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家乡的庖汤作文（通用20篇）
在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的家乡的庖汤作文，希望对大家有所帮助。
家乡的庖汤作文 1
十冬腊月，正是农村杀年猪的时节。
在南充农村，一直都有杀年猪吃庖汤的习俗，我的家乡蓬安相如镇自然也不例外。
前些年，每到杀年猪吃庖汤的那段时间，乡村的各家院坝都充斥着一种兴奋，似乎大人孩子都多了几分期盼。一般庄户人家杀年猪，总要请一两个杀猪匠帮忙，收拾妥当之后，主人家会煮上一大锅猪下水，再炒上几个菜感谢杀猪匠，一并招呼亲戚邻居，大家热热和和吃上一顿，那感觉，就像过年一般。如今生活水平提高，庖汤已不再是单一的下水一锅煮，而是做成满满一桌丰盛的菜肴，吃起来也和城里的宴席差不了多少。不过，我始终难忘家乡杀年猪时那一锅煮的庖汤。
杀年猪是农家的重大事情，很有讲究，得选个黄道吉日，然后隆重请来亲朋好友。院坝里提前搭好了临时的灶台和杀猪台，备好了杀猪要用的所有物品。天不亮，一家人就要开始忙碌。女人生火烧水，老人下地摘了新鲜的蔬菜，孩子们也早早起来，兴奋地满院子跑来跑去。
一切准备就绪，前来帮忙的杀猪匠一拖二拉把喂得肥滚滚的大猪押上断头台，杀猪匠把亮晃晃的杀猪刀在围裙上擦擦，搓搓手，然后飞快地持刀刺向猪喉......待肥猪没了气息，杀猪匠用手试试水温，合适的时候，便操起瓢子舀水淋遍猪的全身，然后 唰唰唰地褪毛刮皮，不一会儿，一头白白生生的肥猪就挂在竿子上开膛剖肚。
厨馆师，快点把这块肉拿去中午吃哟！杀猪匠一边将猪剔骨分块，一边大声吆喝。肉丝、肉片、肉丁在厨师的`刀下翻飞，不一会儿，一桌有肥有瘦有下水的庖汤宴席就摆上了桌。
吃庖汤，村里德高望重的长者是少不了的客人。开席前，他会端起用土碗盛满的酒绕院子走上一大圈，然后带领所有人在院子站定，举起酒碗酒杯，虔诚地敬天地，敬祖宗，敬英雄，然后人们开始自由地大碗喝酒大块吃肉。
庖汤里，一般从猪头到猪尾，猪的每个部位都要弄点来做成菜让大家品尝。酱黄酱黄的蒜苗回锅肉，吃到嘴里糯糯的，软软的，一家炒肉，满村闻香；红白萝卜炖排骨，再撒上绿绿的葱花，红白相间，就像一幅画；豌豆苗煮滑肉，可说是蓬安乡下的一道特色菜，这滑肉表面看起是冷的，如果一下子就放进嘴里，会烫得你跳起来；酸辣猪血则是取农家自制的泡菜和泡椒，配上姜葱蒜等作料红烧，香喷喷的猪血入口即化，酸中带辣，吃下去浑身暖和......
此时此刻，男人们很畅快地吃喝，满碗的酒，几个轮回就底朝天，一直喝到个个脸红脖子粗、天旋地转了方才肯收场。女人们则忙前忙后，一脸绯红，似乎已被这既善良淳朴又热情奔放的亲情、乡情和友情醉了。
多年以后，我工作了，成家了，但每到杀年猪的时节我就越发想念家乡的庖汤。于是，每到这时候，我就千方百计打听好朋友们中谁乡下的家里要杀年猪，并相互叮嘱，杀猪那天相邀一起回乡吃庖汤。如此这般地随各色人等到过几个地方吃庖汤，那种惬意的吃喝，在微微醉意中的高谈阔论，一个个义气豪放、肝胆相照的彼此关照，让人感觉不到地位的高低，身份的贵贱，此时此刻，没有功利，没有世俗，只有酒逢知己千杯少，只有喝了一杯又一杯......
这些年，农村的庖汤上档升级了，不过，吃过城里的大鱼大肉、山珍海味的人们，似乎更加向往农村那最原始的庖汤。于是，有些地方别出心裁地举办庖汤节，让游客看杀猪、吃庖汤、观山水，在表演节目的环节，幸运的游客还有可能抽到猪头、猪尾、猪脚、猪肚等独特奖品。我在想，如此土得掉渣的旅游项目，或许会让庖汤发扬光大，以更传统、更怀旧的形式延续下去。
家乡的庖汤作文 2
我，在城中长大，不爱城市的繁华，偏爱乡村的宁静。城市在快速发展，也带动了乡村的发展。真正的“世外桃源”被贪婪的人类开发殆尽，到处盖起了高楼大厦，美丽的原生态环境已逐渐远离我们。
我早已厌倦了泡在题海的疯狂学习生活，向往去乡下的外婆家，那儿有一群淳朴、忠厚的人们，给我第二个温暖的'家。
我的学习算班上中上游，是由于我学习不太努力吧。又考差了，本来可以在外婆家多呆两天的，爸妈却只限定我留下一天，真应了那句老话“祸不单行”。我沉重的心恍如加盖了一块大石头，压得喘不过气来。
外婆是我心中的大厨，手掌锅铲，撒下香甜苦辣，用一些普通的食材也能做出“绝世美味”。让我吃得乐呵呵的，只会说：“好吃”。
往常，我都会夸赞外婆厨艺好，接着大快朵颐。今天，我不开心地吃着饭，山珍海味也变得平淡无奇，饭菜含在嘴里半天也没咽下去。外婆发觉了，也许她猜到了七八分，但没有说什么。又做了一道酸菜豆腐肉末汤。酸菜是外婆自己腌的，甜中带辣。我喝了一口，又机械地喝了第二口，突然觉得，“不对呀，没咸味啊”。我对正在喝水的外婆说到：“外婆，没味道啊，是不是没盐了。”
“对。”外婆严肃地对我说，“外婆是故意没放，就像你考试粗心了吧，又没考好，就像菜没放盐，美中不足。”
我记得，外婆又给我讲了很多道理，是根据每道菜说的……
后来，外婆越来越衰老，厨艺也不如从前了，但熟悉的品道不会变，依然很“咸”，因为外婆做事很认真，一丝不苟，总是记得“放盐”。
而那碗无盐的“外婆汤”，多年后我依然记得，因为它时刻提醒我所有事都要记得“放盐”！
家乡的庖汤作文 3
“叮叮噔噔，噔噔叮噔”下课的铃声敲响了，同学们都饿坏了，整好队后就飞快地向食堂进军了。
一走进食堂，一股酸酸辣辣的香味就直往我们鼻子里冲，我还正在纳闷是什么味道时，就有贪吃的同学先闻出来了“啊！是酸辣汤！”听到这一声，所有人都不安分了，本来整整齐齐的队伍一下子就散了，所有人都争先恐后地跑向座位，怕去晚了就没了。我也不甘示弱，赶快跑向座位，盛了一碗酸辣汤。只见它里面的粉丝发散着亮晶晶的光，金针菇、平菇、香菇也令人不可忽视，翻一下又是软糯的面筋皮和一块块入味的牛肉，还不时飘来阵阵鲜香，令人垂涎三尺，欲罢不能。
酸辣汤味道虽然鲜美，但做起来却十分费工夫，要准备油面筋、粉丝、金针菇、平菇、香菇、牛肉、白菜、香菜、香干丝9种菜还有黄酒、酱油、糖、盐、醋、生粉、鸡精、耗油8种调味品。做酸辣汤先得将牛肉腌好，要腌制24小时，牛肉腌制好后，先热锅油，将除牛肉外的.食材进行翻炒，炒熟后再倒入牛肉、水盖上锅盖闷一会儿，然后倒入调味料再闷一会儿，一锅色、香、味俱全的美味酸辣汤就出锅啦！
我一拿到酸辣汤就赶快拿起勺子，迫不及待地舀了一勺就塞进嘴里。在嘴里的粉丝十分劲道，每咬一次，粉丝都会在嘴里qq的弹一下。之后我又嚼到了金针菇和平菇，它们在嘴里变得软软糯糯，一咬就碎了，好吃极了！第二口又吃到了油面筋、香干丝、牛肉，它们在嘴里成了美食三重奏，刺激着我的味蕾，让我越吃越想吃，又舀了第三勺、第四勺……
啊，美味的酸辣汤！
家乡的庖汤作文 4
暑假的时光过于漫长，但是我真的很喜欢暑假。因为放假我可以做父母头痛的事情，比如把家里弄乱，把厨房搞得一团糟。但是我真的是一个快上初三的人了。虽然有时行为和思想会过于幼稚。
某日阳光灿烂，万里无云。太阳下山之际，我坐在沙发上看《大头儿子和小头爸爸》，我承认有些不像中学生这个年龄看的，但是在本人智商低下的时候，我还是认为很好看。
当我看到里面那锅巧克力汤时，大脑短路的我，产生了要做一锅巧克力汤的念头。现在想想大脑当时似乎短路得相当厉害，才会做那么白痴的事情。家里没那么多的巧克力，我又是一个喜欢吃巧克力的人，不忍心打那么多进去，所以只拿了四颗作为原材料，加上两个鸡蛋和一个西红柿，我要做西红柿鸡蛋巧克力汤。做西红柿鸡蛋汤我是一个老手了，但是当我把四颗巧克力扔进去后，谁来告诉我那锅黑色黄色红色的东西是什么？干笑了两声，准备偷偷处理掉，可偏偏时间卡的这么好，我听到了钥匙插入钥匙孔转动的声音，“咔”的一声，我整个人僵住了。表情凝在脸上，是很诡异的微笑，慢慢转过头，看到老爸站在厨房门口，“呵，老爸你回来了，今天挺早的啊！”“嗯，今天事少。”老爸绕过我，拿了勺子，舀了一口汤，“太甜了！”就没再喝。我拿了勺子，以一脸视死如归的.样子，喝了一口，一股甜腻的味道在口中散开，真的很难喝。真佩服老爸能喝下去，还面色如常地说太甜了。
我是一个诚实的人，在对老爸说我在里面放了巧克力后，他用勉强还算温柔的力量打了我脑袋几下，还是老爸大方啊！
家乡的庖汤作文 5
今天上午，汤姆高高兴兴地走去了学校，但是他眼皮上多了两个眼袋。他的同学感到很奇怪，便上前询问。汤姆打了一个哈欠，就眉飞色舞地讲起来。原来汤姆的妈妈告诉汤姆，如果语数英三科都考九十五分以上就给他买一部最新款的手机，于是汤姆昨晚开着小夜灯熬夜复习。大家都很佩服汤姆。
考试开始了，汤姆以风一般的速度写完了前面三页，一边写还一边想：哼，这点难度还想难倒我？可是，他想错了，最后一题是需要一定程度想象力的，可是汤姆并没有多少想象力，所以他无论怎么想都想不出来。汤姆绝望了——这可是一道分值七分的题目啊！结果考试成绩出来后，汤姆只得了九十三分，新手机就这样从指缝中溜走了，他郁闷极了。
下午上课时，抽屉里出现了一封情书，汤姆拆开情书，原来是那个特别胖的胖妞送的，这已经是第十二张情书了。汤姆并不喜欢她，因为她是粗鲁的女汉子，动不动就要打架，陷害他人。
放学了，汤姆朝着自己熟悉的.路走去，找着自己熟悉的车，可是怎么也找不着。汤姆着急了，这时妈妈打来了电话，说：“汤姆，今天是珍珠阿姨来接你，可能会迟一点到。”汤姆并不开心，因为如果是他妈妈来接的话，还能吃到他自己最爱吃的蜂蜜杨梅。可珍珠阿姨不同，她最讨厌汤姆吃这些东西了，吃不到自己想吃的东西，汤姆更加郁闷了。
回到家后，汤姆无处发泄情绪，就很用力地踩烂了几朵花。妈妈问了汤姆几个问题，他都不回答，只是戴着拳击手套不停击打着墙。妈妈把他拉到了厨房，让他对着汤吼，汤姆立刻喷出了几条“火龙”，心里就舒坦了一些。
每天笑一笑，生活更美妙，我们要快乐地生活才会健康。
家乡的庖汤作文 6
酸辣汤是一道江南名菜，也是我们附小的名菜。我们学校煮的酸辣汤味道纯正，不比别的网红店差。
酸辣汤的样子好看极了，乍一看全是红色的汤汁儿，光滑油亮，如同一颗闪烁的红宝石，但细一看又发现了原来不仅有红色的汤汁儿，还有各种各样的原料和佐料呢！你看那碧绿色的香菜和金黄色的油面筋真是太配了！还有那晶莹剔透的粉丝，原汁原味的牛肉和营养价值丰富的香菇、平菇、金针菇，这几样放在一起给人的是一种艺术的享受，十分养眼。
这么好看的酸辣汤，制作工序是不能出任何差错的，不过这个酸辣汤究竟是怎样做成的呢？我们一起去看看吧！首先，把生的牛肉放在冰箱里腌制24小时，再把酱油、醋、耗油、生姜、葱等佐料扔进锅里，翻弄几下，接着就把原料放入锅里一起煮。原料有些什么呢？喏，粉丝、牛肉、香菇、平菇、金针菇、油面筋、白菜、香干丝，哇！好多呀！最后撒上香菜，色香味俱全的酸辣汤就算完成啦！哈哈，终于可以吃上酸辣汤喽！
酸辣汤的香味虽说不能香飘百里，但香飘十里还是绰绰有余滴！我老远就能闻到它的香味了，这香味能够把一整个校园里的人胃里的馋虫给勾出来。我舀了一勺酸辣汤，顾不及吹凉就放进了嘴里，哇！那汤汁的`细腻多滋和油面筋的q弹软滑融合在了一起，那牛肉的香嫩真的是“只应天上有”耶！就是太少了，呵呵！还有香菇的清爽、平菇的嚼劲、金针菇的美味可口，哎呀，介绍不过来啦！我要赶紧品尝这一人间美味啦！
美味的酸辣汤是食堂师傅们辛勤劳动的成果，所以大家下次喝着美美的酸辣汤时，可别忘了他们呀！
家乡的庖汤作文 7
炎热的夏天我最喜欢和表姐去姥爷的园子里玩了，那里有我们无尽的乐趣。
园子里，姥爷种的大葫芦一个个挂在架子上，金色的南瓜像耀眼的灯笼，葡萄架上也挂满了果实，一丛丛月季花开得正艳，偶尔有一两只蝴蝶飞过，可繁茂的枝叶并没有给我们遮挡一些炎热，一会儿，我和表姐就已经大汗淋漓了。
这时，去买东西的姥姥回来了，她手里提着一个袋子，里面除了有黄瓜、西红柿等几样蔬菜，还有乌梅、枸杞、山楂片和一包白糖。“这是做什么的呀？”我禁不住好奇地问。姥姥笑着说：“过一会你们就知道了。”姥姥说完顾不得歇一歇就直奔厨房去了。
“孩子们，快过来啦！”姥姥在叫我们了。我和表姐高兴地哼着小曲跑了过去，“看把你们热的。”姥姥边说边用毛巾擦去我们头上的汗水，指着桌上的两碗汤说：“快喝吧，酸梅汤，解暑的。”我和表姐不由一阵惊喜，我们还从未喝过酸梅汤，不知道味道会怎样？我端起碗来，只见暗黄的汤汁晶莹透亮，点缀着几颗乌梅，还有山楂片和红宝石般的.枸杞，好漂亮啊！我立马喝了一口，味道酸酸的、甜甜的，并且还清凉清凉的。我一口气喝完了，只觉得身上的暑热立刻散去了，好凉爽、好舒服啊！只见表姐还在那里细细地品着味道，看她那满足的样子，一定是很享受吧！于是我又要了一碗。姥姥对我们说，酸梅汤可以消暑败火，既清心又解渴。难怪我现在一滴汗也没有了，全身的毛孔透着舒服，感觉一身清爽。那酸梅汤啊，令我回味无穷的酸梅汤！
姥姥的酸梅汤，让我把全身的暑热散尽。我知道，姥姥是看我和表姐热得满头大汗，怕我们中暑特意为我们做的汤，所以我很感激姥姥，感谢她在炎热的夏天给了我们清凉。哦，这清凉的酸梅汤里盛满了姥姥浓浓的爱。
家乡的庖汤作文 8
今天早上，花儿伴随着我从甜蜜的梦乡醒来，我往窗外一看，鸟儿在枝头欢快的唱着歌，柳树在河岸边像在梳着头发，一股微风迎面而来，让我想到了山间的云雾，哗啦啦的瀑布顺水漂流，快要丰收的谷子，真是一幅美丽的山水画。
下面我们就来看看怎么制作的银耳汤吧！妈妈戴着耳机哼着小曲洗着菜，我说：“妈妈，快教我怎么制作银耳汤。”妈妈装作没听见。“听见就吱一声呗。”什么？没动！我扯下妈妈的`耳机。妈妈说：“啊，什么呀？”“快教我制作银耳汤。”“好吧”妈妈爽快的答应了
“游义吉快去给我拿银耳，冰糖，枸杞，红枣。”“好！”我速去速回，拿来了妈妈说的全部东西。妈妈耐心地说：“记住先把一斤冰糖放入电饭煲中，把冰糖摇匀。然后再用热水把银耳泡发，撕成小块小块的。接下来，把撕好的银耳倒入电饭煲里，再把大枣和枸杞放进去。最后，在电饭煲里放入适量的水，至少超过电饭煲的两格。”我按妈妈教的方法把银耳放进饭煲，把水加好。妈妈检查了一边一遍，然后叫我看着电饭煲，因为电饭煲的盖是开着的，煮出来的银耳汤也会非常的香。我自作聪明，悄悄地把盖盖上，便出去欣赏着美景。不一会儿只听见“啊”的一声，我走过去一看，是妈妈。妈妈走过来，严厉的地说：“你去看看你干的好事。快去收拾了。”我到厨房看了看，原来水开了，银耳汤溢了出来，流到灶台上了，我用了吃奶的劲才把灶台上的银耳汤擦干净了。
今天虽然被骂了一顿，但是自己会做银耳汤了。制作银耳汤真有趣，下次如果有机会我还要做。
家乡的庖汤作文 9
每天笑一笑，生活更美好！小明今天遇到了不少倒霉事，你知道他是怎么消气的吗？现在就听我慢慢道来吧！
一天，小明要考试了。妈妈答应小明，只要考一百分就送给他一个悠悠球。可是小明有一道题不会做，他的悠悠球就泡汤了，小明又伤心又难过。第二件倒霉的事是：小明玩的时候不小心摔了一跤，疼死了！
到了中午，小明的朋友小红叫他去舞台那边玩。小红牵来一只小牛，这只小牛的名字叫露露。我们在舞台欢蹦乱跳。一不小心，小牛露露踩到了小明的脚。小明的脚瞬间就肿了起来。但这些还不算倒霉。
放学了，小明的妈妈竟然叫卷阿姨来接小明。她是世界上最古怪的阿姨，他最讨厌这个卷阿姨了。她开车时差点撞了小明爸爸的狗。万一狗被撞到的话，爸爸肯定会骂他的。爸爸会说：“一定是你影响了卷阿姨开车，所以才会撞到我的`狗。”小明生气极了。
到家门口时，小明在妈妈的花园里狠狠地踩烂了一朵美丽的花。这时，妈妈打开门，看到小明把她心爱的花朵踩烂了。妈妈把他拉进房间，小明以为妈妈会批评他。结果妈妈微笑着说：“你今天在学校乖不乖啊？”小明哼唧了一声。妈妈又问：“你有向卷阿姨道谢吗？”一听这话，小明立刻倒在地上开始打滚。妈妈慈爱地看着小明说：“我们来煮汤好不好啊？”小明偏过头，才不管妈妈煮什么怪汤呢！
妈妈把糖和盐加入刚烧热的水中，深呼吸了一下，然后大吼一声。小明奇怪地看着妈妈。妈妈让小明也吼一声，小明照做了，气突然就消了。小明问妈妈：“你煮的是什么汤？”妈妈说：“我煮的是生气汤。”小明点了点头，心想，以后再生气就让妈妈煮生气汤。
家乡的庖汤作文 10
每个人的童年都是一首美妙的歌，都是优美的舞。妈妈的'童年饱含着酸甜苦辣。现在我就告诉你，妈妈是怎样熬这四味汤吧！
第一味：酸。妈妈上五年级时。一天，她穿着袜子和布鞋正高高兴兴地玩。这时，外婆叫她去挑水。妈妈不情愿地说：“挑水会把我的袜子和布鞋弄湿的，为什么不叫姐姐去挑？”外婆回答说：“你姐姐考上大学了，以后不用挑水了，你还没考上，等你考上大学时也不用挑水了。”妈妈拿起水桶向小河走去，妈妈心里酸溜溜的，心想我一定要努力学习考上大学。
第二味：辣。开学时，外公总不能给妈妈、大姨、舅舅凑足学费，到处借钱。妈妈看见了就和大姨趁暑假去山上采金银花卖，帮别人卸砖头等工作，赚钱凑学费。让我觉得大姨、妈妈身上有种火辣辣的感觉。
第三味：苦。每当放假收割时，稻田像一片片金黄的海洋。妈妈每天都要抱稻子，手都起泡了，手臂被稻草割了一道道红色的伤痕，一碰到水就感到火辣辣的疼，第二天还要去抱稻子，直到收割结束。平时，妈妈帮外婆洗衣服、晒谷子、割猪草、煮饭，一刻也没闲过。让我感到妈妈的童年好辛苦哦！
第四味：甜。妈妈的家不远处有一条清清的小河，这条河带给她无尽的快乐。别看妈妈现在这么老实，其实她小时候可调皮了。她和小伙伴们经常去河里捉虾。他们卷起裤脚，轻轻地翻开一个鹅卵石。呀！里面有只小虾，她轻轻地把虾捧起来，拿了几片瓦用枯树枝围起来，把虾放在瓦上，点起火，不一会儿虾就红了，大家香喷喷地吃起来。
酸甜苦辣伴着妈妈一起成长，妈妈的童年多么艰辛。我现在的生活多么美好，我要好好学习，珍惜现在的美好生活。
家乡的庖汤作文 11
童年的时候，我是常跟着爷爷的，爷爷开了一家小餐馆，我在有空闲的时间就会去帮忙，因为现在已经不开了，我对那的菜品都有些模糊不清了。唯独对洗锅汤记忆最深刻。
洗锅汤是爷爷做完菜后煮的汤，煮好某个菜后留下一些残渣，这时倒入开水煮沸，直到水面冒泡，撒入一小撮葱花、味精，顺手带几片青菜和几块豆腐，一碗洗锅汤便横空出世。颜色根据上一个菜品而变，香味也各不相同。那时我成天盼望着洗锅汤，因为爷爷做出的洗锅汤有一种特别的味道，在哪都喝不到。有一些刚干完活的.客人来时，爷爷都会煮上一碗洗锅汤，免费附赠给客人。客人们络绎不绝，爷爷熟练地掌勺，颠锅，发出滋滋的声响，冒出层层的白烟。爷爷总会挂着一条毛巾在脖子间，人多的时候，就可以看见爷爷毛巾不停滴水。客人们因为爷爷免费附赠的洗锅汤，都会招揽上几个好友来照顾生意。每次爷爷的洗锅汤我也会蹭上几碗，我最喜欢就是炒猪肉后的洗锅汤，喝上一碗，食欲也会大开，到如今没有再开餐厅的爷爷也保留着洗锅汤这一菜品在家里的桌上。
我曾好奇过，爷爷为什么免费赠人洗锅汤。后来爷爷告诉我，以前生活很艰苦，洗锅汤是爷爷在泥塘最深处时陪着的。当年干完活后路过一家餐馆，点了菜就着米饭吃，生硬又干渴，老板总会端上一碗洗锅汤，让客人也体会到一菜一汤的感觉。那段辛苦的日子里，没有多余的钱去买单独一碗汤，而老板总会贴心送上各式各样的洗锅汤。洗锅汤陪伴爷爷走过那段苦日子，爷爷把这一温暖的举措也留了下来。
爷爷年纪渐大，也日益衰老，已经没有精力开餐馆了。但洗锅汤的传统他在结束那段日子后，保留了下来。我明白，他想记住那段日子，那段日子洗锅汤的温暖，告诉自己幸福来之不易，好好珍惜生活。
家乡的庖汤作文 12
大家知道胡辣汤起源于什么时候吗?
大家知道正宗胡辣汤的故乡在哪里吗?
大家还不知道胡辣汤曾经是皇帝的贡品吧!
相传，清代一位道士发明了此汤，起叫“长寿汤”，于是这位道士将此汤献给皇上，皇上尝过后，龙颜大悦，立刻吩咐道士把此汤做法传给御厨，并对这位道士封官加爵。而没过几年，出于战乱，那位会做汤的御厨潜逃，皇上闻言大怒，认为是道士教唆御厨逃走，便杀了那位道士。这样，御厨便成了天底下唯一会做汤的人。在逃亡中，一位姓胡的夫妇收留了他，作为回报，他把“长寿汤”的'方法传给了胡氏夫妇，而这胡氏夫妇的居住地，正是驻马店，也因此，“长寿汤”在此流传下来，作为小吃向外卖。由于此汤味道辛香中带着微辣，又是胡氏夫妇所卖，于是，有些食客看便给此汤起了一个新名字：胡辣汤。谁知这一叫，便叫了二百多年!
因此，去驻马店，要吃一个必吃的小吃——胡辣汤!这胡辣汤色香味美，色味双全。正宗胡辣汤做法十分严谨：汤水用大骨熬制而成，中途加草药，佐料，另外，再配上牛羊肉，海带，花生米、黄花菜、再加上特制的红薯粉条。在冬日里喝上一碗，那才叫一个美。
有一年冬天，冰天雪地，全家一起去“福来宝”吃菜，喝汤。汤刚刚端上来，便一股香味扑鼻而来，引得我垂涎欲滴!立刻舀起一勺，看着勺子里的汤水还冒着热气，也不顾热，一勺送进嘴里，香味和热气混在一起，多么美妙的感觉。这感觉，恐怕只有神仙才感受得到吧!
来驻马店的游客们，别忘了历史悠久的驻马店还有色香味美的胡辣汤呀!
家乡的庖汤作文 13
小时候，经常吵着闹着让姥姥做疙瘩汤给我吃，因为在我童年的记忆里，这世间最美味的莫过于姥姥做的疙瘩汤了。
不知道为什么，儿时的我很“怕”姥爷，怕他那满脸扎人的胡子，尤其是他用胡茬来蹭我的小脸，所以只要看见姥爷，我就满脸的不欢喜，有时甚至还会嚎啕大哭，我跑去找姥姥，姥姥悄悄塞给我一块糖，然后转身去做疙瘩汤，我含着糖，心里却偷偷地笑，不一会儿，疙瘩汤的香气就溢满了整间屋子，我知道我的“计谋”得逞了，心里便乐开了花，赶快跑去大口大口地吃了起来，耳边只听见姥姥笑着说：“慢点吃，慢点吃，别烫着。”或许是因为碗太大，或许是因为年纪太小，吃了一半我就开始打饱嗝，但看着那冒着热气，油花四溅的面汤，还有几段翠绿的小葱，我心里就特别舍不得，姥姥在一旁看着说：“吃不下就别吃了，小心把胃撑坏了。”我只好依依不舍的放下碗筷，心满意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。
从此，每次只要我一哭闹，姥姥总要做疙瘩汤给我吃，我曾经也很奇怪问姥爷：“为什么姥姥能把一碗普通的疙瘩汤做得那么好吃？”姥爷说：“你姥姥小时候生活在农村，家里穷，为了能让一大家子吃饱，她的妈妈便会经常做疙瘩汤，所以啊，是从小的生活环境成就了你姥姥现在这样的好手艺。”
我一天天长大，姥姥却日渐苍老，她的腰慢慢的弯了，走路都有些吃力了，现在，我不再吵着让姥姥做疙瘩汤了，我不想看见她累得满头大汗的样子。可是，我有时还会想起姥姥做的疙瘩汤，因为它在我心中不是一碗普通的疙瘩汤，那是姥姥对我的.爱，更是我对姥姥的依恋啊！
啊！姥姥做的疙瘩汤是我童年最温暖、最美好的记忆，我想大声地对姥姥说：“我爱您，我亲爱的姥姥！”
家乡的庖汤作文 14
今天，是国庆节放假的第六天，爸爸带着弟弟去出礼了，只有我和妈妈在家。
妈妈突发奇想，准备做一个她一直都想做的汤，平时爸爸在厨房做饭，我从来不去看，因为我知道他从来不会出一点儿差错；然而，只要是妈妈做饭，我必须看着！不然，她就要把厨房给炸了！
首先，妈妈把昨天在超市买的风干裙带菜拿了出来，只拿了一点儿，放在盆里用水泡着。我问妈妈：“妈妈，就这么一点儿裙带菜不够我们俩吃的呀！”妈妈用手指轻轻地刮了一下我的鼻子，说：“这个裙带菜可神奇了，你一会儿再来看看。”
过了一会儿，我再来看看，原本只有一点的裙带菜，却胀满了整个盆。妈妈从盆里捞了一些裙带菜出来，放在案板上，用刀把它们切成了一条一条的裙带菜条儿，放在盘子里备用。看着那绿幽幽的裙带菜，我已经流下了口水，我伸手想拿一条来尝尝，这时，妈妈看到我，对我说：“那个是生的，不可以吃哦！”听到妈妈这么说，我有一些沮丧。于是我就从冰箱里先拿了一根巧克力味的奶酪棒解解馋。
妈妈又把豆腐从袋子里拿了出来，洗了洗放在案板上，把它切成了一块一块的，也放在旁边备用。
接着妈妈又把西红柿放在板子上，切成块之后就直接放在锅里，炒出了许多西红柿汁，西红柿的味道飘满了整个厨房，妈妈用量杯装了四百毫升的水，倒入锅中，煮了一会儿。把准备好的裙带菜条儿，放在锅里，把豆腐放在刀上，用手从后面推，豆腐就像是在跳水，“扑通”一声跳进了锅中。又煮了十分钟，终于好了。
妈妈把汤端上了桌，汤酸酸甜甜的'，裙带菜脆脆的，豆腐入口即化。妈妈说：“嗯！没想到还不错。”我说：“不能说是不错，是超好吃！”妈妈又摸了摸我的头说：“你这波彩虹屁放得不错！”
家乡的庖汤作文 15
夏季，大家的胃口，广泛都不太好。并且便是这炎热难忍的时节，酸梅汤就变成大家最好是的爱人。清热祛火，健脾开胃提味，酸梅汤，如同专为夏季打造出。
还记得第一次喝酸梅汤，是在商场里买的瓶装饮料。尽管也是有消暑的觉得，却仅仅浓缩汁泡发的，还加了许多的添加物。那时候，我便想，若是确实酸梅汤，一定比这一，好很多才算是。
可是我那样的念头，总算也不仅是一个念头罢了。如同我所觉得的理想，不仅是一个理想。在暑期的'情况下，我终于亲自给自己干了酸梅汤。
酸梅汤的作法，并算不上难。但我还是跑了许多地区，买来新鮮非常好的原材料。我用心的解决着每种原材料，用心熬料着酸梅汤。略见一斑，沒有错过我的勤奋，自身亲手做的酸梅汤，味儿更为好啦。
自身自做的酸梅汤，并不像罐装的酸梅汤那样有一些涩，也不会甜的很腻，令人仅仅止渴解暑。相比这些，天然制做的酸梅汤，就好像当然的赐予，味儿就好像清爽俏丽的女孩，令人觉得清爽舒服，减轻大家焦躁不安的心态，也使我们开心渡过夏天。
之后，常常到夏天，我都是会做中份的酸梅汤，冰饮起來。那样，喝的情况下也便捷了许多，一家人都能够享受，并且省了买了饮品的钱，也更为身心健康了。这要我觉得极其幸福快乐。并且在他人问及我水杯里的冰饮酸梅汤的情况下，我都是会自豪的告知她们——“这是我自己做的”。
果真，通常自身认真亲自打造出的事情，才会更为有使用价值。人生道路也一样，仅有自身去一步一步走，想要投入，才会出现好的結果，也会更为的更有意义，使我们更为幸福快乐，有自信。
家乡的庖汤作文 16
这个星期五，妈妈答应给我熬三红汤。
从小到大，我都爱喝妈妈熬的三红汤。那三红汤酸酸甜甜的、散发出清香，还能清热解毒，去除疲劳呢！
但是才刚回到家，妈妈就开始了她忙碌的大扫除，这不禁使我对妈妈的答应产生了怀疑。妈妈真的不会忘记了她对我的承诺吗？我这样想。
妈妈可不知道我的想法，她正忙着呢！她一会儿忙着把家里乱七八糟的东西收拾干净，一会儿忙着把东西排放整齐，她一会儿辛勤认真地扫着地，一会儿又拿着拖把呼哧呼哧的拖地……而一个下午就在妈妈的辛勤劳作和我的作业轰炸下不知不觉结束了。
晚上，妈妈简单的做了几个小菜。看着妈妈美美地看着电视吃着饭，好不惬意的样子，我心中的'疑惑加深了。
吃完了饭，刷过了碗，妈妈拿着衣物去卫生间洗澡了。过了大概半小时，妈妈从卫生间出来了，她叫了我一声，然后对我说：“我洗好了，你去洗吧，妈妈累了，就先去睡了。”
听了妈妈的话，心中还仅存有的幻想、希望都破灭了，那感受就像是一下子被人从美好、神圣而又梦幻的天堂推下了残酷血腥的十八层地狱般残忍的滴血。
随即，被人戏耍的屈辱感和愤怒感令我不由自主地想上前找妈妈对峙，但下一秒就被妈妈眼中的疲惫击个粉碎。
我无奈地看着房间的门被关上，转身去卫生间洗澡去了。
洗到一半时，突然听到了关火的声音，我还以为是爷爷、奶奶在烧水，也没有多想。
我从卫生间出来时，径直回到了自己的房间。映入眼帘的是一碗还冒着热气的三红汤。看见那一碗热气不断向上飘的三红汤，豆大的泪珠不争气的从眼角滑落。
含着泪我喝下了那碗三红汤。嗯，酸酸的，甜甜的，这就是幸福的味道吧！
家乡的庖汤作文 17
谈起我家乡的美食那但是不计其数，哪些串串香、烤羊肉、糊辣汤等。在其中我最喜欢糊辣汤。
糊辣汤不但味儿好，算命也罢，红棕色的汤里，嵌入着几个牛肉，再再加上墨绿色的海带，如同龙型戏金珠。粉条在鲜美的汤里一起扭来忸去，如同龙型中间的一条大蟒，一颗颗花生像火炮一样，翠绿色的香莱如同玉一样。使你看过之后垂涎三尺，使你喝过之后就忘不掉。
在我的.家乡——驻马店市，那边到处都是糊辣汤的影子。外界游人提到大家驻马店市的糊辣汤，各个都竖起大拇指！
糊辣汤不但好吃并且作法也简易，最先先去销售市场买一些海带、花生、生牛肉、羊肉、鱼类等，随后各放进一个盘里，让海带牛肉除腥，而花生在水里泡15分钟就可以取下来啦。海带牛肉去完腥之后，就可以取得一个没有水的菜盘里预留。随后拿一把粉条放到水力发电泡软。在泡粉条的情况下我们可以勾一些粉芡。
到如今，便是紧要关头到，先把一个压力锅里边放半锅水，随后把菜和肉都装进去，等菜和肉都煮好的情况下把粉芡装进去，随后用走红炖三十分钟。在临起锅的情况下再加上一点香莱和芝麻油。
喝糊辣汤，我最喜欢把海带最终吃。一般我先吃粉条，在吃海带，由于那样吃的慢。
有一天我喝糊辣汤的情况下，因为吸粉条的气力过大，把料汁和海带弄的一脸全是。我都喜爱在糊辣汤里放一点老干妈辣椒酱。因此我又给他们起了一个名称叫“热辣辣的汤”。由于我太喜爱它了，因此我又写了一首诗：“大河南进驿诚间，穿越重生层峦普遍杉。美味佳肴吃不惯，只喜驿诚特色美食馆。”
家乡的庖汤作文 18
今天下午正上着课，李老师突然大吼一声:“全班闭眼!”我们丈二和尚——摸不着头脑，满脸疑问。但是看见老师怒目圆睁，还是闭吧。
大约过了三十秒钟，李老师才温柔地说:“请睁眼。”我刚睁开就被吓了一跳，李老师变成了“李大厨”。只见李大厨从讲台下“变”出了锅碗瓢盆，又“变”出了各种食材。顿时全班欢呼：“有好东西吃了!”
大家立刻围在讲台边，看李大厨做吃的。李大厨拿着一根丝瓜，丝瓜的身材就像英文字母里面的“c”，它的颜色是淡绿色的，就像春天新长出的草芽。李大厨用“小李飞刀”把丝瓜的皮削了下来。而丝瓜就像一位小姑娘，害羞得都软了。只听"哒哒哒”几声，这根白中泛青的丝瓜被切成了椭圆片。
下一个登场的是金针菇，它的身材非常苗条，头上顶着一顶白色的帽子，看上去俏皮极了!它的颜色洁白如玉美丽动人!
接着就是西红柿和火腿了!大多数东西和人一样是越老越不受欢迎，而西红柿不一样，它是越老越受欢迎。它身上的大衣就像是红旗的一角，令人热血沸腾。李大厨解开它的大衣，手起刀落，又是"哒哒哒。几下，西红柿就变成一个个小丁，像樱桃一样。火腿的衣服也是火红火红的，一拆开一股香味就喷发出来，弄得我们口水直流。
水开了，李大厨把它们都投入锅中。待我们吞口水的`时候，金针菇已经像熟面条一样了。最后倒入的是鸡蛋液，刚把它倒入锅中，锅里就一片春意。
我尝了一口这碗翡翠白玉汤，哇!里面有丝瓜的清香，金针菇的浓香，西红柿的酸香和火腿的爆香……这些味道让我久久不能忘怀。
家乡的庖汤作文 19
我的外婆是一个典型的农村妇女，总是喜欢迈着慢悠悠的脚步，去悠闲的散步。她很平凡，但是，她能煮出我最爱喝的南瓜汤。
跃进记忆的长河，却抓不住那不愿记起的时光。小时候的我最喜欢喝外婆煮的南瓜汤，每次去外婆家，我都会吵着让外婆给我做南瓜汤喝。那时的.我还小，怎么会知道南瓜不是四季都会有的呢？终于有一次，我去外婆家，正是赶上南瓜成熟的季节。外婆就带着我去南瓜地采摘我那期望已久的“幸福”。回到家里之后，外婆就把材料准备好，开始做我最爱喝的南瓜汤了。我坐在椅子上静静地等待着美味的南瓜汤，等到外婆说南瓜汤做好了，我兴奋地手舞足蹈，外婆看到我这样的开心也跟着笑了起来。谁知，这时意外发生了，外婆剧烈的咳嗽了起来，表情看着异常的痛苦，我看着吓得哭了起来，妈妈听到我的哭声赶紧放下手中的活跑了过来，带着外婆去了医院，后来了我才得知外婆的喉咙处长了一个肿瘤，当我一开始听到这个消息的时候我还以为我再也见不到我的外婆了，就嚎啕大哭了起来，妈妈告诉我说，需要做个手术，外婆就会好起来，这才使我的情绪稳定了下来，在外婆不在我身边的日子里，南瓜地就成了我经常驻足的地方，我也不知道因为什么，一种很神奇的力量在驱使着我走向南瓜地，幻想着此时外婆在给我做着我最爱喝的南瓜汤……
雨丝密密麻麻地下着，漫天洒下的青丝罗帐，无声无息地编织着我内心的惆怅。后来外婆出院了，她依然能够做出我最爱喝的南瓜汤，可是外婆却失去了以前的健康。
家乡的庖汤作文 20
今天，我要做我最爱喝的汤——雪耳汤。
首先，我从袋子里挑出两个雪耳，它们是略带黄色的，看起来就像还未绽放的花骨朵，更像两个小黄绒团。别看它和手心差不多大小，可是你将它泡在水里半个小时，待完全泡开后，就会变成比原来的三四倍还要大，这就是第二步浸泡。紧接着就要用手把雪耳撕成大拇指般大小的无数片，这样吃的时候就会比较方便。撕完后，还要把每一片都仔细地用清水过一遍，就是为了把雪耳身上的小灰尘洗掉。
完全洗好啦！接着就开始倒入锅里煮。猜一猜，要放多少水？半锅还是一锅？嘻嘻，当然是一锅，但千万别放太满。为什么？一会儿再告诉你！看着这两个黄绒团眨眼间变成了无数朵小黄花，又看着小黄花们在水盆子里游泳，最后到它们的“澡盆”——锅里，准备洗个真正的“热水澡”，心里真是无比激动啊！
雪耳放入锅后，要经过一个漫长的时间才能做好雪耳汤:先用大火煮，等开锅后，再改用文火慢慢熬，直到汤咕嘟咕嘟直冒泡，用勺子搅拌一下，感觉汤浓浓的呈粘稠状，这才算做好了。现在我可以告诉你为什么不能放太多水了，是因为锅里的汤一开，很容易溢到外面来，那样会损失汤汁哦。
我将煮好的'雪耳汤放在风扇旁吹凉，再放进冰箱，冷藏一会儿拿出来，又放些冰糖，搅拌均匀融化，美味可口的雪耳汤大功告成了！我喝了一口，一股甘甜、凉爽的气息，从喉咙顺流直下到心底，真是舒服啊！
用心、亲为、坚持做好每件事情，就一定会有好的收获，这是做雪耳汤给我的启示。
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