学校消毒制度

时间：2025-11-18 00:24:04 好文我要投稿

学校消毒制度[集锦15篇]

　　在充满活力，日益开放的今天，制度对人们来说越来越重要，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编帮大家整理的学校消毒制度，仅供参考，大家一起来看看吧。

学校消毒制度[集锦15篇]

学校消毒制度1

　　一、学校环境卫生及消毒制度。

　　1、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每天安排工作人员值日，学校每周进行一次大扫除。办公室和教室每天要有充足时间打开门窗，保持室内空气流通。

　　2、学校定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。(总务处负责)

　　3、各班清洁卫生打扫学生每天负责进行公共环境卫生打扫，定期做好灭“四害”工作。

　　4、各班饮水机每天由专人进行保洁工作，由供水部门进行定期消毒工作。

　　5、如发现校外、社区有类似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等传染病病例，全校各部门按照“防非”、防治“禽流感”时期学校消毒制度进行责任区内的消毒工作。

　　6、如发现班内有类似“流感”、 “禽流感”、“ 手、足、口病”的现象，则班主任应及时做好监控和上报工作，并做好相应的消毒措施。

　　7、星期三为学校清洁卫生大扫除时间(包括消毒)。

　　二、个人卫生、消毒制度。

　　1、饮水必须自带独用茶杯，不喝生水、凉水，不吃生菜、凉菜。

　　2、学生应做到不随地吐痰，不随地大小便;勤剪指甲，饭前便后要洗手，防止病从口入;日常生活中要勤洗澡、勤换衣服，保持清洁卫生。

　　3、洗手设施要放置消毒肥皂。(总务处负责)

　　三、厨房卫生消毒制度。

　　1、为加强学校饮食安全，防止病从口入，对食堂的餐具、炊具、室内设施作如下规定：

　　2、食堂对炊具、餐具，坚持每次用餐后，用消毒水清洗。每天对餐具用开水蒸煮10—20分钟。对消毒后的炊具要有保洁措施。

　　3、采购回来的肉、菜一定要洗干净。菜要洗3次，做到无杂物;食物要煮熟，坚持不出不卫生食品。

　　4、炊事用具要经常保持清洁，每餐要清洁干净，每天用消毒水抹熟食柜。

　　5、食品过夜要加盖放好，厨房人员分饭要坚持戴口罩。

　　6、生熟食物严格分开，盛放及使用不同的用具，盛放要加盖，防止蚊蝇等叮、爬及污染。

　　7、每餐后对食堂的'地板、水沟用漂白的粉消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶应保持清洁，并加盖。

　　8、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物的繁殖的场所。

　　9、使用药物消毒时，必须使用经国家批准使用的药物，正确的配制使用，保证消毒有效。

学校消毒制度2

　　供水设施清洗消毒和检测制度

　　一、供水设施管理要求

　　1、次供水设施管理由锅炉房工作人员专职负责。每天对水泵房巡查两次并将检查情况记录在工作日志上。

　　2、检查每个水池（箱）应结构完好、无渗漏，有无加盖上锁，水池（箱）周围及顶盖应清洁干净。

　　3、水池（箱）应每隔6个月清洗、消毒一次。

　　4、清洗消毒水池（箱）时应提前两天通知医院办公室，由办公室通知有关用水科室作好停水应急准备。

　　二、水池（箱）清洗消毒安全注意事项

　　1、在水池（箱）内作业时，光源需采用36V以下安全电压，用手电筒或应急灯。

　　2、水池（箱）消毒人员需戴防护眼镜和口罩，如果在水池（箱）内感到头晕、气喘，则应马上离开水池（箱）到外面呼吸新鲜空气。

　　3、上下水池（箱）时应把紧扶手、踩稳不锈钢梯，严防跌落。

　　三、水池（箱）清洗消毒前的准备工作

　　1、合格的消毒剂产品。

　　2、应急照明灯或手电筒。

　　3、竹制的刷子、眼镜、口罩、胶手套、胶管、胶桶、水鞋、手摇喷雾器。

　　4、消毒前对所有工具要先行消毒处理后才能使用

　　四、水池（箱）清洗消毒规程

　　1、排放水：排放水应提前关闭水池（箱）进水阀，打开排水(污)阀排光水箱内存水。

　　2、清洗消毒：

　　清洗：清出水池（箱）内泥沙及各种沉淀物；用竹刷从水池（箱）顶部、四周墙壁、底部依次反复刷洗；刷洗直至干净为止。消毒：将配好消毒液装入喷雾器均匀的`喷洒在水箱内壁，然后用刷子依次反复刷洗消毒；之后将水池（箱）盖好封闭半小时；重复用清水冲洗三遍并排出消毒水溶液，冲洗至池内无氯残留。冲洗消毒后关闭排水(污)阀门

　　注水：清洗消毒工作全部结束后，清理收拾好所有工具。打开闸阀向水池（箱）内注水，达到调定的水位后加盖上锁。

　　五、取样检测

　　1、用干净的矿泉水瓶从水也（箱）中部提取500ml水并在瓶子中部贴上标签，标签上应写明水样编号及送样日期。

　　2、水样当天送至疾控中心进行检测。

　　3、如果检测不合格，则应重新清洗和消毒水池（箱）直至合格为止。

　　六、记录存档

　　水池（箱）清洗消毒工作全部结束后，应完整、规范、清晰地记录，并于每次工作结束后由锅炉房组长把各类记录整理成册存档。

学校消毒制度3

　　一、坚持室内空气流通，每一天开窗通风两次，每次不少于20分钟，幼儿教室、寝室、活动室每一天用紫外线灯消毒两次，每次35分钟，紫外线灯每周擦一次浮尘，以免影响消毒效果。

　　二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，消毒柜每日消毒一次40分钟。

　　三、加强幼儿一日生活管理，坚持幼儿个人的清洁卫生，饭前、便后洗手培养良好的卫生习惯。

　　四、幼儿用餐桌子、三餐擦嘴毛巾每餐一消毒，擦手毛巾每日消毒一次，用包含效氯500mgL的消毒液浸泡30分钟。

　　五、桌椅、床头、门把手、水龙头、楼梯扶手消毒。每日用包含效氯500mgL的消毒液擦洗一次。

　　六、幼儿寝室、活动室、厕所地面随时清扫。每日用包含效氯500mgL的'消毒液拖把擦洗消毒一次。

　　七、玩具消毒。幼儿玩具每周用包含效氯500mgL的消毒液浸泡一次30分钟，并晒干。

　　八、厕所要清洁通风，随时清扫，做到无异味，每日用包含效氯500mgL的消毒液冲洗、浸泡消毒一次。

　　九、床上用品消毒。被套每月清洗、消毒一次，床单、枕套每月两次。被子、床单、枕头每周爆晒一次，时间不少于2小时。

　　十、工作人员要坚持仪表整洁，要勤洗澡，勤剪指甲。给幼儿开饭前要用肥皂洗手。

　　十一、如遇传染病毒传播时期等特殊情景，将另行通知加强卫生消毒工作。

学校消毒制度4

　　1、托幼机构应重视卫生消毒工作。确定一名园长分管卫生消毒工作，保健医生进行业务指导。

　　2、每周检查一次卫生消毒情况，每月总结一次工作。学期结束前进行检查评比，奖勤罚懒，奖优罚劣。

　　3、各班要有卫生消毒制度，并完善措施和办法，加强目标责任制管理，保证卫生消毒质量。

　　4、保健医生要对保育员定期进行卫生宣传。使之熟悉并掌握预防性消毒和隔离性消毒的药物和方法，提高消毒监测率，保障儿童身体健康。

　　5、入园儿童严格实行日常生活用品专人专用制度。玩教具等要定期消毒、检修、更新。

　　6、保持室内外环境优美、整洁、空气清新。园内食堂、活动室、卧室等儿童生活场所为重点卫生消毒地点。定期除四害、大扫除，为儿童营造一个清洁卫生的生活空间。

学校消毒制度5

　　学生的身心健康，做好学校传染病发生后的消毒工作，防止学校疾病的.传播和蔓延，特制订消毒制度。

　　一、消毒时间

　　每天放晚学后，消毒人员对学校重点部位进行消毒。

　　二、消毒范围

　　学校所有教室（地面、桌椅、门扶手等）、走廊、宿舍、厕所以

　　及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。

　　三、消毒药品浓度配置、

　　使用 1：100 的 84 消毒液兑 8000 毫升水（浓度为 0.05%）。

　　四、消毒方式方法

　　放晚学后消毒员对地面、桌椅、门扶手先用消毒液进行第一遍擦拭，第二天早晨学生到校前再用清水进行第二遍擦拭。

　　五、消毒员设置

　　学校指派专人负责每天消毒工作。学校校长监督、指导消毒员消毒工作。

　　六、消毒员要每天将消毒情况填入表格。

学校消毒制度6

　　一、环境卫生每日清扫制度

　　1、建立建全学校室内外环境清扫制度，天天一小扫，每周五大扫，定期检查，消灭蚊蝇蟑螂，老鼠等害虫。

　　2、教室、学校要坚持清洁，定期消毒。

　　3、要经常坚持室内空气流通。阳光充足，冬天也就经常开窗通风换气。

　　4、厕所要清洁通风。

　　二、学校环境卫生每日消毒制度

　　1、由学校消毒人员做好消杀记录，分管领导督促消毒工作。

　　2、校内各教室、办公室、公共区域，坚持每一天两次小扫除，每周五大扫除。每一天有充足时间打开门窗，坚持室内空气流通。

　　3、学校消毒人员负责进行每周对学校内进行定期消毒、并做好灭“四害”工作。

　　4、如发现校内、校外等地发生类似传染病病例，按学校安排做好专项消毒工作。

　　5、各班、各办公室公共设施由值班人员进行保洁、消毒工作。

　　6、食堂工作人员按食堂卫生规定的要求，做好消毒工作。

　　三、个人卫生消毒制度

　　1、学生应做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。

　　2、学生饮水必须自带水杯，严禁饮用生水。

　　3、教育学生做到饭前便后要洗手。

　　4、学校洗手设施齐全，及时放置消毒肥皂或洗手液。

学校消毒制度7

　　学校餐用具洗涤消毒、保管制度

　　一、餐用具的洗涤消毒

　　所有的餐（饮）用具经消毒后，方可使用。

　　1、热力消毒（程序：除残渣→浸泡洗刷→清水冲洗→热力消毒）

　　（1）、煮沸消毒：将洗涤好的餐用具放入100度的水中煮沸10分钟，水要浸没。

　　（2）蒸汽消毒：将洗涤好的餐具放入蒸汽柜内，温度保持100度；消毒时间不得少于15分钟。

　　（3）红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜内，温度保持100度；消毒时间不得少于15分钟；餐具间要有空隙。

　　2、药物消毒（对不宜蒸、煮消毒的饮具、茶杯、洒杯可在洗净后用化学药物消毒。程序：除残渣→浸泡洗刷→药物消毒→清水冲）

　　（1）使用的.洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。

　　（2）消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。（一般用含氯消毒剂，有效氯浓度250ppm，浸泡30分钟）

　　二、餐用具的保管

　　经消毒的餐用具应有专门保洁存放柜，存放整齐避免与其他杂物混放，防止餐用具重复污染，并对存放柜定期进行清洗消毒。

学校消毒制度8

　　学校食堂使用的餐具，容器，用具不仅用量，周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器，用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故，食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

　　一、餐具洗消程序

　　公用餐具，容器，用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：

　　第一步是用热水洗去食物残渣水温以50 ~ 60℃为宜；

　　笫二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；

　　第三步是消毒，笫四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具，容器，用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。

　　二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法餐具如何进行消毒呢？

　　目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸，蒸汽，红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的'化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审批准方能生产、使用。

　　几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：

　　（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状，锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。

　　（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法，锅炉蒸汽法，电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。

　　（3）灭菌片或Te-101片消毒法，按每片药物自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。

　　（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1％84肝炎消毒液即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升广将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。

　　三、加强餐具洗涤消毒工作的管理

　　食堂指定人员负责餐具容器，用具洗涤消毒工作的曰常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：

　　（1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄作假，省略消毒程序；

　　（2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒拒的温度等；最后检备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的'餐具应当是内外壁和底部无油，呈现本色。

　　（3）余氯试纸检查法。这是一种快速直观的检方法，适用于使用氯制消毒的餐具，其灵敏度很高，残留余氯在50帅时也能检出。具体操作法是取余氯试纸一小块，投入备用碗盘内接触残留液，数秒后进行观察，若试纸变为淡紫色或深蓝色，表明该餐具已消毒，其颜色的深浅与消毒剂浓度的低相关，一般要求试纸呈深蓝色，其余氯浓度约为300PPm，若试纸仍为白色，证明该餐具未经消毒液消毒。

　　（4）细菌学检查法。一般由国家食品卫生监督机构使用。

学校消毒制度9

　　为保证学校师生的身心健康，防止学校传染性疾病的传播和蔓延，特制订本消毒制度。

　　一、消毒负责部门：

　　校长负总责，学校总务处负责监督、指导、检查，相关人员具体实施。

　　二、消毒范围：

　　学校所有教室及功能室（地面、桌椅、门扶手等）、走廊、宿舍、厕所以及手可以触摸的.地方。尤其是学生经常接触的物品要进行全面彻底消毒并做好记录。厕所用生石灰粉进行消毒。

　　三、消毒时间：

　　每周对校园进行卫生大扫除，确保校园整洁干净。每天应有一定时间打开教室门窗、寝室窗户通风，保持室内空气流通。保洁员按时负责进行每天的公共卫生环境打扫工作，定期做好灭四害工作。

　　四、异常情况：

　　如发现校外、社区有类似非典、禽流感、甲型流感等传染病病例，按照相关要求进行责任区内的消毒工作。如校内出现类似流感现象传染病，学校及时上报相关部门并进行监控，并做好相应的消毒措施。对患传染病学生上课的教室、及时进行空气消毒和物体表面的消毒。消毒结束后进行通风换气。

　　五、餐饮具消毒：

　　1、食堂工作人员按食堂卫生管理制度的要求，做好消毒工作。

　　2、各班、各处室饮水机每天由专人进行保洁工作，由供水部门进行定期消毒工作。

　　3、学生应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。住宿生应保持寝室整洁干净，经常晾晒被子。

　　4、学生饮水必须自带清洁的独用杯具。

　　5、学生就餐必须自带餐具，并保持餐具清洁。

　　六、消毒记录：专人记录消毒情况。

学校消毒制度10

　　发生传染病疫情后，及时做好消毒工作是切断传染途径的有效方法，我校建立了相应的`制度保证消毒工作有效贯彻落实。

　　1、我校定期安排专人对学校进行消毒，尤其是重点场所（卫生室、教室、办公室、专用室、食堂、厕所、门把手、走道等）。

　　2、平时做好校内卫生工作以及开窗通风等，传染病散发或流行时加强消毒工作，避免交叉感染。

　　3、对发生传染病的班级进行相对隔离、消毒。

　　4、消毒人员做好消毒的情况登记，包括用药情况、消毒时间、次数等。

　　5、负责消毒的后勤人员应尽职敬业，不得懈怠。

　　6、学校对本校消毒工作定期考查，做好记录。

　　7、常用消毒剂量如下：

　　（1）体温表1000mg/L含氯消毒剂

　　（2）空气1500mg/L含氯消毒剂

　　（3）物体表面500mg/L含氯消毒剂

　　（4）餐具20分钟熏蒸

学校消毒制度11

　　一、学校环境卫生及消毒制度。

　　1、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每一天支配工作人员值日，学校每周进行一次大扫除。办公室和教室每一天要有足够时间打开门窗，持续室内空气流通。　　2、学校定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。(总务处负责)

　　3、各班清洁卫生打扫学生每一天负责进行公共环境卫生打扫，定期做好灭“四害”工作。

　　4、各班饮水机每一天由专人进行保洁工作，由供水部门进行定期消毒工作。

　　5、如发觉校外、社区有类似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等传染病病例，全校各部门根据“防非”、防治“禽流感”时期学校消毒制度进行职责区内的消毒工作。

　　6、如发觉班内有类似“流感”、“禽流感”、“手、足、口病”的`现象，则班主任应刚好做好监控和上报工作，并做好相应的消毒措施。

　　7、星期三为学校清洁卫生大扫除时间(包括消毒)。

　　二、个人卫生、消毒制度。

　　1、饮水务必自带独用茶杯，不喝生水、凉水，不吃生菜、凉菜。

　　2、学生应做到不随地吐痰，不随地大小便;勤剪指甲，饭前便后要洗手，防止病从口入;日常生活中要勤洗澡、勤换衣服，持续清洁卫生。

　　3、洗手设施要放置消毒肥皂。(总务处负责)

　　三、厨房卫生消毒制度

　　1、为加强学校饮食平安，防止病从口入，对食堂的餐具、炊具、室内设施作如下规定：

　　2、食堂对炊具、餐具，坚持每次用餐后，用消毒水清洗。每一天对餐具用开水蒸煮10—20分钟。对消毒后的炊具要有保洁措施。

　　3、选购回来的肉、菜必需要洗干净。菜要洗3次，做到无杂物;食物要煮熟，坚持不出不卫生食品。

　　4、炊事用具要常常持续清洁，每餐要清洁干净，每一天用消毒水抹熟食柜。

　　5、食品过夜要加盖放好，厨房人员分饭要坚持戴口罩。 6、生熟食物严格分开，盛放及运用不一样的用具，盛放要加盖，防止蚊蝇等叮、爬及污染。

　　7、每餐后对食堂的地板、水沟用漂消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶应持续清洁，并加盖。

　　8、选购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物的繁殖的场所。

　　9、运用药物消毒时，务必运用经国家批准运用的药物，正确的配制运用，保证消毒有效。

学校消毒制度12

　　为切实作好我校传染病防治工作，把传染病防治工作落到实处，做好消毒工作，结合我校实际，特制定本制度：

　　1、各教室、办公室以及楼道等，每天安排卫生值日，每周大扫除。每天按时（或按实际需要）开窗通风，保持室内空气新鲜，安排固定的消毒通风人员，按时消毒通风，并做好消毒通风记录。

　　2、校园公共环境（功能室、垃圾池、厕所等），责任人每周用消毒液消毒一次，防控小组进行监督检查。

　　3、各班要勤打扫卫生，保持室内整洁、清净，不要随地吐痰，以保持良好的卫生环境。

　　4、加强学校饮食安全，防止病从口入。

　　5．空气：开窗通风，课间10分钟定时，定人开窗。班级每星期一次用喷雾消毒剂，喷洒教室，进行对教室消毒。

　　6．体温表用3%碘伏浸泡30分钟，取出后，放入7。5%酒精备用。（稀释液再每天调换）。

　　7．发现疑似病人：需给体温在38摄氏度以上病人戴口罩，由学校、卫生老师急送医院就诊。

学校消毒制度13

　　为做好校园疫情防控，各学校积极筹备卫生清洁消毒物资，为开学和开学后日常防疫工作做好了充分准备，一定要规范储存、使用和管理，做好相关安全工作。

　　1、清洁消毒物资包括消毒剂和消毒器材。消毒物资存放在学校专用存放地点，场所应选择在有监控覆盖的地方，并离开学生活动区域。

　　2、存放地点应当符合有关安全、防火规定，设置相应的`通风、防爆、防火、防雷、报警、灭火、防晒、除湿、消除静电等安全设施。

　　3、存放场所封闭管理。存储仓库要悬挂警示标牌，设置警界线等隔离措施。

　　4、物资应当分类分项存放，堆垛之间的主要通道应当有安全距离，不得超量储存。

　　5、将安全管理制度、每种消毒剂安全使用说明在存放场所放大张贴。

　　6、安排专人出入库管理，建好物资管理台账，包括来源（接受捐赠、购买）、数量、购买（接收人）、入库时间等。

　　7、物资出库做好登记，对使用人、使用时间、使用量等详细记录。领取和归还均双方签字确认。

　　8、向使用人发放消毒用品时，应附送简练表述的安全注意事项。

　　9、使用人要做消杀情况记录，包括消杀时间，区域（面积），可在归还物品时记录备案，存在问题及时向主管人（保管人）反馈。

　　10、消毒剂（粉、片、液）严格按照使用说明进行配比、使用，严格遵守使用过程中的安全注意事项。

　　11、消毒剂和消杀用具应即用即还，或每日取还。不应在固定存储场所以外其他地方存放。

　　12、管理人员要定期查看，及时消除安全隐患；明确负责人和检查人。

　　13、消杀要适时、适度、适量，防止过度消毒引发的环境污染和安全隐患。

　　学校公布制度时，应同时公布责任人（尽量双人管理），以确保制度落实。

学校消毒制度14

　　1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

　　2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。

　　3、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。

　　4、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒具必须贴合国家有关卫生标准和要求，餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、异味、泡沫、不溶性附作物，及时放入保洁柜密闭保存备用。

　　5、重复使用的'餐具必须先用清水洗刷，去除残渣，进而用清洗剂清洗，用清水冲洗过后，再进行消毒。

　　（1）煮沸消毒：将洗好的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟。

　　（2）红外线消毒：将洗好的餐具放入消毒柜内，温度坚持100℃，消毒时间不少于15分钟。

　　（3）药物消毒：对不宜用热力消毒的餐具应使用消毒液进行消毒。消毒液的浓度和消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。

　　6、定期清扫室内环境卫生，坚持清洁。

学校消毒制度15

　　1、非传染病流行期：

　　（1）注意开窗通风

　　（2）每周一、三、五晚上学生离开教室后，对教室、专用教室、办公室用含氯消毒液喷洒消毒（有效氯500mg/ml），关闭门窗，第二天早上6：00由门卫打开教室门窗通风。

　　2、在呼吸道传染病流行期：

　　（1）每天消毒，对教室、专用教室、办公室用含氯消毒液喷洒消毒（有效氯500mg/ml）。关闭至第二天早上6：00由门卫打开教室门窗通风。并利用体育课学生离开教室的时间和中午，用紫外线消毒车消毒。

　　（2）教室橱柜、课桌椅、鞋柜等用含有效氯500mg/ml的消毒液揩擦消毒。

　　3、对发生肝炎、菌痢等肠道传染病的班级，要及时用含有效氯1000mg/ml的消毒液做好课桌椅、橱柜等的揩擦消毒工作。

　　4、学校消毒管理制度

　　一、盛放冷荤及烹饪、加工好的直接入口食品的盆、盘、碟、碗等容器在盛放直接入口食品前必须洗刷洁净并进行有效的消毒。

　　二、容器具洗刷，洗涤消毒池严格专用，明确标识洗涤池、消毒池、清洗池，使用的洗涤灵、消毒水须符合卫生标准要求，消毒液的配比浓度达到250ppm（试纸校验为300ppm）。

　　三、容器具洗刷按照一刮去残渣、二洗、三冲、四消毒、五清水、六保洁的'顺序进行。

　　四、严格执行餐饮具、工用具、容器洗刷消毒程序：

　　1. 热力消毒至少设两个水池，洗消程序为去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、热力消毒四道，感官检查光、洁、涩、干。

　　2.化学消毒至少设三个水池，程序为去残渣、洗涤剂洗刷、药物消毒、净水冲四道工序；消毒水池内壁有水面高度标志线，池中预先放自来水（使用有效氯消毒剂消毒时应使用常温水）达标志高度后，再向水中加入规定容积的消毒药剂，使有效氯浓度达到250ppm，用试纸校验达到300ppm，药剂分散混匀后（勿重叠）放入欲消毒的餐饮具容器，使餐饮具、容器充分浸入消毒液面内，维持消毒时间5分钟以上，取出后以净水冲洗表面的消毒剂残留，感官检查洁净、无异味。

　　五、根据消毒程序要求，直接接触成品的用具应首选热力方法进行消毒，因材质、小等原因无法采用的除外。采取不同消毒方法，严格执行关键限值标准。

　　A、煮沸消毒：温度100℃以上时间≥10分钟

　　B、营养餐重复使用的餐具热风消毒：温度95℃ 时间≥60分钟

　　C、红外线消毒：温度 120℃ 时间≥10分钟。

　　D、洗碗机消毒：水温 85℃ 时间≥40秒钟

　　六、消毒有专职人员负责，严格执行消毒标准要求，做好当日记录。

　　七、消毒好的物品按卫生要求存放与使用，严格餐饮具用后洗净、用前消毒原则；已消毒与未消毒的餐饮具分开存放，并在餐饮具贮存柜上标有明显的“已消毒”、“未消毒”标记；消毒后的餐饮具放入密闭保洁柜中储存，分类摆放、整洁有序。餐具保洁柜定期清洗、消毒、保持洁净；保洁柜内无杂物及个人用品。

　　八、洗碗机保持洁净，热力洗消用水、气达到规定的温度；设备上的温度显示装置正常无故障。洗碗机、洗消池用后保持洁净，无残渣，台面、地面清洁无污垢。

　　九、从餐饮具、容器上清除下来的废弃物以专用带盖容器盛放，做到废弃物不暴露、不积压、不外溢、容器外观清洁。

　　十、从事洗刷、消毒工作的从业人员经健康培训合格，持有效健康、培训证明上岗；熟练掌握洗消工序与洗涤、消毒的相关卫生知识。

　　十一、所使用的洗涤剂、消毒剂需经检验合格，符合国家食品用洗涤剂、消毒剂卫生标准与要求，保证对人体安全无害，索取的检验证明存档备查。

　　十二、未经消毒的餐饮具、容器不得用于盛放直接入口食品及供餐使用；禁止重复使用一次性的餐饮具。