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中秋博饼习俗的由来范文
博饼(跋饼),是闽南人几百年来独有的中秋传统活动,是一种独特的月饼文化,也是闽南人对历史的一种传承。今天小编就来分享中秋博饼习俗的由来范文,请各位读者好好欣赏和借鉴。

中秋博饼习俗的由来
一样的月光,不一样的中秋;一样的中秋月,不一样的月饼文化。中秋明月,遥寄多少思乡情;中秋会饼,抒发多少团圆之意。一年一度的中秋佳节即将来临,三百多年的博饼文化再度兴起,但是,你知道博饼习俗的由来么?
在古代,“博”是一种棋戏,后泛指赌博活动。当然,沿袭到现在的博饼活动不再有赌博的意味,而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。当落入大瓷碗里的骰子发出叮叮当当的清脆响声,当发自人们心底的欢声笑语传遍大街小巷,中秋佳节的喜庆气氛便更加浓厚起来。
厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”、“博会饼”。这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传在300多年前,郑成功屯兵厦门,每到八月十五月圆之夜,满怀反清复明豪气的将士们难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵们佳节思念亲人之苦,郑成功的部下洪旭发明了博饼游戏。郑成功亲自批准士兵从农历八月十三到十八在军中按单双日轮流赏月博饼。后来,这一游戏逐渐在民间流传和改进,成为一种有趣的民俗活动。
中秋会饼每会63块饼。每会饼设“状元”1个,“对堂”2个,“三红”4个,“四进”8个,“二举”16个,“一秀”32个。全会大小饼以63块为单位,这是因为在古代九九八十一是帝王所用的数,八九七十二是千岁所用的数,而郑成功封过延平王,所以只能用六十三之数。这大小六十三块饼,分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。
如今,博饼活动不仅局限于家庭,同学、朋友、同事以及单位团体也纷纷在中秋节举行博饼活动。而且,博饼活动的内容也逐渐丰富,奖品也逐渐被一些日用品如毛巾、沐浴露、食用油、工艺品等替而代之。当然,博饼的乐趣不在于礼品的大小,也不在于奖品的内容,人们看重的是团聚在一起搏弈的乐趣。
中秋博饼故事
相传是300多年前,明末清初郑成功驻守厦门鼓浪屿时为缓解将士们在中秋佳节思乡之情而创,是在中秋节时用于娱乐的一种游戏。相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。
每到八月十五月圆之时,将士们倍加思乡思亲。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦,郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏,让士兵赏月博饼。
郑成功亲自批准从农历十三至十八,前后六夜,军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏,后逐渐在民间流传和改进,成为一种有趣的民俗活动。
明月当空,亲朋好友欢聚一堂,欢声笑语间,自然应该再找寻一些开心的事来做。博饼当然是最有趣的。于是,大家或站或坐围在八仙桌旁,盯着大瓷碗,当骰子发出叮叮当当的响声,状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才随之产生,每个人在“博”中寻找快乐,在笑声中感受浓浓的温馨。
中秋博饼规则
每逢中秋佳节,厦门和台湾地区,以及海内外闽台人士的居住地,都盛行一种“玩会饼博状元”的习俗。该习俗源于明末清初。当时郑成功的部将洪旭,为了缓解士兵们的思乡之情,激励士兵,与手下一起推敲,巧制中秋会饼,让全体将士在中秋夜欢聚博饼。今天,厦门鼓浪屿上还有当年博饼的雕塑。
一套中秋会饼中,共有大小不同的63块饼。依大小顺序分别为:状元饼1块;榜眼(对堂)饼2块;探花(三红)饼4块;进士(四进)饼8块;举人(二举)饼16块,秀才(一秀)饼32块;象征古代四级考试。之所以有63块饼,是因为,在古代,数字的使用是有等级之分的。81是帝王所用之数,72是千岁和亲王所用之数,郑成功封过延平王,所以用63。
博饼的玩法是:一群人围在一个大瓷碗边,轮流向瓷碗内投掷骰子,一次同时投掷6颗骰子,根据骰子的排列组合,来决定投掷者应分得什么样的饼。一直玩到所有的饼分配完毕为止。
中秋其他习俗
一、祭月拜月:古人对宇宙的浪漫告白
早在周朝,帝王便有“春分祭日、秋分祭月”的礼制。古人将月亮视为“夜光之神”,中秋之夜设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,全家人依次拜祭,祈求阖家平安、五谷丰登。
冷知识:
· 女性拜月传统:民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因月亮属阴,主团圆,故由家中女性主祭。
· 月宫神话加持:祭月时,人们会在香案上供奉“月光神祇”,即用彩色绢帛制作的月神画像,上绘太阴星君或嫦娥奔月图景。
二、吃月饼:从“胡饼”到“团圆饼”的进化史
起源争议:一说源于唐代,高祖李渊与群臣欢度中秋时,将吐蕃商人进献的“胡饼”改名为“月饼”;另一说为元末朱元璋起义时,以月饼传递“八月十五杀鞑子”密信。
口味之争:广式莲蓉、苏式鲜肉、滇式云腿、京式自来红……南北方月饼的甜咸之争,堪比“豆腐脑之争”的年度大戏。
隐藏寓意:
月饼形如满月,象征团圆;分食月饼时,需将圆饼切成若干份,按人数平分,若有家人未归,也要留一份以示牵挂。
三、玩花灯:点亮童年的中秋记忆
岭南风情:广州“树中秋”习俗,将灯笼高挂于竹竿上,竖立于屋顶或高台上,入夜后满城灯火如繁星坠落。
江南雅趣:将写有愿望的灯笼放飞至天空,祈求平安和幸福。孩子们提着兔子灯、鲤鱼灯走街串巷,灯影摇曳中传来阵阵童谣:“八月十五月儿明,爷爷为我打月饼……”
许多地方也叫“燃灯”。人们会制作各种灯笼,悬挂在门前或街道上,营造出喜庆的氛围。
四、赏月雅集:文人墨客的精神狂欢
从张九龄的“海上生明月”到苏轼的“明月几时有”,中秋月圆之夜,总少不了诗酒助兴。古人常设宴于庭院、楼台,或泛舟湖上,对月吟诗作画。
现代,人们又创新了许多方式,比如露营赏月、汉服游园、国风音乐会……人们用新潮方式延续千年浪漫,让传统节日焕发年轻活力。
五、其他小众习俗:藏在时光里的烟火气
舞火龙(香港):铜锣湾大坑地区用珍珠草扎成火龙,插上长寿香,在锣鼓声中穿梭街巷,祈求驱邪避灾。
烧塔(福建、江西):用砖石垒砌空心塔,内填柴草燃烧,火焰冲天时撒上盐巴,噼啪作响,寓意“生活红火”。
偷月亮菜(湖南侗族):未婚少女在中秋夜“偷”摘他人菜园中的蔬菜,若遭主人嬉笑追赶,反为吉兆,偷摘南瓜寓意“招郎”,偷毛豆预示“儿孙满堂”。
骂中秋(广西壮族):也叫“骂架节”,骂得越凶越吉利,天亮前必须和解。
打中秋炮(安徽):儿童用稻草扎成“火炮”,点燃后满街追逐,寓意驱邪。
听香(闽南地区):妇女月下耳贴墙壁,根据听到的第一句话占卜运势。
观潮(浙江钱塘江一带):钱塘江潮汐在中秋时节最为壮观,形成了“天下第一潮”的奇观。人们会聚集在江边,观看潮水奔腾的壮丽景象。
走月(江南地区):中秋之夜,妇女们会结伴出游,赏月游玩,称为“走月”。
吃田螺(广东广西):田螺在中秋时节最为肥美,人们认为吃田螺可以明目。此外,田螺壳在月光下闪闪发光,被视为吉祥的象征。
吃柚子(福建台湾等地):柚子谐音“游子”,寓意着游子归家团圆。
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