度不宜过快；高原气候多变，易患感冒，而感冒又易引发肺气肿，若治疗不及时会危及生命，应配备常用药品，病情紧急时应及时将患者送医院救治。

　　（四）突发安全事故抢险工作应急预案

　　项目组人员在工作中要有适当的安全防范措施，当发买卖外安全事故时应迅速启动应急救援步伐，采取自救措施，组织自救。在第一时间拨打119、120、110及时进行救济，抢救受伤人员和物资，疏散事故风险区域人员，保护事故现场，控制事故扩大，最大限度地减少人员伤亡和经济丧失，并立即向部门负责人汇报，部门负责人向院安全生产领导小组汇报；除立行将受伤者送医救治外，还应保护好现场，组织有关人员进行调查，明确事故责任，并作妥善处理。

　　1、交通安全事故

　　（1）根据事故现场情形，如需报警立即就近用电话或手机拨打110和120。并请本地保险消防等部门配合，协同进行伤员抢救和现场勘查工作。

　　（2）在基本查明事故原因和损害后果的情形下，尽快拟出事故情形书面资料，按规定的时间和步伐向上级领导敷陈。

　　2、火灾事故

　　（1）现场人员立即组织力量，进行施救。根据事故现场情况，如需报警立即就近用电话或手机拨打119，如有伤情或其他情况，同时拨打120和110。

　　（2）速向部门负责人汇报简要案情及后果，并派出人员到主要路口等待指导救援车辆。部门负责人向院安全生产领导小组敷陈。

　　（3）抢救伤者应尽量就近送医。

　　（4）灭火常识。一是消防车到来以后，配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行；

　　二是扑救固体物品火灾，如木成品，棉织品等，可使用各类灭火器材，扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，严禁用水扑救；如是电源引起，应立即切断电源；三是对于森林等特大火灾在报警的同时应迅速组织疏散人员逃离火场，并在确保人身安全的情形下及时抢救各种资料。

　　（5）在基本查明事故原因和损害后果的情况下，尽快拟出事故情况书面材料，按规定的时间和程序向上级领导报告。

　　3、盗窃案件

　　（1）发现案件时应及时向部门负责人报告。根据被盗物品的数量和价值，经部门负责人同意后，向当地公安机关报案。安排人员保护现场，同时向知情人了解被盗物品的名称和数量，并做好登记。

　　（2）主动协助公安人员勘探现场，为侦破案件提供条件。

　　（3）当事人应协同现场项目负责人尽快拟出被盗的有关情况及财物、资料的损失情况的书面材料，向公司领导报告。

　　4、食物中毒事件

　　（1）发现食物中毒情况后，立即以最快速度将中毒人员送往就近医院救治，情况紧急时拨打120或110请求救助，同时向院安全生产领导小组汇报。

　　（2）当事人应协同现场项目负责人将中毒的有关情况写成书面材料，按规定的时间和程序向上级领导报告。

　　5、其它意外自然伤害

　　（1）在渡河、攀越山崖、穿行无人区等过程中容易导致人员伤亡事故。一旦发生人员伤亡事故，应启动应急预案组织急救。

　　（2）随行人员在保证自身安全的情形下采取措施急救，特别是在颠末河流、池沼地以及触电等情形下的火伴遇险，应在保证自身安全的情形下采取正确的方法施救。

　　（3）速向部门负责人汇报简要案情及后果；

　　部门负责人根据事故大小向院安全领导小组汇报。根据事故现场情况，立将受伤人员送往就近医院，紧急时拨打120或110请求救助。

应急安全管理制度制度9

　　1目的

　　加强企业安全事故防范，及时做好事故发生后的救援工作，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。

　　2适用范围

　　本制度是为了预防和控制潜在的事故或紧急情况发生时，作出应急准备和响应，最大限度地减轻可能产生的事故后果。

　　本制度适用于焦化厂生产经营中潜在的职业安全健康事件或事故等紧急情况的预防和处理。

　　3职责、管理内容和要求

　　3.1应急救援工作的组织领导

　　3.1.1为加强安全事故应急救援工作的领导，实施应急救援预案，成立厂应急救援工作领导组。

　　3.1.2应急救援工作领导组职责

　　3.1.2.1负责发生事故后应急救援预案启动工作的领导，成员按照预案分工，开展应急救援抢险工作。

　　3.1.2.2负责组建应急救援专业队伍及组织实际训练工作、建立通信与报警系统，储备抢险、救援、救护方面的装备和物资、督促做好事故的预防工作和安全措施的定期检查工作。

　　3.1.2.3发生事故时，发布和解除应急救援命令、信号。向上级有关部门通报事故的情况。必要时向上级有关部门发出紧急救援请求。负责事故调查的组织工作并总结事故的教训和应急救援经验。

　　3.1.2.4应急救援工作领导组成员要按照预案职责分工，尽职尽责。当接到事故报告后，成员要迅速到达指定岗位，因特殊情况不能到岗时，经组长同意，由所在部门按职务高低递补。

　　3.2应急救援体系

　　为保证应急救援预案的顺利实施，建立应急救援体系。

　　3.2.1事故发生后，事故发生部门（车间）在组织抢险、保护事故现场同时，按照有关规定迅速向厂部及相关部门报告；厂部必须以最快的方式，将事故简要情况向公司行政主管部门及安全管理部门等报告，最迟不能超过1个小时；报告的内容主要有：

　　①发生事故的单位及事故发生的时间、地点；

　　②事故的简要经过、伤亡人数、直接经济损失的估计；

　　③事故原因、性质的初步判断；

　　④事故抢救处理的情况和采取的措施；

　　⑤需要有关部门、单位协助事故救援和处理的有关事宜；

　　⑥上报人姓名、联系电话。

　　3.2.2厂安全事故应急救援领导组接到报告后，立即组织前往事故现场，确定危险目标，组织有关部门按照职责分工，迅速开展抢救工作。遇有特殊危急情况，要立即向当地政府、公安、消防、急救中心救援，防止事态扩大。

　　3.2.3各部门（车间）及相关单位要按要求，参与抢险救援工作，在救援过程中要听从指挥，密切配合，协调作战，保证抢险救援工作做到有条不紊。

　　3.3应急救援的保障措施

　　3.3.1各部门（车间）要结合本单位实际，制定本单位的安全事故应急救援预案，并报厂安环科备案。安全事故应急救援预案应报厂部及安全主管部门审批后方可实施。

　　3.3.2各部门（车间）要结合实际建立安全事故应急救援组织，保证一旦发生安全生产事故，能迅速有效地投入抢救工作，防止事故进一步扩大，尽可能减少事故的损失。

　　3.3.3建立事故应急救援的其他各种保障，包括根据自身需要，确定各救援组织器材装备、事故应急救援所需经费的来源、额度以及建立组织，落实专业应急救援人员等。

　　3.4做好应急救援预案配套制度的完善和专业队伍的训练

　　3.4.1建立相应的

　　3.4.1.1值班制度：建立24小时值班制度，保证24小时内至少有1名厂部负责人、部门（车间）负责人和生产调度，如有问题及时处理。

　　3.4.1.2检查制度：每月由公司应急救援指挥部结合生产安全工作，检查应急救援工作情况，发现问题及时整改。

　　3.4.1.3例会制度：每月由事故应急救援领导组组织召开一次领导组成员和各专业队负责人会议，检查上月工作，并针对存在问题，积极采取有效措施，加以改进。

　　3.4.1.4总结评比制度：每次训练和演习结束后应进行总结评比，奖励和表彰先进。建立总结评比办法和对于事故处理中有功和有过人员的奖罚措施。

　　3.4.2培训和演练

　　3.4.2.1对操作人员的`培训内容

　　①鉴别异常情况并及时上报的能力与意识；

　　②对待各种事故如何处理；

　　③自救和互相救护的能力。

　　3.4.2.2对专业队的培训

　　①各种器材、工具的技能与知识；

　　②任务的目的和如何完成任务；

　　③与上下级联系的方法和各种信号的含义。

　　3.4.2.3对一般员工的培训

　　①危险隐患类型识别；

　　②各种信号的含义识别；

　　③防护用具的使用和自制简单防护用具；

　　④紧急状态下如何行动。

　　3.4.2.4定期举行训练和演习。

　　3.5预案的评估和修改

　　3.5.1为了能把新技术和新方法应用到应急救援中，及对不断变化的情况保持一致，预案至少每年要更新和修订一次。

　　3.5.2对危险源和企业内新增装置、人员变化进行定期检查，对预案及时更新。

　　3.5.3在实践和演练中提高指挥水平，对预案进一步合理化。

　　安全生产事故应急管理制度 篇一、为进一步落实安全生产责任制，强化安全生产管理，特制订本制度。

　　二、工程部与公司签订本年度安全生产目标管理，责任书目标标准应不低于公司与主管部门签订的责任书，责任书中应明确管理员名单、分工和奖惩、考核办法。

　　三、项目部与公司应明确安全管理组织，安全生产管理和目标，安全生产和文明施工管理效果目标，安全经费计划，明确目标奖惩，考核办法，明确执行公司安全生产和文明施工相关制度和活动的承诺。

　　四、工程部制订项目部安全生产管理考核责任书标准格式，经公司总经理办公会议讨论通过后试用，试用期限一年，一年后正式使用。

　　五、项目部与班组应签订安全生产目标计划，进行安全生产目标分解。

　　六、本制度发布之日起生效。

　　为了认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》和《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》，坚持“安全第一、预防为主，综合治理”的基本方针，强化安全生产工作，落实安全生产责任，有效控制各类伤亡事故，保护职工生命和财产安全。

　　一、安全组织

　　1、建立健全组织机构，以单位主管领导为第一责任人担任组长的安全领导机构，年初有计划措施，有责任制度、有总结评比。

　　2、制定安全生产三年规划，单位年度各项指标必须有安全生产指标。

　　3、单位安全领导小组每季度召开一次专题为安全生产责任会议，每季度召开一次职工大会宣传安全知识，强化安全预防。

　　4、单位在重点安全部位，常年有专兼安全员，能一年四季，常年不失控。

　　5、连安全小组每季度要进行公司安全范围的安全生产检查自查项目，包括违章驾驶、柴草堆放、药品管理、危旧房线路、重点部位、库房等。

　　二、安全责任制

　　1、制定单位领导分工、主管领导、技术员、班组车间生产责任制、领导安全职责。

　　2、制定单位安全员与安全员签订责任书。

　　三、安全生产教育

　　1、对新工人进行三次教育，坚持持证上岗。

　　2、特殊工种作业人员、锅炉工、电焊工、驾驶员等，必须持证上岗。

　　3、每月向团广播站定有关公司安全生产稿件一篇。

　　4、在重大节假日，公司举办安全生产活动，特别是安全生产知识宣传。

　　5、设有固定安全标志牌、横幅。

　　6、坚持“三不放过”事故处理原则

应急安全管理制度制度10

　　第一章总则

　　第一条为进一步加强和规范物产中大公用环境投资有限公司（以下简称“物产环境”）安全生产应急管理工作，提高物产环境防范和处置事故的能力，最大程度地预防和减少事故及其造成的损害和影响，保障职工群众生命财产安全，根据国家有关法律规定，结合物产环境实际，特制定本制度。

　　第二条安全生产应急管理工作按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、企地衔接”的要求，建立“上下贯通、多方联动、协调有序、运转高效”的应急管理机制，开展应急管理常态工作。各级领导各司其职、各负其责，充分发挥应急响应的指挥作用。

　　第三条本制度适用于物产环境本部、各子公司及所属企业（以下简称“各单位”）安全生产应急管理工作。

　　本制度所指的安全生产应急管理是指应对事故灾难类突发事件而开展的应急准备、监测、预警、应急处置与救援和应急评估等全过程管理。

　　自然灾害、公共卫生事件和社会安全事件等可能引发生产安全事故的，其安全生产应急管理依照本办法执行。相关规定有特别规定的，适用其规定。

　　第二章机构与职责

　　第四条物产环境成立安全生产应急管理工作领导小组，公司董事长担任组长，总经理和分管生产安全的分管领导担任副组长，其他领导为小组成员，全面负责公司安全生产应急管理工作。应急管理工作领导小组下设应急管理办公室，办公室设在运营管理部门。

　　第五条物产环境对本级及各单位安全生产突发事件应对工作负责，统一领导、协调有关部门和各单位开展突发事件应对工作。

　　第六条各单位主要负责人是本单位安全生产应急管理工作第一责任人。各级安全生产应急管理领导小组是本单位应急管理领导机构。

　　第三章管理内容

　　第七条各单位应当针对重大危险源、重要生产装置、重点工程建设项目、要害部位、关键生产环节、危险生产与作业场所、公共聚集场所及重大活动，开展危害辨识和风险评估，制定突发生产安全事件预防和控制措施，并组织实施。

　　第八条各单位应当针对可能发生的突发生产安全事件，编制生产安全综合应急预案、专项应急预案、现场处置方案，并建立应急预案的编制、修订、培训、演练和审核备案等管理制度。

　　第九条各单位应当按照有关法律法规和标准，组织建立本单位专兼职应急救援队伍，不具备应急救援队伍建设条件的企业，应当与周边应急救援力量签订协议，为本企业应急救援提供保障。按要求购置和储备与应急处置救援需求相适应的应急物资装备。

　　第十条各单位应当鼓励和支持应急管理方法、应急技术、应急装备的研究与推广应用。

　　第十一条各单位应当保障应急资金列支渠道畅通，确保应急物资装备和应急救援响应资金及时到位，足额保障。

　　第十二条各单位应当有计划、分层次地开展全员应急培训，通过多种形式培训和针对性训练，提高全员的安全生产应急意识和应急能力。

　　第十三条各单位应当针对不同内部条件和外部环境，定期或有计划地分层级、分类别开展桌面推演、实战演练及综合演练等多种形式的生产安全应急演练活动，并对演练工作进行总结评估。新制定或修订的生产安全应急预案应当及时组织演练。

　　第十四条各单位应当定期开展隐患排查，对于发现的重大生产安全事故隐患及高后果风险因素，应当及时组织开展隐患治理工作，加强事故防范措施，完善应急预案，做好应急监测预警。

　　第十五条各单位应当认真落实应急值班制度，接报信息后应当按照规定时限报送，落实领导批示，协调有关部门、单位开展应急准备，并做好事态跟踪工作和后续工作。

　　第十六条各分（子）公司应当明确并落实生产现场带班人员、班组长和调度人员突发紧急状况下的直接处置权和指挥权。在发现直接危及人身安全的紧急情况时，应当立即下达停止作业指令、采取可能的'应急措施或组织撤离作业场所。

　　第十七条事发单位应当根据事故应急救援需要划定警戒区域，配合当地政府有关部门及时疏散和安置事故可能影响的周边居民和群众，劝离与救援无关的人员，对现场周边及有关区域实行交通疏导。必要时，应当对事故现场实行隔离保护，重要部位、危险区域应当实行专人值守。

　　事发企业应当在不影响应急处置的前提下，采取有效措施保护事故现场，及时收集现场照片、监控录像、工艺设备运行参数以及应急处置过程等资料。任何人不得涂改、毁损或隐瞒事故有关资料。

　　第十八条事发单位或现场应急机构应当依法依规及时、如实向当地安全生产监管监察部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门及上级单位报告事故情况，不得瞒报、谎报、迟报、漏报。当地方人民政府或上级组织开展现场应急救援时，事发单位或现场应急机构应当接受地方人民政府或上级组织的统一指挥，并持续做好应急处置工作。

　　第十九条事发单位应当及时对事故应急处置与救援工作过程进行总结，并将总结报告上报事故调查组和上级主管部门。

　　第四章考核奖惩

　　第二十条物产环境将安全生产应急管理工作纳入业绩考核，按照年度《安全综合目标管理责任书》进行考核。所属单位应当对安全生产应急管理工作进行监督检查，将安全生产应急管理工作纳入安全生产绩效考核。

　　第五章附则

　　第二十一条各单位可根据本制度，结合企业实际，修订完善应急管理制度。

　　第二十二条本制度自发布之日起试行。

应急安全管理制度制度11

　　为加强公司安全生产管理，防止和减少事故发生，保障职工的生命和财产安全，促进公司发展，制定本制度。

　　1、凡在本公司管理范围内从事与安全生产活动有关的单位和个人，必须遵守本制度。

　　2、安全生产贯穿于施工生产的全过程，必须贯彻“安全第一，预防为主”的方针，坚持谁主管谁负责、谁审批谁负责的原则。

　　3、各部门和个人必须严格遵守国家有关安全生产的法律、法规，正确处理安全与效益、安全与生产、安全与发展、安全与稳定的关系，努力改善劳动条件，确保安全生产。

　　4、公司主要负责人、各车间主要负责人、各班组组长是本公司、本车间、本班组安全生产的第一责任人，分别对其所辖区域的'安全生产工作全面负责。

　　5、公司从业人员有依法获得安全生产保障的权利，并应依法履行安全生产方面的义务。

　　6、公司工会组织应依法组织职工参加本单位安全生产工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权益。

　　7、公司安全生产委员会应当加强对安全生产工作的领导，支持、督促各有关部门或个人认真履行安全生产管理职责。

　　8、公司应采取各种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，提高职工的安全生产意识。

　　9、公司鼓励和支持安全技术研究和安全生产先进技术的推广应用，提高安全生产管理水平。

　　10、公司对在改善安全生产条件、防止安全事故、参加抢险救护等方面取得显著成绩的单位和个人给予奖励。

　　11、本制度依据国家现行的有关安全生产的法律、法规、标准、规范、规程和上级部门对安全生产管理的规定编制。

应急安全管理制度制度12

　　第一条

　　为预防生产安全事故的发生，有效处置安全生产事故，最大限度地减少事故造成的损失，根据《安全生产法》，结合本州实际，制定本制度。

　　第二条

　　本制度所称的应急预案，系指安全生产事故预案。应急预案管理应按照分类管理、分级负责、属地为主的原则,各级人民政府有关部门应当在各自的职责范围内监督、指导应急预案的制定、培训、演练和宣传教育等工作，协调相关应急预案的衔接关系，对应急预案所涉及的资源和保障措施的落实情况进行监督检查。

　　第三条

　　应急预案必须经制定单位组织论证和审查，并经实施应急预案有关单位认可，由制定单位发布，印送与应急预案实施有关的单位。

　　第四条

　　各级人民政府制定的应急预案应当报送上一级政府及其安监部门备案；政府各部门制定的应急预案应当报送同级人民政府及其安监部门备案。

　　第五条

　　生产经营单位所属各级单位都应当针对本单位可能发生的安全生产事故制定应急预案和有关作业岗位的应急措施。生产经营单位所属单位和部门制定的应急预案应当报经上一级管理单位审查。

　　矿山、建筑施工单位和危险化学品、烟花爆竹和民用爆破器材生产、经营、储运单位的应急预案，以及生产经营单位涉及重大危险源的应急预案，应当按照分级管理的原则报安全监管部门和有关部门备案。

　　生产经营单位涉及辐射、城市公用事业、道路交通、火灾、铁路、民航、水上交通、渔业船舶水上安全以及特种设备、电网安全等事故的应急预案，依据有关规定报有关部门备案，并按照分级管理的原则抄报安全监管部门。

　　第六条

　　应急预案制定单位应当对与实施应急预案有关的人员进行上岗前培训，使其熟悉相关的.职责、程序，对本单位其他人员和相关群众进行培训和宣传教育，使其掌握事故发生后应当采取的自救和救援行动；生产经营单位还应当对从业人员进行岗位应急措施的培训；应急预案所涉及的有关单位对应急预案中明确的与其相关的职责应当组织落实。

　　第七条

　　应急预案在相关的法律、法规、标准，适用范围、条件，有关应急资源情况，以及与相关预案的衔接关系等发生变化时，或发现存在问题时，应当及时修订。

　　第八条

　　应急预案的演练与实施。州、县人民政府应根据辖区内安全生产工作重点领域的具体情况和需要，组织开展应急预案的演练；高危行业、人员密集场所等生产经营单位，每年应组织一次应急预案演练，其他生产经营单位要结合各自安全生产工作的特点，开展针对性的应急预案演练工作。

　　一旦发生重特大生产安全事故或其他突发事件，应按照“分级、属地”的原则，立即启动应急预案。规范、迅速、有效地开展应急救援工作，最大限度地降低各种损失。

应急安全管理制度制度13

　　一、食品采购索证索票管理制度

　　1、采购人员要认真学习《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等相关规定，熟悉并掌握食品采购索证索票有关要求。

　　2、采购食品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备，要按照国家有关规定向供货者索取许可证和食品等检验合格证明，同时按照相关食品安全标准进行核查。 3、采购生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应索取口岸监督部门出具的建议合格证书。

　　4、食品进货查验应如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期、经办人等内容，并留存购物凭证（发票、收据或进货清单等），与所索取的许可证、检验合格证明应一并保管，建立采购记录台账，以备查验。

　　5、按照产品品种、进货时间先后次序整理查验记录及相关资料，妥善保存。记录、票据的保存期限不得少于2年。

　　6、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

　　7、不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有害有毒、质量不新鲜的食品及原料，不得采购无产地、无厂名、无生产日期、保质期或标志不清、超过保质期限的食品及来源不明的食品，不得采购病死或死因不明的畜禽、水产品及其制品。

　　8、不得采购无《食品卫生许可证》或《食品生产许可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品。

　　二、从业人员健康检查制度（五病调离制度）

　　1、食品生产经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　2、食品卫生管理人员负责组织本单位的健康检查工作，食品生产经营人员每年证到期前一个月参加健康检查，不得使用过期健康证明。

　　3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。“五病”调离率100%。

　　4.凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口，必须调离工作岗位。

　　5、定其检查从业人员持证上岗情况，无有效健康证明者，不得从事食品生产经营活动。

　　三、凉菜间食品安全管理制度

　　1.凉菜制作应指定专人负责，其他人员不得随意进出凉菜间，非直接入口的食品、个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。 2.凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣，穿戴清洁的工作衣帽、口罩，配有流水洗手并严格消毒。 3.凉菜间室内温度不得超过25℃，有独立的空调设施；室内配有脚踏式污物桶、紫外线杀菌灯、冷藏等设施，每次使用前要进行紫外线灯消毒30分钟以上；有完好的防蝇、防尘设施。 4.凉菜间的刀具、案板、容器、加工设备等用具必须专用，用前消毒，用后洗净，保持清洁。

　　5.供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。

　　6.加工熟食卤菜要先检查食品质量，原料不新鲜不加工。熟食卤菜要在另间加工，加工后进凉菜间改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱内。

　　7.各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的改刀熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。

　　8.各种凉菜装盘后不可交叉重叠存放，传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。

　　9.加工结束后，将剩余食品冷藏，及时清理室内卫生，保持清洁状态。

　　四、餐用具清洗消毒保洁管理制度1、餐用具使用前应按照要求洗净消毒，不使用未经清洗、消毒的餐用具，不使用不符合安全标准的餐具。

　　2、设立独立的餐饮具洗刷消毒间或专用区域，配备清洗、消毒、保洁设施，餐具清洗水池应专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料或冲洗拖布。

　　3、操作人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→洗涤剂洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。

　　4、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　5、餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入专用密闭保洁柜内保存备用。

　　6、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求

　　7、盛放已消毒餐具的保洁柜要有明显标识，保洁柜应经常擦洗消毒，不存放其他物品，已消毒和未消毒的餐具要分开存放。 8、洗刷消毒结束，及时清理卫生，做到内外清洁。 9、定期检查消毒设备、设施，并做好消毒记录。五、食品添加剂使用管理制度

　　1.使用的食品添加剂必须符合食品添加剂使用食品安全标准和食品安全管理办法的有关规定，不符合食品安全标准和食品安全管理办法要求的食品添加剂不得使用。

　　2.购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。

　　3.食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。

　　4.不得使用用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

　　5.不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

　　六、预防食物中毒制度

　　1、依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。

　　2、制作凉菜、烧卤熟肉、生食水产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可项目，并应严格按照专间要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐活动。

　　3、食品原料来源应合法安全，不得加工或者使用腐败变质、感官性状异常等《食品安全法》第二十八条规定的禁止生产经营的食品，禁止使用含有毒有害物质的食品及原料，禁止使用亚硝酸盐。

　　4、加工经营过程避免生熟交叉、混放，保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。

　　5、熟制食物应烧熟煮透，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热，生吃的蔬菜水果应清洗干净去皮后食用。

　　6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应煮熟焖透，有效预防高温季节细菌性食物中毒。

　　7、严防发生投毒事件。外部人员不得随意进入食品加工出售间，注意炊事人员的思想建设，及时化解矛盾，以免发生过激行为。

　　8、食品仓库、加工间不得存放任何有毒、有害物质。

　　9、食堂内不得有员工住宿、午休房间。

　　10、如有疑似食品安全事故发生时，应迅速上报食品药品监管部门和卫生部门，采取及时有效措施进行救治。

　　七、食品留样制度

　　1、学校食堂（含托幼机构食堂）、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房，重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样，并由专人负责。 2、每餐、每个品种留样量不少于100g，分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上。 3、食品留样应避免污染，加贴标签标明留样时间和餐次，待样品冷却后,放入专用冰箱（0—10℃）内，同时做好留样记录，如实记录留样食品名称、留样量、时间及餐次、留样人员、审核人员等。

　　4、留样期间进餐者如有异常，立即封存所留样品，送食品安全检测部门检验。

　　5、食品留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的'物品。

　　6、重要接待活动留样冰箱应上锁。八、配餐间卫生管理制度（学校食堂）

　　1、应按专间要求设置配餐间，专间入口处设置有洗手消毒更衣用的通过式预进间，配餐环境卫生整洁。

　　2、专间应配置与售餐数量相适应的食品台架，配备专用工具容器、专用冷藏设施

　　3、应配置与配餐间相适应的紫外线消毒灯，定时开灯消毒。

　　4、配餐间应由专人管理、其他人员不可随意进出。不得存放无关杂物和个人物品。

　　5、工作人员应严格注意个人卫生，操作前洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩。

　　6、认真检查食品质量，发现可疑或者感官性状异常的食品，不得销售，盛放成品饭菜的容器不得直接放置于地上。

　　7、售饭菜窗口要能够开合，严禁开放式，传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。

　　8、配餐完毕后，清理配餐间卫生，保持配餐台、地面清洁，做好餐用具清洗、洗消毒工作。

　　关键环节食品加工规程

　　1．避免污染。即避免熟食品受到各种病原菌的污染。如避免生食品与熟食品接触；经常性洗手，接触直接入口食品的人员还应消毒手部；保持食品加工操作场所清洁；避免昆虫、鼠类等动物接触食品。

　　2．控制温度。即控制适当的温度以保证杀灭食品中的病原菌或防止病原菌的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到70℃以上。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在60℃以上，或者及时冷藏，把温度控制在10℃以下。

　　3．控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给病原菌生长繁殖的机会。熟食品应尽量当餐食用；食品原料应尽快使用完。

　　4．清洗和消毒。这是防止食品受到污染的主要措施。接触食品的所有物品应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒。一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。

　　5．控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，难以做到按食品安全要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。

　　7．蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡30分钟后再冲净，烹饪前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。

　　8．烧煮生豆浆时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏。应注意豆浆加热至80℃时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。 9．四季豆引起的食物中毒。烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。

应急安全管理制度制度14

　　(一)组织建设和管理：

　　作为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，ktv作为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：

　　其一，形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置。

　　其二，合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源，ktv的营运不可能一成不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求作为管理者掌握ktv的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，

　　总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

　　(二)建立完善的规章制度：

　　"无规矩不成方圆"作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，

　　有法可依，知道什么该做什么不该做。

　　另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

　　(三)现场营运的监督管理：

　　ktv企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，作为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：

　　第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

　　第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的.问题，及时进行解决、纠正。

　　第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，作为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。

　　(四)企业文化建设：

　　何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

　　为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要

应急安全管理制度制度15

　　1、目的

　　加强和规范公司突发事件应急工作的管理，全面提高公司员工应急处置突发事件的能力，最大限度地预防和减少突发事件及其造成的损害，保障职工生命和公司财产安全。

　　2、适用范围

　　适用于公司应急处置突发事件的管理。

　　3、职责

　　3.1事故应急指挥部对公司应急管理工作负总责。

　　3.2安全科负责应急管理的日常工作。

　　3.3相关单位负责各自范围内的`应急管理工作。

　　4、工作程序

　　4.1定期对公司级应急救援预案组织修订。

　　4.2每年至少组织一次应急演练。

　　4.3定期组织员工进行应急相关知识学习。

　　4.4应急设施、器材所在单位定期进行维护保养，确保完好使用。

　　4.5职能部门定期对应急设施、器材进行监督检查。

　　4.6应急事件管理

　　（1）突发事件发生后，公司应立即启动突发事件应急预案，采取有效措施，迅速展开应急处置工作：

　　组织协调各应急救援队伍迅速进行应急救援；制定并组织实施抢险救援方案，防止引发次生、衍生事件；

　　部署和协调现场治安秩序和公司员工思想稳定工作；按规定及时向上级相关部门报告；

　　必要时请求社会救援。

　　（2）当发生各类事故时，依事故严重程度，分别启动车间事故应急预案和公司事故应急救援预案，展开应急处置。

　　（3）事故发生后，公司领导和各车间负责人应按各级预案的规定，在第一时间内组织事故救援工作，发生重大事故时，应集结在事故应急救援指挥部，听从总指挥的安排和指令。

　　（4）发生事故后，发现人员要首先向单位领导报告并向公司应急救援指挥中心报警，严禁单独盲目施救，施救人员应保证在3人以上。如事故形势严重，须等专业救援队伍实施救援。

　　（5）事故发生后，各应急救援专业队负责人应按事故应急救援指挥部的指令，立即集结本队人员，携带应急救援装置，迅速赶赴事故现场展开救援。

　　（6）事故发生后，公司各重要岗位的人员，应采取正确紧急措施，确保各装置安全，避免其它事故发生或事故扩大。

　　（7）参加事故应急救援人员，不可盲目施救，应首先分析事故形势，明确可能存在的危险因素及风险程度，按可能发生的最严重的后果考虑，采取必要的个人防护措施和全面防护措施后，再展开救援。

　　（8）施救人员在实施事故处置和救援过程中，如发现存在可能引发更加严重的事故或可能危及施救人员生命安全时，要及时采取措施，紧急避险，撤离危险区域，防止更大的伤亡。

　　4.7突发事件应急处置和报告

　　具体的应急处置和恢复措施按各专业突发事件应急预案规定执行。

　　5、附则

　　本制度由公司生产部负责解释。

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