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我学会了煎蛋饼初一作文700字（精选12篇）
无论是在学校还是在社会中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的我学会了煎蛋饼初一作文700字，欢迎阅读与收藏。
我学会了煎蛋饼初一作文 1
你吃过香喷喷的美禄蛋饼吗？今天，妈妈准备教我煎蛋饼，我快乐地一蹦三尺高。
首先，我拿出一个蛋，我小心翼翼地将它敲碎，掰开，“啪”的一声，一小撮鸡蛋清飞到了我的眼皮上，我也顾不得那么多，拿起纸巾擦一擦，妈妈妈妈用一副无语的表情看着我，对我说：“要轻一点。”我用筷子不停的划着圆圈，蛋白蛋黄就被我给合体了。蛋打匀后，放入两勺美禄，一勺面粉，再把它打匀，妈妈看了看说：“还有点稀，再放一勺面粉吧！”于是，我又放了一勺，可是又干了点，所以我们只好又放点水。搅着搅着，我感觉手上越来越重，慢慢地，黄黄的蛋，雪白的面粉，可可色的美禄，被我搅成了不干不稀的面糊。
妈妈说：“现在可以了，我们开始煎吧！”我把面糊倒入平底锅，摊平，接着打开煤气，把锅放上去，用小火慢慢煎。过了一会儿，面糊中间鼓起了一个个大小不一的泡泡，又过了一会儿，妈妈说底下已经煎的'差不多了，她把平底锅一翻，蛋饼就在空中来了个180度大跳水，准确无误地跳进了平底锅，“哇，牛人！”我崇拜地望着妈妈，妈妈做了个OK的手势，得意洋洋地说：“这是我10多年的经验呐！”
最后，蛋饼终于出炉了，一股那香喷喷的味道扑面而来，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，这可是我亲手制作的成果，我的心中充满了自豪！
我学会了煎蛋饼初一作文 2
最近，妈妈在网上学会了做煎蛋饼，还经常做这个给我当早餐吃，我吃了之后赞不绝口，便缠着妈妈教我做煎蛋饼。妈妈非常爽快地答应了。
第二天早晨，我七点不到便把妈妈从床上拉起来，让妈妈教我做煎蛋饼。妈妈告诉我：“做煎蛋饼需要两大勺面粉，两个鸡蛋，半碗盐水，一些胡萝卜碎块。”说完，我就开始调面粉糊。我先把两大勺面粉准备好，然后端起半碗盐水往面粉里倒，刚倒了一些，妈妈说：“够了！够了！”我满不在乎，说：“多倒点没事。”然后就把水全部倒进面粉里。可是，我再定睛一看，啊，都成稀的了！只好重新再来，这会儿，我很小心，倒得不多不少，刚刚好，我又把鸡蛋打了进去，再搅拌成糊。我又拿了一根胡萝卜，放在刨板上，把胡萝卜往前推。可是，手好像不听使唤，怎么也不能把胡萝卜刨得又整齐又漂亮，只能把它搅拌均匀将就一下了。面粉糊做好了，要放入锅中了。妈妈说，要先放油，把锅底湿润一下。然后让面粉糊充斥满整个锅底，可我只让它充斥到半个锅底，只能做个“迷你型煎蛋饼”了。煎蛋饼的'一面差不多熟了，我就要把它翻过来，可我的功夫还不够深，抬到一半，蛋饼就掉了下去，又成了“重叠型加迷你型煎蛋饼”，真失败呀！但我并不气馁，把饼摊平，又练了一次，仍然不成功，我也不气馁，功夫不负有心人，练了一次又一次，我翻蛋饼就“百翻百中”了。我继续煎，不一会就出锅了。我闻了一下，啊，太香了，我狼吞虎咽地把它吃进了肚子里。
学煎蛋饼这件事，使我懂得了：不管什么事，总会有挫折和打击，但你不能放弃，一定要坚持，才能成功！
我学会了煎蛋饼初一作文 3
“坪、坪、坪”我听到厨房里响起了悦耳的声音，走近一看原来妈妈正在做蛋饼呢！于是，我就站在旁边专心致志地看着，不一会儿，妈妈就把蛋饼煎好了，香喷喷地，黄嫩嫩地，我羡慕极了，真希望我也能学会。
到了下午，妈妈去上班了，我走进厨房，小心地从冰箱里取出一个鸭蛋，亲自动手煎个蛋饼吃。首先，我拿起蛋在灶面上磕了几下，太用力了，结果一不小心蛋黄和蛋清都掉在了地上，我只好拿起拖把，拖得一干二净。这次，我接受了这个教训，又取出一个蛋，轻轻一磕蛋没破，我想：这个蛋应该不会破吧，想想还是用力磕，可以一想要是万一用力过度又掉在地方就麻烦了。于是，我又敲了几下，哦！我成功了，蛋黄和蛋清没有掉在地上，而是掉在了碗里。这一刻却让我快乐地不知道怎么来形容，因为我学会磕蛋了。下一步是放上调料：一小勺盐、一点糖，然后再滴料酒，就拿筷子开始搅拌了，不一会儿就搅拌好了，然后我拧开媒气灶，往锅里倒了一些油，等油锅冒烟了，就开始煎蛋了。我把搅拌好的`蛋液往锅里一倒，蛋就像一个百变的魔术师，刚刚还是液体的，可一下锅说融合在一起了，四周起了一层乳白色的小泡泡，泡泡不住地向上扑，四周凝固了，可中间还留着一些蛋液，我用锅铲把蛋液往四周摊开，还没等我弄完，说闻到一股焦味，于是我急忙把它翻了个身，可是在翻转中破了一个大窟隆。不一会儿，蛋饼被我煎好了，虽然是一个破蛋，但我吃得更加得津津有味。
我又学会了一项本领——煎蛋饼，心里觉得非常开心。
我学会了煎蛋饼初一作文 4
在学校东大门处，有一位卖大饼的叔叔。叔叔大约四十出头，留得一撮浓密的胡子，由于长年制作蛋饼，脸已被烟熏得干黄粗糙，他经常穿着黑衣黑裤，一天的工作下来，全身一尘不染，好像什么也没干过一样。
每天中午放学，我总会到叔叔的摊点去吃中饭。叔叔做蛋饼，火候把握得很好：倒上一勺面糊，拿刮刀快速刮匀，铺满平底锅，一张薄薄的面饼出来了，上面再铺上一层鸡蛋，刷上各种调料，不过几分钟，一张金灿灿的蛋饼就出炉了，这喷香的糊焦味以及鸡蛋的香浓味，一会儿就引来了许多路人，让人忍不住要掏钱买个尝尝。
叔叔从来都不吆喝，每天放学，都会看到叔叔摊前围了一群小学生和几个贪吃的大人。望着人山人海的顾客，叔叔有些忙不过来，但他不紧张，仍然乐呵呵地，认认真真做好每一张饼。在这么多顾客里，谁最爱吃麻辣的蛋饼，谁最爱吃清淡的'蛋饼；谁的胃口大，谁的肚皮小，只要你买过几次，他绝不会弄错。下次再来，不用你开口，他就能煎出最合你心意的蛋饼来。
在同学们的眼中，叔叔一向是个和蔼、憨厚的人，由于他做蛋饼技艺的高超，同学们尊称他为“大饼叔叔”，他不理会，当同学们这样称呼他时，他只是痴痴地一笑，又回头继续工作。
叔叔也是个讲究卫生、敬业的人。还清晰地记得上五年级时的一个中午，班里几个同学在他店里吃午饭，一位自以为是的同学提出要与叔叔比手劲，闲着没事干的叔叔爽快地答应了。经过一番娴熟的准备后，俩人坐在椅子上，手握手，整装待发。正当裁判即将发出号令时，叔叔猛的缩回了手，慌忙跑到水池边，将手洗了又洗，随后用毛巾擦干，跑到摊台，原来新来了两位顾客，他不想让顾客久等，唉，真是个勤劳、敬业的叔叔。
马上就要毕业了，不知以后能否再吃到叔叔的蛋饼，但它的品质，那蛋饼的味道，永远留在我的心中……
我学会了煎蛋饼初一作文 5
今天，爸爸妈妈很忙，晚饭都没时间烧了。我自告奋勇承担起了摊蛋饼的责任。
第一步搅面糊。因为我经常看爸爸摊蛋饼，所以比较熟悉怎么做了。我先学着爸爸的样子舀出糯米粉，倒在一个大碗里，再拧开水龙头，水“哗啦啦”的流下来，我赶紧用碗接了些水，拿起一双筷子在碗里搅啊搅。不一会，碗里的米粉变成了浆糊。这时，我觉得搅得很费力，速度好像蜗牛爬，难道产生化学反应了？我赶紧去请教爸爸。爸爸笑容可掬地说：“小笨蛋！是水放的.太少了。”于是，我在碗里又加上了点水，面糊慢慢变得稀薄，搅拌时方便多了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，往碗边一敲，用力一摁，“啪”的一声，鸡蛋碎了！幸好我把鸡蛋壳拿着，蛋黄正好流入“糯米粉浆”里，不然碎蛋壳就融合在“糯米粉浆”里了。随后我又加入了调味料和葱花继续搅拌，不一会儿，就搅成了酸奶似的“糯米粉浆”。爸爸沾了一点在手上，放在嘴里试试，觉得味道刚刚好。看来我还是蛮有厨师天赋的嘛！
紧接着就要摊煎饼了，我的心里有些紧张。我先拿出锅子，放在灶上，打开火，往锅子里加入往锅边慢慢的淋入油，等油烧热，倒入少量“糯米粉浆”。我把锅子倾斜着转一转，让锅受热均匀。不一会，一面黄了，我用铲子把面饼翻一下个，不料因为我没铲到底，饼子正面的两边粘合在一起了，就像半个月亮。煎饼像个淘气的娃娃在嘲笑我，唉！失败了。我垂头丧气准备离开厨房。这时爸爸鼓励我说：“宝贝，做事不能半途而废哦，再来一次吧！”
我鼓起信心准备再来一次。这一次我更加小心翼翼，到了翻饼的关键环节，我的心怦怦直跳，手也在微微抖着。我用铲子铲到底，用力一翻，成功了！两分钟后，圆圆的一个蛋饼做成了。它色泽金黄，散发着香气，好像在夸奖我：“你真厉害，第二次就成功了。”我把它盛进盘子里，端放在餐桌上。等待着爸爸妈妈的品尝“验收”。
家人尝了，夸我烧的并不逊色。我也很开心，自己尝了一口，真美味呀！以后我要为家人做更多的美食！
我学会了煎蛋饼初一作文 6
拖着疲惫的身体走在回家的路上。橙黄的路灯把背影拉得很长很长—抬头看了看那熟悉的窗口，溢出的暖暖灯光让我心头一颤，你一定还在等我。
拉开家门，映入眼帘的依然是你忙碌的身影，以及那压抑不住的清香。
“妈，我回来了！你今天做蛋饼啦？”我扔下书包跑进厨房。
你回过那被灯光映得泛红的脸，笑着回答我；“就你鼻子灵，去，洗个手好吃饭了！”
你端着一个白色的瓷盘从厨房走出来，里面盛着一个金灿灿的蛋饼。你轻轻走到我身旁，俯身把盘子放在桌上，带着浅浅的笑，溺爱地看着我，眼神温暖而甜蜜。那个笑、那种眼神是我熟悉的，那一刻，仿佛就此定格，那一幕在我心头久久不散。
记得小时候，便特别爱吃鸡蛋饼，而你做的蛋饼总是非常好吃：倒一勺清清的油沉淀在锅底，微微加热后打入两个鸡蛋，金黄的蛋清在锅中迅速粘成薄片状，用铲子轻轻翻个个儿，再加入几勺白净的面粉，顿时，面粉与蛋清融合在一起，翻炒几下，滑嫩嫩的蛋饼就出炉了。
这时，你顺手撒上一把南方小葱，淡淡的清香溢满了整个房间。
我永远都坐在桌前，等待你为我递上蛋饼的那一刻。我总是会感受到莫名的感动。新出炉的蛋饼飘散着淡淡的水雾，一时模糊了你微笑的脸，我只能看见你如星尘般的眸子，闪亮而令人心安。
你踱步而至，轻俯下身子，为我端上那属于我的味道，灯光的阴影打在你细细的`鱼尾纹，眼神却依旧闪耀。小时候不懂你眼神中包含的是些什么，但永远让我铭记的是你俯身的那一幕，你翘起的嘴角在心头绽放出嫣然的幸福。
蛋饼随着我渐渐长在，你每次的俯身、每次的微笑都是我永恒的宝藏。开始读懂你眼中蕴含的深情，那一幕幕的感动总会浮上心头，无声地给我力量，教我飞翔。
我不知道未来涌向哪里，我看不到无限宽广的远方，但我知道，一定有一个人，在风中伫立着凝望，为我点亮那盏归来的灯，然后俯身递上那份属于我的温暖。
我学会了煎蛋饼初一作文 7
“呼——！呼——！”强风呼呼吹，就像大发雷霆的雷公对大地咆哮，小花被吓得低了头，小草也冷得直发抖，隔壁邻居、朋友，都感冒得非常严重。但是我没有感冒，反而被蛋饼害得超级凄惨，从此以后，我就不再吃外面做的蛋饼了……
快要考试了，我去辅导班加强功课，爷爷帮我买了份早餐，就是蛋饼。这可是最爱吃的美食啊！一听到可以吃蛋饼，我就胃口大开，我往桌上仔细一瞧，蛋饼夹的不知道是什么东西，一片片好像猪肉的东西夹在蛋饼里，看起来有点新鲜的做法，既然是爷爷买的，所以我就放心的把蛋饼带去辅导班吃。吃起来很好吃，但好像加太多胡椒了，不过配上豆浆却是一大美味。但这好像是一个包了糖衣的毒药陷阱，因为我在上课时，肚子就已经怪怪的了，那时我觉得没什么大不了，但一下课就变严重了，肚子痛到马上跑厕所，还需要同学帮我拿卫生纸。幸好上完后就好多了，但“蛋饼事件”还没结束呢！
到了晚上，我没有想过肚子痛的原因，也没有怀疑蛋饼，就在跟妹妹玩乐高的同时，我的肚子又隐隐作痛了。上完厕所，我怀疑我昨天晚上乱吃东西，因为我今天拉了两次肚子。我听说奶奶也拉了肚子，爸爸突然想到蛋饼，依照颜色来看，应该是不新鲜，只能说妹妹、妈妈太幸运了，因为妈妈觉得太油，所以不吃；妹妹则是吃一口，觉得味道怪怪，所以就不吃了，妹妹还真是“好鼻狮”的美食家，很幸运的.逃过一劫，要不然，一定拉得她哇哇大哭！
后来爸爸给我吃了颗黑黑的药，而且好像要吃五颗，奶奶吃了十颗就马上好了。我吃完后，就真的好多了，原来那叫“臭药丸仔”，专治拉肚子。经过这次的“蛋饼事件”，我更加谨慎小心，知道外面的东西不 能乱吃，要不然吃出问题生病了，吐的拉的比吃下去的多，那真是吃不完，“拉”着跑，“得不偿失”呀！
我学会了煎蛋饼初一作文 8
蛋饼是我很喜欢吃的一样食物，妈妈总是在周末的早上给我做，那金黄色的鸡蛋，松软的面饼，咬一口啊，满嘴都冒着香气！妈妈做蛋饼的时候，我就黏在她身边，看她做，看着看着，我的心里痒痒的，也想动手做一个。妈妈耐不住我磨，只好答应教我做鸡蛋饼。
做蛋饼的`材料很简单，需要鸡蛋、面粉、水、油，还有少许盐。我先把面粉倒进一个大碗里，慢慢地往里面倒水，学着妈妈的样子顺着一个方向搅拌，我看妈妈做着挺简单的，可是轮到我就不行了，刚开始，水加少了，搅都搅不动，于是我就多加了些水，结果差点变成“面汤”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有点酸的手，忍不住“吁”了一口气：做个蛋饼不容易啊！
然后就是打鸡蛋了，这个是我的拿手好戏。一磕、一掰、一倒、一拌，撒点盐，再拌一会，一碗金黄色的蛋液就做好了。
接下来就开始正式烙饼了。我小心的往锅里倒了少许油，慢慢地转动着平底锅，以便使油均匀的铺满锅底，然后再舀一大勺面糊倒入锅里，用勺底把面糊均匀的铺开，我记得妈妈跟我说过“冷油冷锅”最容易烙饼了。接着我小心翼翼的拧开煤气灶，把火调成小火。随着锅的温度越来越高，白色的面糊渐渐地变透明了。于是我赶紧拿起木铲子小心的把面饼铲起来，迅速的翻个面。还好，没粘在锅底。我暗暗庆幸着，又舀起一勺蛋液，准备倒在面饼上。“哎哟，好烫啊！”虽然没有碰到锅，但是我还是被迎面扑来的热气给烫着了，我呲牙咧嘴了一小会，想想还是速战速决吧。于是我迅速地把蛋液倒在面饼上，尽量均匀的抹开，再用木铲翻个面，等到两面都泛焦黄时，就大功告成了。
我吃着香喷喷的蛋饼，感受到了自己动手的快乐，也体会到妈妈、外婆的辛苦，真不容易啊！
我学会了煎蛋饼初一作文 9
暑假里的一天，正好是星期三，爸爸妈妈都上班去了，只有我和弟弟在家。我们快活地玩到浑身没劲，弟弟突然对我说：“姐姐，我肚子饿了，找点吃的吧！”我心里想：家里没有点心，也没有零食，怎么办呢？
我左思右想，没想出什么好主意，还是弟弟提醒我说：“刘阿姨的蛋饼很好吃。”可是刘阿姨的蛋饼要等到晚上才可以买到，现在才刚刚过了中午。想到妈妈烧菜经常查菜谱，于是我来到书房，找出妈妈常看的'书《家庭厨房好帮手》。哎呀，书好厚啊！我找了很长时间，才找到怎样做蛋饼的内容。我研究了老半天，终于慢慢地理出了一点头绪。
我带着弟弟来到厨房，把《家庭厨房好帮手》那本书摊在旁边，一边看书一边对照着做蛋饼。首先，我拿出一个盆子，把面粉倒在里面，加水，用筷子搅拌。哎呀，水加多了，太稀了，于是再加面粉。面粉加多了，又太硬了，不好搅拌，那就再加水吧。又稀了，加面粉！又硬了，再加水！就这样折腾了好久，好不容易调好了面粉。接着，我把糊状的面饼切成两块，每块饼中间打了一只鸡蛋，用手捏住饼的边缘，包好鸡蛋。然后，我拿出微波炉专用的盆子，把油放进去，加点糖，搅均匀了，再把包好鸡蛋的蛋饼放进这只盆子里。最后，我把这只盆子放进微波炉，加盖子盖好，用高火烤，把时间调到4分钟。
我和弟弟在旁边很不耐烦地等待着。慢慢地，闻到香味了。哇塞！随着微波炉“叮当”一声响，蛋饼竟然做好了！我打开炉门，端出盆子。蛋饼表面很烫，我和弟弟可不管这些，一边用嘴吹嘘着，一边吃着香喷喷的蛋饼。一人一块，蛋饼很快被我们一扫而光。别提我和弟弟多高兴了，这可是我第一次做蛋饼啊！
不管做什么事，只要有信心，就一定能做好。
我学会了煎蛋饼初一作文 10
周天早上起床后，我看见奶奶在做蛋饼，那蛋饼又大又圆，还散发着浓浓的香气。我看得津津有味，想自己亲手做个蛋饼。当我弱弱的问奶奶：“奶奶，我能跟您学做蛋饼吗？”“当然可以啊！”奶奶很高兴的答应了我的请求。于是，我就满心欢喜的按照奶奶的提示做起了蛋饼。
做蛋饼的第一步：做蛋液，就是将一个鸡蛋、一把面粉、一小勺盐和少量的清水搅到一起。这说起来简单，可做起来就难了。首先磕鸡蛋。将鸡蛋轻轻的在碗边敲两下，使鸡蛋的中间裂出一条细缝，双手用力往两边一分，“扑通”圆圆的鸡蛋黄就不偏不倚的掉到碗里。这时往碗里加一把面粉和少量的食盐，然后用筷子按照顺时针方向搅拌，搅拌时还要随时将碗四周剩余的面粉刮下搅拌进去。当我的手转的有点酸时，奶奶才说可以停了。这时的蛋液是淡黄色，一点面疙瘩都没有，顺顺滑滑的，我最后又往蛋液里加了两勺水，让蛋液更加柔滑。
做蛋饼的第二步：煎蛋饼。首先打开煤气阀门，点着火，放下一只干净无水的炒锅，往锅里倒一点花生油。我双手用力握着把手，慢慢的转动锅，让油均匀的扩散开来。然后，将打好的蛋液轻轻地倒入锅中，我一边迅速转锅，让蛋液布满锅底，一边将火苗调到中火。当蛋液形成一个圆形后，我先把火苗调小，仔细地观察蛋液凝固的程度，当蛋饼的四周微微翘起后，我快速的用铲子将鸡蛋翻转180度，再煎另一面。当两面都煎好后，美味的鸡蛋饼就可以出锅了。
第一个蛋饼做好后，我又马不停蹄的一口气做了五个。最后我将第一个和第六个做了个比较：第一个蛋饼由于火苗太大，翻转蛋饼的`动作又不熟练，做出的蛋饼中间都煎糊了，黑黑的像个煤饼；第六个蛋饼，圆圆的，黄灿灿的，蛋饼的四周一点也没有破，像个十五的月亮。
当我把第六个蛋饼摆到桌子上。这些蛋饼闻起来香味扑鼻。这时我再也压抑不住肚子里的馋虫了，像秋风扫落叶般的消灭了两个蛋饼，末了还意犹未尽地用舌头舔了舔嘴角。
这次做蛋饼的经历，虽然手被油烫红了，但我收获了亲手做饭的乐趣，还知道了爸爸妈妈做饭的辛苦。
我学会了煎蛋饼初一作文 11
我最爱的美食莫过于韭菜蛋饼了，阿海家的蛋饼则最具风味和特色。
阿海蛋饼的味儿“绝”，看相也“绝”。火红的香肠置身于“金色的海洋”，白黄两色中绿色的韭菜散落其中，显得特别耀眼。这韭菜簇拥着火红的香肠，让人垂涎欲滴，欲罢不能。
今天早上，我又怀念起那鸡蛋饼的可口美味，于是拿起零钱飞也似的直奔向阿海蛋饼屋。老远，我就看见蛋饼屋被里三层，外三层的顾客围了个水泄不通，一股浓郁的香气扑鼻而来。我不禁咽了咽口水，灵活地从人缝间钻进蛋饼屋。整间屋子都被蛋饼的'浓香所包裹，我一边贪婪地吸着香气，一边仔细观察蛋饼的制作过程，只见师傅娴熟地从大面团上捏下一个拳头大小的面团，接着用擀面杖在上面来回推压，一眨眼的工夫，面团便成了薄薄一片，接着，他一抖，“噼哩啪啦……”面饼下了锅，锅里瞬间沸腾起来，油儿上蹦下跳，“嗞啦啦”唱起了《煎饼交响曲》。然后，他迅速拿起一个鸡蛋，一敲，在饼上方一掰，蛋清蛋黄就像训练有素的跳伞运动员一样落到了饼子上，他又以迅雷不及掩耳的速度夹了一筷韭菜，并将它和鸡蛋打匀。接着他又拿起一把薄刀片，在事先准备好的香肠上一切，一戳，一挑香肠分成两半。他又迅速将香肠放在鸡蛋韭菜上，将两侧的面皮往中间把香肠包裹起来，刷上油，翻一个身，继续用油煎。你瞧，排在我身后的阿姨伸长了脖子，咂巴了一下嘴，不停咽下口水，双眼直愣愣地盯着她的那一份，完全不顾自己的淑女形象。大约过了两分钟，我心爱的煎饼终于新鲜出炉了。阿海的助手熟练地帮我刷上一层甜面酱和一小勺辣酱，用夹子将饼折成两半，装在袋子里。我接过袋深深一吸，哇噻！我魂牵梦绕的蛋饼终于到手了。
我再也忍受不了美食的诱惑了，迫不及待地打开包装，狠狠地咬了一口。啊！蛋饼那外脆里嫩的口感堪称一绝，韭香伴着香肠的鲜软，甜面酱中夹杂着一丝香辣，各种气息刺激着我的味蕾。我大口大口地咀嚼着，吃了一口，又一口，嘴巴根本停不下来。那感觉只有一个词形容——痛快！不一会儿，蛋饼就被我吃完了，可我却还觉得意犹未尽。
阿海韭菜蛋饼——名副其实的美食。
我学会了煎蛋饼初一作文 12
我最爱的特色美食莫过韭菜蛋饼了，阿海家的蛋饼则最具口味和特点。
阿海蛋饼的味道“绝”，算命也“绝”。红火的香肠置身“金黄的深海”，白黄两色中翠绿色的韭菜撒落在其中，看起来尤其夺目。这韭菜拥簇红火的`香肠，令人垂涎三尺，招架不住。
今日上午，我又怀恋起那鸡蛋饼的爽口美味可口，因此拿起零钱飞也似的奔向向阿海蛋饼屋。千里迢迢，我也看到蛋饼屋被里三层，外三层的消费者围了个密不透风，一股浓厚的香甜可口而成。我禁不住咽了咽口水，灵便地从人缝间钻入蛋饼屋。整个房间都被蛋饼的香醇所包囊，我一边贪欲地吸得香味，一边认真观察蛋饼的制作过程，但见老师傅熟练地从大面团上捏下一个握拳尺寸的面团，然后用擀面棍在上面往返肘节，一眨眼的时间，面团便变成薄薄的一片，然后，他一抖，“噼哩啪啦……”面饼下了锅，锅中一瞬间烧开起來，油儿上蹦下跳，“昀怖”唱出了《煎饼交响曲》。随后，他快速拿起一个鸡蛋，一敲，在饼上边一掰，鸡蛋清鸡蛋黄如同经过训练的跳伞运动员一样落入了烙饼上，他又以迅雷不及掩耳之势的速率夹了一筷韭菜，并将它和生鸡蛋打匀。然后他又拿起一把薄刀头，在事前准备好的香肠上一切，一戳，一挑香肠分为两截。他又快速将香肠放到生鸡蛋韭菜上，将两边的擀面皮往正中间把香肠包囊起來，刷过油，翻一个身，再次用食油煎。你瞧，排在我背后的大姐伸展了颈部，咂巴了一下嘴，不断吞咽唾液，眼睛直愣愣地盯住她的那一份，彻底不管不顾自身的优雅品牌形象。大概过去了2分钟，我深爱的煎饼果子总算出炉了。阿海的小助手熟练地帮我刷上一层黄豆酱和一勺子辣椒酱，用铁夹将饼叠成两截，装在包装袋里。我接到袋深深地一吸，哇噻！我魂牵梦萦的蛋饼总算拿到手了。
我从此承受不上美食诱惑了，迫不及待地开启包裝，重重地咬了一口。啊！蛋饼那外脆里嫩的口味堪称一绝，韭香伴着香肠的鲜软，黄豆酱中掺杂着一丝麻辣，各种各样气场刺激性着我的味觉。我大口大口地咬合着，吃完一口，又一口，嘴唇压根根本停不下来。那觉得只有一个词描述——爽快！不一会儿，蛋饼就一不小心吃完了，可我却还感觉回味无穷。
阿海韭菜蛋饼——当之无愧的特色美食。
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