【合集】食趣作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家整理的食趣作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食趣作文1
寒冬，年夜饭的馨香伴着疏疏篱落飘扬在北国这座村庄的上空，时过境迁，岁月与时光带走了一些东西，留下了是食趣。
那是山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道已经在漫长的时光和故土混合在一起，才下舌尖，又上心间。
溪流的水逆流而上，落日换了方向，蒲公英的种子从远方飞回，聚成伞的模样，仿佛又回到了那个魂牵梦萦的村庄。
外祖母的院子在那个村庄之中，院子的一隅，是饱经风霜的酸菜缸，这只酸菜缸经受了多少风霜雨雪，一年四季的轮回中，岁月为酸菜缸上了岁月的暗色，时间流转，这只酸菜缸同外祖母的老友，陪伴她腌制了几十年的酸菜，在那些缺衣少食的凛冬里，一碗热气腾腾的酸菜或是杀猪菜，足以成为凛冬里的慰藉。但如今，物是人非，时代在流转，岁月在变迁，一切都大相径庭，北国的人们餐桌上单一的.布局变了，酸菜被遗忘在时间的角落，那种别样的味道不足以激起人们的味蕾，但外祖母依然坚守着自己的酸菜缸。
数十年如一日的执着，数十年为我们贡献那种来自白山黑水中的食趣。略带腌渍的酸菜从酸菜缸里亮相，自此，它便是餐桌上的常客，它不仅代表着一种味道，也是一种食趣，寄情于白山黑水，生长于这里的情愫。
母亲曾多次开导外祖母，不要固守着酸菜缸，我们都知道外祖母腌制酸菜的劳累，抑或是心疼年事已高的外祖母，抑或是多种多样的食品让我不再青睐酸菜那种别样的味道，我开始不再中意酸菜，于是，每逢从那个村庄回去时，外祖母让我们带着的酸菜我会找各种理由搪塞，外祖母眼中的失落我看在眼中，泛起的刺痛荡漾。但那种食趣，又怎会忘记。
星辰滚烫，饭菜馨香的那时，独属于白山黑水的食趣是一生对家乡的情愫。
食趣作文2
在夕阳的照耀下，古朴的青石板的小路上，坐落着一条繁华的商业街。街道的两旁，各色的店铺站在那，向你招手。户户闭着大门的人家中，阵阵青烟从不起眼的烟囱上徐徐升起，给被残阳染红的天空穿上五彩缤纷的外衣，为索然无味的.空气带来阵阵芬芳。在这各色食物香气混杂空气中，吹来了人们对食物的渴望。
突然，一阵微风吹来了一股特殊的味道，顺着香味飘来的方向大步走去，看见一辆不起眼的小道口，那里面是一个四合院，一个老头站在人群的中间，手上拿着一双超长的筷子，站在车上的油锅前，娴熟地使用着那一双长筷。长筷拨弄着油锅中一粒粒方方正正的固体。固体刚进入油锅时，就马上进入油底的底部，在滚动的油和翻腾的浪花下面游动，不一会儿，它就浮了起来。这个小家伙满足地浮起，胀胀的肚子，好像喝饱了油，之后就被捞起，放入了一个圆圆的盒子里。
在一个平淡无奇的盒子里，却闪烁着让人无法移去目光的东西，它就是臭豆腐。在它油光可鉴的皮肤上，闪着能锁住人眼球，吸引人目光的金光。在山上方的半个太阳的余晖晒在它上面，反射到游动的白云上，织出了一块大大的围巾。
我迫不及待地用竹签插起了一块。当竹签插进它时，它的嘴吐出了一点金黄的液，但由于不舍吐出，它很快又吸了回去。刚进嘴，用牙齿一咬，它就在嘴中炸开，油温使你不得不快快的咽下去，虽未品出味道，但它的香味却仍在唇齿之间徘徊。迟迟不愿走出你的嘴，不知不觉，一盒臭豆腐就下肚了，使你回味无穷。
这就是我家乡的美食，是独占你的胃一边的食趣。
食趣作文3
全中国遍地的烧烤摊，但要在里面挑出最好吃的，首先要回避大城市，其次，不要相信美食点评APP。
我家楼下就有好几家烧烤店。小城市的烧烤店无非就是——房子低矮，胡同昏沉，门口还有亮着店名的霓红灯，特有市井气息。昏暗、小霓虹灯、小旅馆、小烧烤。我们一家人就循着这个院子，把港城的烧烤几乎都吃了一遍。
记得味道还不错的一家叫“阿宋烧烤”。最早的时候，阿宋在街头摆摊儿，用35块钱一个的炉子打游击，城管来了，随时想跑就跑，摊子都可以不要。就丢下我们这些顾客仍吃着，城管也就无计可施。阿宋告诉我们，他被城管收过7个炉子，有时候城管来收，他就帮城管拿，说：“炉子烫，我帮你拿。”
阿宋这儿最有特色的是烤海肠。海肠关键是要喝到里面的海肠汁，为了保留着汪水，啊宋用的是最地道的S型穿肠大法。海肠会在烤中蠕动，等它快不动了，赶紧撤香料离火，汁水最足，味道最好。要想不浪费汁水，就要仰着头吃。
出去旅游我们一家人也爱吃烧烤。在北京，大家是晚上吃烧烤，一看就是刚下班。但在武汉，便可以在烧烤摊前感觉受到一种明显的“时差感”——有人一副刚起的慵懒样子，甚至还穿着睡衣，但有的人就是全靠的西装皮鞋，明显已经上了半天班。不同时区的人聚在一起吃烤串儿就特好玩。
母亲常说“一家人一起吃的才是烧烤，一个人吃的.只是饲料”。吃了那么多家烧烤，在很多地方，烧烤就是那片区域的一张脸，代表着那儿的某种气质，经历和记忆。
烧烤这东西就是这样，它不像其他美食，大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看见烧烤就会自然发酵出自己的回忆。所以，有一种说法是——最好吃的烧烤永远都在我家楼下。
我们常说烧烤有烟火气，其实是因为它有灯火，烟和好吃的。把这些表象都剔除掉，剩下的是人们向往实实在在的温暖和美好，每个人都能在这里面显出原形。没了这种烟火气，人生就是一段孤独的旅程。
渐渐地，我对烧烤产生了一种迷恋。这种迷恋中有嬉笑怒骂，柴米油盐，人间戏梦，滚滚红尘。烧烤之恋，有味，有料，更有趣。
食趣作文4
几乎所有食物的享用过程，都伴随着声响。人们的齿间可以通过感受的细微差异，区分脆、韧、酥、沙、绵、糯等口感或牙感。
说到脆，可能会想到苹果、包菜等汁水丰盈的果蔬的鲜脆；点心香甜的酥脆；坚果、果干的干脆；腌菜酸甜的爽脆……
腌萝卜是我喜欢的泡菜之一，它的制作过程也并不是很难。首先要买一个水嫩的大白萝卜、一个胡萝卜和一包泡椒，并把萝卜都切丁。然后在萝卜上撒上盐腌，如果想让萝卜更脆，就少放些盐，保持水份。最重要的就是调汁水。向锅中倒入三大勺水，再按三比一的比例分别放入醋和白糖，熬到糖完全融化，放入切好的姜和蒜，最后泡椒和泡椒水是点睛之笔。这时，锅里香味已经出来了，拿筷子沾点汁子尝一下，酸甜又有点辣，有种泡椒凤爪汁的感觉。将汁水放凉，放入腌好的萝卜丁，装倒罐子里腌一天即可。第二天，拧开盖子，夹出一块放到嘴里，先是辣辣的，咬开萝卜，只听“咔嚓”一声，汁水迸出，清新爽口，是吃面食的绝配。
中国菜肴里与脆相关的更不缺少，无论哪种烹饪方法，每一种都能获得不同的口感。美食家们不得不找一些文艺的词去形容“裂皋”“嘤咛”“嗞嗞”……..
还记得小时候第一次吃江米条。爸爸从超市买了一盒江米条，还给我说很好吃多吃点。我看着盒子里的江米条，感觉像是缩小的油条，上面裹着糖霜，口感应该和那啥差不多。我从盒子中抽出一根江米条，捏起来居然是硬的，我十分好奇，快速塞进嘴里，用力一咬，“咯嘣”——“咔哧”“咔哧”。江米条刚开始时是脆的.，嚼着嚼着就成糯的，如果一直含着就会化掉，只留得满嘴香甜。
炒凉粉河南的特色小吃。凉粉通常是用红薯或绿豆淀粉做成，再加入豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制。吸一块凉粉，只听“啵”的一声，就进到嘴中，像瓶装冰峰开盖儿的声音。用牙轻轻咀嚼，软糯香甜，可能会发出“浆浆”的音儿。
陈晓卿说过今天的人们不再简单的用色香味老三样衡量美食，他们喜欢用‘风味’这个词，强调感官及心理的复合感受，这其中包括声音感知”。所以食物的分贝也是一种享受。
食趣作文5
童年的日子是五彩缤纷的，在那时的我们是多么地天真无邪啊！在童年的日子有时是美好，有时却是非常地糟糕。在我的童年里就发生过一件知道此刻还让我觉得那么幼稚可笑的事。
那是一个炎热的夏日，妈妈的朋友来我家做客。我知道，每当这位阿姨来到我家时，都会带许多好吃的。于是，我快乐得一蹦三尺高。果然，阿姨带来了一个令我“口水直流三千尺”的水果――西瓜。刚一看到这个解暑的水果，我的眼睛宛如在发光。于是，我不管三七二十一，还没经过妈妈和阿姨的同意便抛开“淑女形象”狼吞虎咽地开吃了。可是，在吃的过程中，我一不小心就把西瓜的籽给吞了下去。妈妈看到我这副狼狈样于是逗我道：“哎呀，你怎么这么不小心，居然把西瓜籽给吃了!”身旁的阿姨连忙应和道：“是呀！欣欣，你把籽吃了，你的肚子里就会长出一条西瓜藤，然后开花结果的！”就是这个不经意的玩笑，使才6岁的我大惊失色。因为我那时坚信大人们不会骗人，于是，我便把阿姨的话当真了。我的泪水在眼眶里不停地打转，然后一声不吭地跑回了房间。妈妈以为我回房看电视去了，也没太在意。
回到房间后，我的心中非常地担心，像热锅上的蚂蚁，在房间里跑来跑去，满脑子都是在想着肚子里的那些不该吃的.西瓜籽。心中一直在担心这些籽什么时候发芽，什么时候结果……
晚饭时，妈妈宛如要与我作对似的，居然烧了许多让我觉得特好吃的菜。但是，我有生怕这些美味会让肚里的西瓜藤营养太旺，所以，我忍痛没去吃那些佳肴。
晚上看电视时，我实在想喝水，于是我只能怀着“侥幸”的心理――肚子里的西瓜藤不会开花，去喝水。我刚刚喝到一半，突然感觉肚子里发生了轻微的摇晃。我心中的石头一下子悬了起来，“难道……难道说……西瓜开花了吗？”我情不自禁地心想着，“怎么办啊？要不要开刀啊？要不要打针？”最后经过深思熟虑后，我还是一五一十地告诉了妈妈。妈妈听完后情不自禁地笑道：“你怎么这么傻啊！妈妈只是逗你玩，西瓜籽吃下去不会长出西瓜来的呀！”
我顿时恍然大悟。
每当提起吃西瓜这件幼稚可笑的事都会让我忍俊不禁，也是因为这件事，让我的童年又多了一个美丽的点缀
食趣作文6
四方食事，不过一碗人间烟火，万千得失，不过一段烛光消逝。湮没在过去的岁月里，寻味每一道从我鼻间飘过的食香，我都会庆幸生而为人，有食趣，人间最美好的乐趣。
小区楼下，有一家兰州拉面，做的刀削面甚是美味，基本上每周都要去吃上一次。
那是一家来自新疆的人家，一家人经营这这家小面馆。那里店面小，不起眼。旁边都是像“阿里巴巴”“满宝馄饨”这样的大型连锁餐饮，导致人们路过时总不会注意这样一家小店面。但是吃腻了周围其它的饭店的我们，这家面馆自然而然就成为了我们一家的新大陆，带着好奇而去，却被美味征服，我们成为了这家店的常客。
一次，周五下课晚，母亲又不想做饭，我们就再次光临了这家面馆。一进店，熟悉而又热情的女服务员立刻迎了上来。母亲只说了一句老样子，她就转过身去，对着里面厨房的丈夫说了几句我们听不懂的话。只见男人立马忙活了起来，擀面，煮开锅，面下锅，一切都有条不紊的进行着。
在他家，没有大小碗之分，做好的面都是用统一的青花大碗装着。而且价格便宜，实惠又可口。他家的牛肉面不像别的饭店一样，励志“三年只用一头牛”，而是几大块牛肉从锅里捞出来之后，直接放到碗里。多少只能靠运气，但至少能让你吃的尽兴。
不一会，一碗热气腾腾的刀削面便被端上了桌。白白的面条，再配上葱花和香菜的点缀，让整碗面看的超有食欲，让人垂涎欲滴。迫不及待地尝上一口，却被烫的又一口吐回碗里。再重新夹起一筷子，鼓足了气吹几下，再用舌尖试试温度。确定不烫之后，再一下吸进嘴里。但那种美味，总是让你舍不得等待，放下筷子。
满足了第一口的酸爽，接下来就会更好的去感知面条带给你的治愈。纯手工做的刀削面就是好吃。面里不仅吸足了汤汁，而且现煮，Q弹而又有嚼劲，再配上爽口的凉菜，简直是人间美味。彻底让味蕾拜托了烧烤的油腻，添加剂的包裹。这碗面，无疑是食物本身的味道，最原始的味道。
记得去西安，煮羊肉泡馍的师傅可以通过你掰的馍的大小，形状，推断出你的此时的.情绪如何，甚至是你的性格。我想，这碗面也是如此。只有煮面的人怀着清廉，宁静，心无旁骛的才能将面的最好的味道激发出来。
一口又一口的吃着面，喝着面汤，味蕾一次又一次的得到满足。不禁感叹：世间美味，非大鱼大肉，非好酒好菜。而是那些隐藏在民间的，不为人知的小店面。在他家吃面，一次绝对不够，至少得吃上两次以上，才能勉强得到满足。
只可惜，上初中之后学业繁忙，不知不觉地，这家面馆渐渐被我淡忘了。等想起来，再想吃的时候，这家面馆已经不在了。后来打听到，这家面馆自从我上初中之后，生意越来越冷清。这家人不知什么时候将店面转让，一家人回新疆了。
我不禁感到一阵惋惜，但转念一想，这或许他们最好的结局。他们将这面的味道带给了我，我们一家，我的童年。那是我幸福的童年的回忆，成长的见证，也是，记忆深处，幸福的味道。
食趣作文7
皮薄馅厚，用勺轻轻地捞起，轻咬一口，恨不得一次吞下一整个，一碗下肚才知道什么是满足，趣在美食中……
小时候，最衷爱的美食莫过于宣堡小馄饨了。望着锅里的馄饨如同一只只白色的小纸船，安详地躺在水面，享受着“热水澡”，我便早已“口水直流三千尺”了，迫不及待地呼喊着：“妈妈，快点儿，快点儿，我要吃！”
如今，繁忙的学业压得我喘不过气来，食欲大减。“儿子，想吃啥？我去买。”妈妈每次殷勤地询问换来的都是我漫不经心的“随便！”突然，电光火石间，小馄饨的记忆跳入了脑中，“我想吃，小—馄—饨！”
重拾那份记忆，重享那份食趣……
母亲早已将肉馅和皮端端正正地摆在了桌面上。卷起袖口，坐下，循着零星的.记忆，我亲自动手。
我轻轻地取下一张面皮，左手托住面皮，右手用筷子轻轻地挑起肉馅，小心翼翼地从下方把筷子抽走，使肉馅聚集在面皮中央。
大功告成！我不禁沾沾自喜，信心满满地进入第二步。我用右手将面皮轻轻地对折，用双手捏住两端，再次对折，并将两端重合，捏成一个小船儿状。
正欲宣告“成功”，“噗！”一声闷响在耳畔响起。定睛一瞧，呀，原来面皮破了。我顿时惭愧无比，心情由成功的巅峰跌落到了失望的谷底。
怎么回事？正在捏馄饨的妈妈开口了：“捏馄饨时，中间要压一个褶皱啊！”
顿悟，哎！生活经验太少，自然会惹出笑话。“卟哧”一声，我情不自禁地为我的滑稽笑出了声。顿时，一种体验生活的乐趣油然而生，看来这包馄饨也是一门学问呢。
“下锅喽！”妈妈一声呦喝，一只只刚刚包好的小馄饨如同一位位矫健的跳水运动员，舒展身子，一跃而起，与水面来了个亲密拥抱。
过了两三分钟，我便急不可耐：“好了吗？好了吗？”妈妈却不着急：“慢点儿，慢点儿，要煮沸两次呢！”
我却不以为然，二话不说，便捞起一只，咬下一口。“呸！”刚入口，便吐了出来，“还是生的呢！”
妈妈只是笑了笑：“让你心急……”
我便乖乖站在一边，再也不吱声了。只见妈妈朝锅里加水，用勺子轻轻搅拌。不一会儿，水便开了，又加了一碗凉水，解释道：馄饨表面看似已经熟透，馅儿却还夹生呢！
水再次沸腾，妈妈掀开锅盖，将馄饨捞起，沥水，装盘，上桌，一股股热气扶摇直上，散发着诱人的香味。
我挑了一只最大的馄饨，轻轻地咬开那薄如蝉翼的面皮，粉红色的肉馅便害羞地露出脑袋，顿觉淳香四溢。晚上，母亲把吃剩的馄饨炸给我吃，酥脆的外皮一口咬下，带着酥脆的口感嚼上鲜嫩的馅，别有一番风味。
不觉莞尔：人生不也如馄饨一样，只有饱受煎熬，才能磨炼自我。若熬过去了，自然就会芳香四溢。
美食的情趣，串起了童年与生活，在心中，四溢……
食趣作文8
“砰——”打开一扇门，我又来到了这熟悉的饭店前，又看到那位将要九十的店主。我看到了面前那碗葱花面，色香味俱全，我又想起当年那个夜晚，那位老奶奶。
那是个昏暗的夜晚，我骑车在回家的路上。当时下着大雨，我撑着伞地面又打滑，我的身子像寒风中的'小树一样摇摇晃晃。随时都有可能会倒下，我也管不了那么多，我还要回家。
风呼呼地吹着，我的脸像被千刀万捅一样，那刺痛感让我不能忍受。突然，我感觉到眼前一片漆黑，我滑倒了，我绝望地闭上了双眼。听着马路边车水马龙般的汽车，溅起的水花声十分洪亮，我真希望现在有一个人能来帮我，哪怕只是扶我起来，打个电话也行。下一秒，我失望地摇了摇头，毕竟，在这条羊肠小道上，又怎么会有一个人注意到，一位少年倒在了地上。
突然，我又闻到了一股葱花香味，我看到一位大概年过花甲的老奶奶朝我走来。我看见她帮我扶起了自行车，迈着那蹒跚地步伐，又一步一步地朝我走来。她弯下那腰，伸出那双枯萎一般的手，把我扶了起来。
我跟着她走进了她的面店。“小伙子，想吃点什么。”“我没钱，不用了。”我红着脸低下了头。“没事，这顿算我的。”她说完，过了一会儿给我上了一碗葱花面。我不好意思地吃完了，我吃的时候感觉到，原来这碗面是如此的美味。我感到了这位老奶奶对人的爱，这世上的人难道不是这样的吗？
时至今日，我又来到了那位老奶奶的店前。此时，她已经满头银发，我吃完那碗葱花面后，我又给了她一封信，感谢她的付出。
生活中食物会寄托人们的情感，寄托人们的遐想，也寄托人们对家乡的热爱和对故乡的思念。
食趣作文9
说起美食，我的耳边不由得想起一个低沉的男音，没错正是《舌尖上的中国》，每天介绍的那些美食，让人垂涎欲滴。
我不禁想起了自已第一次吃蟹的经历。
醉蟹、醉蟹，顾名思义就是喝醉的螃蟹，但螃蟹是怎么喝醉的呢？一开始我百思不得其解。
回到了老家，已近开饭，桌上摆放着两盘螃蟹，一盘是煮熟的，一盘还没有煮的样子。看我急吼吼的样子，爷爷笑着提醒：等会儿，烫呢！
终于开饭了！我先抓住了一个螃蟹将它迅速扔进我的碗里。然而，这样做的后果就是，我的.指头还是被烫得通红。不过，这让我早早闻到了螃蟹的香味。我咽了咽口水，面对这美食无从下手，只能干瞪眼。
一旁的爷爷似乎看出了我的窘态，悄悄地对我说：心急吃不了热豆腐，你看烫到了吧。你等一下，我给你拿一个好东西。然后从柜子最里面拿出了一个盒子，放在我的面前，打开盒子，看到的是那平时不怎么用的“蟹八件”。
在工具的帮助下，我将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开了蟹盖。一阵香味扑鼻而来。夹起那金黄的蟹肉，一口含住，入口即化，似如香甜的棉花糖，又如可口的肉松。吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。在爷爷的指导下，我拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，一件件工具轮番使用。最后剩下蟹的八只脚，包括两只大钳。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
别急，先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。在工具帮助下，两只螃蟹顿时被舔吃得干干净净。
意犹未尽，我拿起第三只螃蟹。爷爷突然制止了我，说：“螃蟹一天只能吃两个，吃多了会闹肚子的。”我顿时停住了手，螃蟹虽好吃，但闹肚子的滋味也不好受。看着爷爷吃没煮的生蟹，我一脸的狐疑。
饭罢，爷爷给我说起了醉蟹的由来。
古时候，有一个读书人，住在湖边。这儿盛产螃蟹，每天都有大量的螃蟹从湖底爬到岸上去，甚至还会爬到人们家里去。而当地卖螃蟹的大多都是小打小闹，没有一个是有远大目标的。
这个读书人发现了一个商机，于是他便开了一个卖螃蟹的商铺。生意虽然不错，可总有剩下来的呢，扔了又浪费，再放就不新鲜了，自已也吃不了多少。怎么办呢？有一天，他喝黄酒时，看到坛子里有只不知什么时候掉进去的螃蟹，拿出时香气四溢，入口还惊人的美味。
他猛的一惊：“有了！”他可以把螃蟹放在酒里浸泡，这样不仅可以使蟹更美味，又可以保存比较长的时间。后来有人把活的直接放进去，也有人把熟的放入，这就是生醉蟹和熟醉蟹。
熟的醉蟹只能算做开胃小菜，而生的醉蟹就要看你有没有一个强大的胃了。
当然，螃蟹的吃法可多了：蟹肉圆子、蟹黄包子、蟹黄汤包、蟹粉炖蛋……不说，又要流口水了。顺带告诉你个趣事儿：带钳子的那个关节，把蟹肉吃完后，螯可以张开形成一个展翅欲飞的蝴蝶形状奥。
尝不尽舌尖至味千千万，说不尽中华美食五千年。食在中国，趣在文化，享在盛世！
食趣作文10
大千世界，处处都有着无限趣味，而我独钟情于食趣。
清晨，当朝阳的第一缕阳光刺破了晨曦，这座小城便如一个庞大的机器般开始运作起来了。第一个冲出家门的，必然是拎着书包的初中、高中生。这时，早餐店便忙碌起来了，蒸腾的白烟弥漫了早餐店，店内人影绰绰，空气中飘着饭菜的气息，人声鼎沸，送走了一拨顾客，又来了另一拨。经过漫长的夜晚，面对喷香的食物，人的食欲会油然而生。早晨，面对一碗散发着袅袅白烟的'小米粥，一只剥得十分干净的鸡蛋，又有谁能不产生饮食的欲望呢？
中午，忙碌了一晌的人们已饥肠辘辘，饿得前胸贴后背了，这时，来一碗香喷喷的面，配上鸡蛋和青莱，该是多么漂亮的一顿午餐！这，便是食物的趣味！夹一筷子面到口中，这时，便会唇齿留香，回味无穷，让人不能善罢甘休，必须把面全部送入肚中，才心满意足。
雨天，躲在一家咖啡厅里，要一份甜品和一杯奶茶，静静地坐在窗边，望着窗外的雨析淅沥沥地下，如同“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”一样。雨，带给人心中一种莫名的静谧与满足，令人不禁把浮躁的心沉下去，沉下去，一心只看雨景。我搅着奶茶，轻抿一口，有浓浓的甘甜蕴藏在其中，品味食物，难道不是一种乐趣吗？
品味食物，有情趣，也有乐趣。不管食物是什么味道，或酸或甜，只要静静品味，都会有它的独特味道藏在其中，令人回味无穷。
正如人生，不管一个人的人生是一帆风顺还是坎坷不平，只有用心品味，终有一份感动含在心中，令人久久无法忘怀！
品食物之趣，回味无穷！
食趣作文11
中国，一直以悠久的历史文明于世界，而在这数千年历史中，随着文化共同发展的，还有中华的美食。对于吃，中国人从来不妥协，甚至颇有研究，不同于欧洲国家讲究菜品与菜品之间的搭配，中国更倾向于把每一道做精做好，一桌子菜都要给食客带来不同的惊艳感受。
美食在千年的历史演变当中，在烹饪者的手中不断的创新，传承与分化，最终在全国各地开枝散叶，形成数种菜系。美食也不仅仅只是一种果腹的东西，而是成了一种文化。有许多古籍流传，就如南北朝时期的《食珍露》，清代的《调鼎集》等，都是对于这种文化的总结与体型。
无论是京剧戏曲，还是评书相声，都常有提到食物的片段。就如传统相声《报菜名》中，便有一大段贯口描写了由“四干四鲜四蜜饯四冷荤三个甜碗四点心，再加上108到主菜所组成的满汉全席”虽说现实中是否真有这种吃法不得而知，也许只是一种段子。但其中的每样菜名却都真实存在，更加体现了美食文化的博大精深。虽说在历史的长河中和，许多传承自古代的菜谱早便失传，但所留下来的，仍然值得后人研究与创新。
中华美食有颇多神奇之处，食材的选用便是一点，对于中国人来说，因为地域，习惯不同，所吃的食物也完全不同。山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，对于中国美食来说，几乎就少有不能入口的东西，无论是鱼肉虾蟹还是蔬果蘑菇，都有其独特的烹饪方式。哪怕像虫子这种毫无食欲的东西，都有食用的方法。
不过，与国人的口味相较来说，食材的'选用都只能算是小儿科，中国美食在公认的“酸甜苦辣咸”的五味之外还有所谓的“臭”这种奇妙口味，像是老北京人常喝的“豆汁”，云贵地区的“折耳根”，广西的“螺狮粉”，绍兴的“臭豆腐”这些常人看来臭不可闻，难以下咽的的食物，对于爱吃的人来说却是一绝。也正是因为这些口味不同的人的不断研究，才有了如今中华美食文化的成就。
中国饮食，揽九州，拥四海，包罗万物中，有着一份容纳和惬意的享受。天下的饕客把吃当做一种趣味还算是一门功课皆可，至少我们不应该轻易妥协，更不能忘记给生活加一些色彩，把每道菜中的情调和韵味都细细揣摩，体会不同的发现带来的喜悦，也更是我们应该运用在生活中的一种心态。
美食，所入口不仅只是食的本身味道，而是一代代匠人的不断研究与创新，看似普通的食物背后所包含的心血，才是食物真正的趣。
食趣作文12
世上趣味繁多，大多源于生活中平凡的事：衣、食、住、行。其中，最让人迷恋不已和津津乐道的，也只有食趣莫属了。
“民以食为天”，食物在每一代的延续和创新下形成了多方菜系，在这种传承中，被发扬传承；南方的馄饨、小笼包、过桥米线；北方的烤鸭、火锅鸡、韭菜盒子等。作为一个从小在上海长大的北方人，既忘不了北方食物的浓香，也忘不掉南方清淡的口感。而深受南北方人喜爱，将南北方口味合二为一的，大概也只有红烧肉吧。
红烧肉，顾名思义便知其做法，不像水饺、过桥米线那样含蓄，颇有一番北方人的豪迈，也带有南方人的细腻。红烧肉必须用五花肉来制作，三层肥两层瘦的五花肉，非五花肉不可。对食材的控制就像上海因疫情封楼那般严格。此外，红烧肉的酱料就更讲究了：要上好的葱姜、冰糖、八角、花椒、生抽、耗油辅之入味。
往往越是高端的食材越是用最朴实的做法，红烧肉也不例外。做红烧肉要先把锅烧热，锅里加少许油，接着加入冰糖用小火慢炒，人称“炒糖色”，也正因为有了冰糖的“援助”，才能使红烧肉看起来如此诱人。言归正传，把冰糖炒成冒小泡的焦糖色以后，这时要赶紧放入切成小方块的五花肉不停地翻炒，直到所有的肉都裹上一层“红装”，接下来往锅里加入热水没过红烧肉，下一步再加入上述酱料，然后盖上锅盖等待着美过了大约二十分钟，掀开锅一看，汤汁已经快没了，锅里一块块香气扑鼻、油光可鉴的'红烧肉正“严阵以待”地等待着我们享用。
盛到盘子里后，夹起一块红润诱人的红烧肉放入口中，肥而不腻、瘦而不柴、甜而不齁、咸淡相宜的红烧肉在触碰到舌尖的一瞬间，甜与咸的碰撞就如同宇宙与太阳、星辰与明月、牛郎与织女、伯牙与子期一般，相互吸引、相互映衬、相互融合、相互补充，达到完美的和谐与统一。
“昔有愚小儿，垂死思肉汁”，红烧肉也称东坡肉，不仅仅让古代的苏东坡奉为至宝，也让现代的毛泽东情有独钟，还让南北的食客推崇之至。由此可见红烧肉的魅力如此之大。
美食不仅让人唇齿生香，而且给人带来无穷的乐趣。炊烟是中国独有的浪漫，我们沉浸在每一道菜里，品食趣，品几千年留下来的老文化。
食趣作文13
但凡了解我饮食的人都知道，我喜欢吃百页，喜欢吃阳春面，喜欢吃汪豆腐，喜欢吃刚出锅还直冒热气的小杂鱼。可他们并不太清楚，我最爱吃的还是炒苦瓜。夏日炎炎，热浪阵阵，倘使餐桌上多了一大盘炒苦瓜，我的饭量自然要比平时多上一倍。
我挚爱苦瓜，母亲、妻子自然记在心头，每每逛到菜场，总要捎上几条，嫩嫩的，绿绿的，弯弯的，短短的，一看就是土生土长，与大棚里精心培育的，天壤之别。虽然大棚里的，躯干很粗壮，颜色很青葱，卖相很不赖，但吃到嘴里寡淡无味。
土生土长的苦瓜，颜色淡绿，食之爽脆；大棚里的苦瓜，墨绿色，不管如何炒都渗出一股浓郁的青帮味。欲要除尽，就得来回炒，可时间一长，颜色渐至橘黄，嚼在口里，烂汩汩的，很没趣。
吃起来带劲的苦瓜，菜场上并不多见，于是母亲就在院落的围墙根下辟出一块空地，面积只有巴掌大，母亲却视若沃野千里。没有田埂，母亲就用一块块断砖，抑或小石块嵌入泥土，纵横交错，星罗棋布。一道道垄沟，一块块菜畦，是母亲无言的军功章，也是我释放压力、放飞心情的乐园。
盛夏，苦瓜藤缠绕着母亲早已搭好的丫杈上，翠叶层层叠叠，郁郁葱葱，时不时钻出几朵小黄花，在藤叶之交竞相绽放，虽然小巧玲珑，却翘拔得很。纤细、毛茸茸的花柄腰间，总能衍生一两片小圆叶，犹如少女的裙幅，摇曳生姿。一只只苦瓜，或大或小，藏匿在里头，恰似襁褓中酣睡的婴儿，安静祥和。偶有微风拂过，花儿叶儿翩跹起舞，蜂儿蝶儿追逐嬉戏，热闹极了，精彩极了。
秋日里正是采摘苦瓜的最佳时节。苦瓜的生长速度极快，仿佛昨天还娇嫩欲滴，今天就风华正茂，明天不得不老态龙钟。通红的顶端，微微下垂，不断破裂、翻卷，像毛竹爆节，似花苞绽放。乍看上去犹如悬坠的百合花。短短一天，瓤和籽就越来越红，红得像玛瑙、像热血、像熊熊燃烧的落日。瓜腹之中那一粒粒娇血嫩肉、沁香茹苦的.种子，乍一看缠缠绵绵难舍难分，实却慷慨至极酣畅淋漓，似蕊倾吐，如婴坠地。这时的苦瓜虽然诱人，但很不经炒，母亲总要留出一两条，做种瓜。更多的，还是青壮年时就赶紧摘下，搁在冰箱里，一天炒一条，稍小就两条，凑满一盘为止。
一见到炒苦瓜，我的食欲就会倍增，吃得津津有味，吃得香甜可口，吃得大朵快颐。偶或斟满一大杯白酒，先抿上一小口，后夹起一小片，酒也甜了，人也爽了。母亲见了，眯缝着两眼，脸上漾起幸福的笑靥。妻子见了，一双眼睛睁得溜圆溜圆，尽是狐疑：“有这么好吃？太夸张了吧！”
起初，妻和女儿都不喜欢吃苦瓜，尝一小口就“呸呸”直吐舌头连嚷太苦。然而有了第一次、第二次之后，她们也渐渐爱上苦瓜，也都知道，刚开始有点苦，但接着清凉爽口，沁人心脾。尤其那颗颗瓜籽儿，嚼起来，咯嘣作响，口齿留香，回味无穷。
如今搬到南京，再也无法吃到母亲亲手侍弄的苦瓜了，偶尔在超市里买上几条，味道相去甚远。曾经看过一则介绍苦瓜的短文，上面写道：“苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故曰‘君子菜’。”谦谦君子，又何尝不是如此？
不知怎的，每每吃到苦瓜，就想起这段话，就想起盛夏忙碌不停的母亲，种苦瓜，摘苦瓜，炒苦瓜，乐此不疲，就为他的儿子能胃口大开，饱餐一顿。
食趣作文14
那一簇簇的蘑菇，似一把把素白的小伞，撑起了整个夏天。
“茅丛茶根有馀泽，蘑菇生生立其旁。”那是仲夏时节，雨后初霁，牧马山阴坡茂密的树林里，蘑菇蓬蓬勃勃地挤出地面，如雨后春笋一般，鲜嫩、水灵。那一簇簇的蘑菇，便成为了人们眼中的山之珍馐，天之佳珍。
入伏，一场闷雨过后，三达菌在遍地枯枝落叶之上亭亭玉立。那一抹雪色掩映在青翠欲滴的草叶旁、草丛中，常常要扒开草叶才能看见它的身影，那诱人的蘑菇有如夜空中闪亮的几点繁星。它们三五成群，散布在杂草丛中，那撑开了如玉般雪白小伞的，宛若一袭白衣的仙女，细长挺拔，尽情舒展着身姿；那羞涩地打着朵儿的，犹如一位含羞带怯的少女，把醉人的美好藏在心底。
父亲儿时采蘑菇的`经验仍适用，我们把竹篮挂在手臂上，另一只手则小心翼翼地翻找草丛，明确目标后，放下篮子，蹲下身子，便双手齐上了。根浅的，只需要轻轻一拔就乖乖落入掌心；大部分都是根深的，需要使用工具进行挖掘。用小刀把根部的泥巴扒松，再从蘑菇接近土壤的地方切断，保留下的根部明年又能发出新的蘑菇。爷爷总叨念着蘑菇“小气”，确实如此，只要毛手毛脚稍一用力，蘑菇就会受伤，轻则乌褐，重则残缺。于是乎，我每每会像捧着宝贝似的轻轻地把蘑菇一个一个放进垫着青草的竹篮里。我们挎着篮子，拿着小刀，在树林里穿梭，或环顾或俯视或扫视，或坐或跪或蹲，待到篮子里蘑菇垒得冒了尖，我们才恋恋不舍地离开。
回到家，爸爸拿出一个小盆，用清水将三达菌上的粗泥洗净，尔后，从旁边拿出早已备好的几片丝瓜叶，用它在菌杆上反复擦洗，去掉菌杆表面附着的泥土和褐色的膜，三达菌便恢复了它通体雪白的本色。这菌子主要有三种吃法：蒸、炒、炖。且不说炖，就是蒸、炒这两种，就令我垂涎三尺。支起铁锅，涂一层猪油，把菌子切成片状，等到油化了，放入五花肉片稍稍煸炒，再加入切好的三达菌和蒜片，大火猛炒几分钟，起锅前，加入适量食盐，撒上一把葱节，一盘香喷喷的三达菌炒肉就新鲜出炉了。清蒸的话比较简单，用手将三达菌撕成细条，摆入盘中，撒上姜片、蒜片和葱节，淋上一勺生清油，放入早已热气腾腾的蒸锅中，剩下的一切，便交由时间处理。待到锅盖再次打开，瞬间，一屋子的香气便弥漫开来。
大快朵颐的时刻终于来临了！夹一筷子蘑菇肉片，细细咀嚼，蘑菇的清甜爽脆中和着肉片的油腻绵软；舀一勺子清蒸蘑菇，入口滑嫩，生清油似乎逼出了蘑菇所有的山野之气，沁人心脾。
如今，牧马山上已错落交杂着大大小小的别墅，曾经的殊异滋味再难寻觅，但那份食趣却深深镌刻在我的心底。一切仿佛就在眼前：静谧的树林里，柔和的晨光唤醒了沉睡的生灵，在树根旁的杂草丛中，星星点点的白色身影上还遗留着今晨未干的雨滴，那雨滴中隐约可见一家人欢乐地寻觅着的身影……
食趣作文15
四方食事，不过一碗人间烟火，万千得失，不过一段烛光消逝。湮没在过去的岁月里，寻味每一道从我鼻间飘过的食香，我都会庆幸生而为人，有食趣，人间最美好的乐趣。
年级渐高了，课业负担也越来越重了。近两年，连腾出几天回老家过年的功夫都没了，挨不过那份思念，遂缠着爸爸请爷爷从老家寄些特产食品来。不几日，一大箱食品便从千里之外的老家送到了我的家门。
那日父亲唤我：“快来看看爷爷给你邮什么好吃的了？”我闻声立马扔下手中的笔，急急地从书房奔出，顺手抄起一把剪刀，几下就划开了纸箱上缠的结结实实的胶带。纸箱内整齐的塑料盒映入眼帘，内装的满是平时吃不到的特产。捧着一盒棋子烧饼思绪飘飞回了从前。
记忆中，我一见到这种小烧饼就打心底喜欢上了它咸香的味道。生长在东北的人大多不会立即喜欢上这种烧饼，我却对它一见钟情了。记得一次回家，顺便趁春节淡季到周边玩了一圈。临行前爷爷往后备箱里塞了一大盒棋子烧饼，嘱咐我想吃就吃。到了天津才一点多。远没到吃饭的时间。我就已耐不住棋子烧饼的香气，坐在后备箱里就大快朵颐起来。爸爸也是顶喜欢吃棋子烧饼的。一场争夺烧饼的战役便悄然打响。妈妈只是在一边细嚼慢咽的看着我和爸爸“争抢”。不多时，满满一盒烧饼便下去了大半。
晚上回到家，爷爷姑姑下楼帮我们整理一天出行归来后散落在车厢各处的东西。当后备厢中的烧饼盒被拿出时，爷爷愣了一下，我有些不好意思了，“呃，就是太好吃了。”爷爷旋即笑了起来“好！喜欢吃中啊，明个爷爷还给你买去！”我笑着点头，携着爷爷的手臂进了屋，那一刻，我们都是幸福的.，一种被美食和爱包裹的幸福，岁月如此便是静好怡然的模样吧。
六点多，开饭了，成上一勺浓稠的紫米粥，桌子上摆的都是些清淡，但极合胃口的菜。黄黄绿绿的果仁菠菜，黄白相间的面条鱼煎蛋饼，鲜红的蒸蟹和盐水煮虾。每一道都让我口水直流。爷爷和我坐的近，很郑重地夹了一大块煎蛋饼往我碗里一送。然后放下筷子讲起了他今年买面条鱼的壮举。“这鱼都是养殖的，但是这个上市期间啊就十来天，这鱼冷冻不中，都是鲜的，你老叔（shou）都没买着……”神色是说不出的骄傲。一定是会为此骄傲的啊，如此明智的买了鱼，做出的菜又为远道而来的儿孙所喜，任哪位老人都定会为此心潮澎湃。
那顿饭我吃得津津有味，爷爷奶奶脸上满是欣慰的笑。饭后，一家人围坐在电视机边，聊着一天的收获，我则专心地偎在一旁吃麻糖。不同于哈尔滨惨白如雪的麻糖，老家正宗的麻糖泛着蜂蜜的淡黄。入口便化了，甜而不腻。
几天后就是大年三十，刚过中午奶奶姑姑便在厨房中忙开了。炸千丝虾，蒸海鲜，煲鱼汤，翻炒着锅中的新鲜菜蔬，将腊肠斜切片摆盘，蒸八宝饭……奶奶做得一手好菜，这里撒撒那里放放，色香味俱全的菜就会摆满桌子。爷爷和爸爸妈妈出去买过年用的点心瓜子和饮料去了。我就赖在厨房里消耗着年夜饭的原材料。
那顿饭是记忆中挥之不去的一幕，当晚亲朋团聚，围坐在圆桌边的场景仍宛若昨日。而今虽无法团聚，但亲情的线仍传递着温馨的香气，虽千里也不曾泯灭。这食趣也当是亲情中最耀眼的部分吧。
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