幼儿园大班腊八蒜教案

幼儿园大班腊八蒜教案模板（通用14篇）

　　作为一位不辞辛劳的人民教师，时常要开展教案准备工作，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编为大家整理的幼儿园大班腊八蒜教案模板，希望能够帮助到大家。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 1

　　活动目标

　　(1)在了解腊八节的基础上进一步了腊八粥的来历和制作方法。

　　(2)认识不同的腊八粥食材，知道营养搭配身体好。

　　(3)喜欢参加实践活动，喜欢喝腊八粥。

　　活动准备

　　经验准备:幼儿知道腊八粥是用多种食材熬制成的。

　　人员准备:事先请一位对熬制腊八粥有经验的老奶奶一起备课。

　　材料准备:电饭锅、各种做粥食材、儿童用碗筷等。

　　活动重难点

　　认识熬粥的各种食材，了解它们的营养价值，体验共同做粥的快乐。

　　活动过程

　　1.谈话引入

　　师:今天是农历几月几日?是什么节?请小朋友猜猜，奶奶今天来我们班做什么。

　　2.老奶奶讲述并熬制腊八粥

　　奶奶:今天是腊八节，你们知道腊八节喝什么粥吗?(腊八粥)我今天就和大家一起来做好喝的腊八粥。

　　(1)介绍食材(各种豆类、米类和干果)(见图34)，让小朋友们一一认识，并讲解食材的营养价值。

　　(2)讲解熬粥的方法:洗干净食材一烧开水-将食材放进电饭锅里-熬半小时即可。

　　(3)演示做粥的过程，可请小朋友帮忙清洗食材。

　　(4)讲解腊八粥的来历。熬粥的.同时讲一讲腊八粥的各种食材代表什么意义，讲讲腊八粥的来历。

　　3.品尝腊八粥

　　幼儿洗手-保育老师准备碗筷--共同分享。

　　活动延伸：

　　请其他班的小朋友和老师一起品尝腊八粥。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 2

　　—、设计意图

　　腊八节是我们中国的传统节日，在北方尤其受人们重视。每到腊八节的时候，家家户户都会煮上浓浓的腊八粥，还会泡上腊八蒜。为了让幼儿更好地了解传统节日腊八节，教师设计了“开开心心过腊八”的主题活动。

　　二、主题目标

　　(1)了解腊八节的来历及风俗习惯，知道它是中华民族的传统节日。

　　(2)养成善观察、勤记录的`良好习惯

　　(3)喜欢过腊八节，乐于参加腊八节的实践活动。

　　三、环境互动

　　1.主题墙面环境

　　在“冬天”的主题墙饰中设计一个“冬日的节日”板块，其中包括腊八节板块。

　　2.互动墙面环境(低矮墙面环境)

　　“我知道的腊八节”:请幼儿搜集各地有关腊八节的风俗图片，粘贴在墙上。

　　3.相关区域融合

　　(1)语言区:投放有关腊八节的书籍资料。

　　(2)自然角:把腊八蒜的制作过程图粘贴到墙上，并引导幼儿自制腊八蒜投放到自然角，同时为幼儿提供记录表格、笔等。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 3

　　活动目标

　　(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。

　　(2)能够和同伴较好地合作泡制腊八蒜。(3)养成爱探索、爱观察的.好习惯。

　　活动准备

　　经验准备:幼儿会剥蒜皮。

　　材料准备:大蒜若干、醋、干净玻璃器皿。

　　活动重难点

　　合作完成制作腊八蒜的过程。

　　活动过程

　　1.腊八节话题引入

　　师:前几天我们喝了腊八粥，我们还说到腊八节的时候还要泡制腊八蒜，谁吃过腊八蒜?腊八蒜是什么味道的?

　　2.制作腊八蒜

　　(1)出示泡好的腊八蒜，请小朋友说说制作腊八蒜需要什么。(洗好的玻璃宽口瓶、剥好的蒜、醋)

　　(2)分发大蒜，请幼儿说说剥蒜皮应该注意什么。(洗干净手;不要用剥过蒜的手抹眼睛等)

　　(3)幼儿分组剥蒜皮。(教师用相机记录过程)

　　(4)往玻璃瓶中倒入适量的醋。(教师用相机记录过程)

　　(5)将剥好的蒜放入醋中，盖好盖儿。(教师用相机记录过程)

　　活动延伸

　　(1)师幼共同设计自然角互动墙，把腊八蒜制作过程图粘贴到墙上。同时，把幼儿泡制的腊八蒜摆放到自然角。

　　(2)绘制观察记录表格和分组记录单，请幼儿观察腊八蒜发生的变化并记录下来。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 4

　　一、活动背景：

　　又是一年腊八时，时间过得很快，在这个特殊日子里，花东社区在武进电视台新闻中心的'支持下，《嚼百趣》栏目走进花东社区，开展“浓情腊八粥温暖花东人”腊八主题文化活动。

　　二、活动内容及目标：

　　讲述身边人的腊八故事，传承武进特色腊八文化，弘扬尊老敬老优良风尚。

　　三、活动流程：

　　一、由社区居民代表花东社区老年协会会长许仲华讲述制作腊八粥工艺流程和食材准备。(可在居民家制作，然后拿社区。待定)

　　二、《嚼百趣》栏目主持人讲腊八故事。

　　三、志愿者给独居老人送腊八粥和少先队员给独居爷爷奶奶赠送自己的小手工作品。

　　四、志愿者与独居老人一同品尝腊八粥。

　　四、活动性质：

　　知识性、趣味性、教育性三者结合。

　　五、目标对象：

　　一、独居老人

　　二、大学生志愿者3人

　　三、社区志愿者名10人(小学生8名，师2-3名)

　　六、活动时间：

　　20xx年X月X日下午1;30

　　七、活动地点：

　　XX社区一楼圆桌会议室

　　八、预计参加人数：

　　30人

　　九、备注：

　　本周小小志愿者携带十五六份自己的小制作赠送爷爷奶奶。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 5

　　活动目标

　　(1)知道腊八节的来历，了解相关的风俗习惯。

　　(2)能够用完整的语言描述自己知道的腊八节。

　　(3)喜欢过中国的'传统节日。

　　活动准备

　　经验准备:和家长一起搜集腊八节的相关资料，了解一些腊八节的知识。

　　材料准备:有关腊八节习俗的图片，并做成PPT;较大的日历一本。

　　活动重难点

　　重点:了解中国的腊八节的相关习俗。

　　难点:会用完整的语句介绍自己知道的腊八节。

　　活动过程

　　1.出示日历让幼儿观察

　　师:今天是几月几日呀?(指着日历上标出的日期)这一天也是农历的腊月初八，又叫腊八节。腊八节是我国很重要的一个传统节日。

　　2.集体活动:说说我知道的腊八节

　　(1)请个别幼儿向大家介绍一下自己了解的腊八节。

　　提问:请你给我们讲一讲你知道的腊八节吧。腊八节有什么习俗?人们在这一天会吃什么?做什么?

　　(2)教师结合PPT小结:我们国家在很早很早以前就有这个节日了，是用来祭祀祖先、庆祝丰收的。人们在这一天会喝腊八粥、吃腊八饭，还会泡制通体碧绿的腊八蒜呢。

　　(3)生活经验迁移:启发幼儿回忆并说说去年的腊八节是怎么过的，都吃什么了。

　　3.欣赏活动

　　将幼儿分成若干组，请他们讲述搜集的图片是什么、代表什么等。

　　活动延伸

　　师幼共同布置“我知道的腊八节”互动墙面环境。

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　　活动目标:

　　1知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

　　3通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。

　　4集体体验过腊八的快乐。

　　活动过程:

　　一、谈话导入

　　初步了解每年农历的十二月是腊八节

　　师:宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了20xx年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。

　　(出示绘制好的日历)

　　阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗?

　　告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

　　二、腊八节知多少。

　　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

　　腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。

　　一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。 ”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。

　　一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

　　一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

　　三、介绍腊八粥

　　你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

　　请幼儿简单介绍腊八粥的.食料。

　　(红枣、红豆、绿豆、桂圆。

　　腊八粥里面会有8样不同的食材。

　　四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

　　请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

　　扁扁的红豆，

　　圆圆的桂圆，

　　胖胖的花生米。

　　五、宣传“腊八粥”——八宝粥

　　自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

　　活动反思:

　　腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。

　　在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 7

　　一、活动来源

　　每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫＂七宝五味粥＂。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动——腊八粥的故事

　　二、活动目标

　　1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

　　2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人＂感知勤劳和懒惰＂。

　　3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的`认识与感受。活动准备：各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频活动过程：

　　（一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

　　1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？

　　2、那你们都吃过什么样的粥呢？

　　3、观看图片，说说粥里面有哪些东西？

　　小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子。

　　（二）、欣赏故事

　　1、哪一天是腊八节？

　　2、故事告诉我们什么呢？

　　3、腊八粥里面都有什么呢？

　　重点突出：勤劳的人

　　（三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

　　老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

　　三、活动反思

　　节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了！

　　幼儿园大班腊八蒜教案 8

　　【教材分析】

　　《过了腊八就是年》是我国传统的民间童谣，讲述了北方人们迎年、忙年的喜悦。童谣内容富有童趣，写出了人们迎年时粘糖瓜儿、蒸馒头的热闹与喜庆，表达了人们忙年的喜悦心情。“二十四，扫房子；二十五，做豆腐”等诗句节奏的律欢快押的，音节和谐，读起来朗朗上口。本活动通过引导幼儿收集有关人们忙年的图片和故事，在两两结伴的拍手游戏中朗诵童谣，使幼儿感受传统童谣的`语言节奏特点，体验传统童谣的乐趣，加深对中国民间传统文化的认识。

　　【活动目标】

　　1、学说童谣，了解民间童谣是中国民间传统文化的一种形式。

　　2、能有的律、有节奏地朗通童谣。

　　3、感受迎年和忙年的热闹与喜庆，体验朗诵传统童谣的乐趣。

　　4、通过倾听教师对图书书面语言的朗读，提升依据画面展开想象并用较丰富的语汇进行表述的能力。

　　5、引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。

　　【活动准备】

　　幼儿素质发展课程多媒体教学资源包》课件26，幼儿搜集的有关忙年的图片、照片、文字等资料，“幼儿学习材料”《拥抱冬天》。

　　【活动建议】

　　1、请幼几互相介绍自己收集的照片、图片，初步感受迎年的热闹与喜庆。提问：小朋友喜欢过年吗？快过年了，你们家是怎么迎接新年的

　　2、请幼儿欣赏童谣，初步感知童谣的整体内容。

　　提问：童谣的名字叫什么？人们都做了什么事情来迎接新年？

　　3、请幼儿再次欣赏童谣，理解童谣内容，结合图片了解一些北方人民迎接新年的习俗和传说。

　　提同：腊八是哪一天？为什么这一天要喝腊八粥？（帮助幼儿了解腊八粥的传说。）农历二十三是什么节日？为什么要粘糖瓜儿？人们做这些事情的时候，心情怎么样？（引导幼儿了解在农历腊月初八以及腊月ニ十三以后的每一天，人们都有一件有特殊意义的事情要做，以表达自己对美好生活的期盼。）

　　4、借助课件，师幼共同朗诵童谣。

　　5、玩“童谣”游戏，感受童谣的节奏和趣味性。

　　（1）请幼儿拍手念、拍腿念、跺脚念童谣。

　　（2）引导幼儿同伴间合作边玩拍手游戏边念童谣。

　　教师可以和一个幼儿示范玩拍手游戏，其他幼儿一起念童谣。之后，幼儿两两自由结伴边念童谣玩拍手游戏。

　　【活动延伸】

　　亲子阅读《拥抱冬天》第26—27页，感受忙年的快乐和喜庆

　　幼儿园大班腊八蒜教案 9

　　活动目标：

　　了解腊八节的来历，了解腊八粥的起源与意义。

　　尝试制作腊八粥，体验制作腊八粥的乐趣。

　　感受腊八节的文化氛围，萌发对中国传统文化的热爱。

　　活动准备：

　　收集腊八节、腊八粥的相关资料。

　　腊八粥的材料：大米、糯米、红枣、桂圆、绿豆、黄豆、薏米、冰糖等。

　　制作腊八粥的厨具：锅、勺子、碗等。

　　活动过程：

　　1、引导幼儿了解腊八节的'起源和意义。

　　教师介绍腊八节的由来，让幼儿了解腊八节是中国的传统节日，有着悠久的历史和文化底蕴。

　　教师引导幼儿讨论腊八节的意义，让幼儿认识到腊八节是一个感恩、敬老、祈福的节日，传承着中华民族的优秀传统文化。

　　2、引导幼儿了解腊八粥的制作方法和材料。

　　教师出示腊八粥的材料，让幼儿认识这些材料的名称和特点。

　　教师演示制作腊八粥的过程，让幼儿了解制作方法和步骤。

　　3、组织幼儿制作腊八粥。

　　教师将幼儿分成小组，每个小组根据教师的提示和演示，自己动手制作腊八粥。

　　教师提醒幼儿注意安全，避免烫伤等意外事故。

　　4、品尝腊八粥，分享感受。

　　教师组织幼儿一起品尝自己制作的腊八粥，让幼儿感受到自己的劳动成果。

　　教师引导幼儿分享制作腊八粥的感受和体验，增强幼儿的交流和互动。

　　5、活动总结。

　　教师总结活动内容，强调腊八节的意义和文化价值。

　　教师鼓励幼儿继续关注和传承中国传统文化，增强文化自信。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 10

　　活动目标

　　1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

　　2、认拾八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

　　3、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

　　4、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

　　5 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

　　教学重点、难点

　　引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

　　活动准备

　　1、课件“八粥》、

　　2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

　　3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

　　4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

　　活动过程

　　一、观察图片，激发兴趣

　　观看课件“八粥》中的过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

　　二、认拾八粥的制作材料

　　1、观看课件“八粥》中的材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

　　2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

　　3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

　　三、我做腊八粥

　　1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

　　2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

　　3、观看课件“八粥》中的成品粥。让幼儿了解腊八粥的`多样性。

　　四、品尝腊八粥

　　1、观看课件“八粥》中的品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们)，培养幼儿对老人的尊敬和关心。

　　2、学念儿歌：

　　腊八粥

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

　　腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。

　　二十三滔粘。二十四扫房子。

　　二十五炸豆腐。二十六炖羊肉。

　　二十七杀只鸡。二十八把面发。

　　二十九煮馒头。三十晚上熬一宿。

　　大年初一扭一扭。

　　3、全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

　　五、认识卡片上的字。

　　以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 11

　　一、主题活动的意图：

　　主题活动《走进传统节日》是我们班的特色课程，通过活动，意在让孩子了解国家的历史和文化，感受中华民族博大精深的文化传统。腊八节，即每年农历十二月八日，是我国传统节日之一。在这一天，人们通常会熬制美味的腊八粥，进行祭祖、祭神等祭祀活动，寓意着祈求丰收吉祥、避邪消灾。

　　二、活动目标：

　　了解腊八节的由来和习俗，感受传统节日的文化氛围。

　　通过观察、品尝腊八粥，培养孩子的观察力和味觉感受力。

　　在活动中培养孩子对传统节日的兴趣和热爱，增强民族自豪感。

　　三、活动准备：

　　知识准备：教师提前了解腊八节的起源、习俗等相关知识，为课堂讲解做好准备。

　　材料准备：腊八粥的材料（如红枣、桂圆、莲子、红豆、绿豆等）、烹饪工具、糖果等小礼品。

　　场地准备：教室布置要温馨、喜庆，营造出浓浓的'节日氛围。

　　四、活动过程：

　　导入环节：教师播放欢快的音乐，营造节日氛围，吸引孩子的注意力。然后教师提问：“孩子们，你们知道今天是哪个传统节日吗？”引导孩子说出“腊八节”。

　　知识讲解环节：教师讲解腊八节的由来和习俗，让孩子了解这个传统节日的文化背景。然后教师展示腊八粥的材料，告诉孩子腊八粥的熬制方法和寓意。

　　制作腊八粥环节：教师演示腊八粥的制作过程，让孩子了解如何熬制美味的腊八粥。然后邀请孩子一起动手制作腊八粥，培养孩子的动手能力和协作精神。

　　品尝腊八粥环节：孩子品尝自己制作的腊八粥，感受腊八粥的美味。教师可以问孩子：“你觉得自己制作的腊八粥味道怎么样？你最喜欢哪种材料？”引导孩子表达自己的味觉感受。

　　延伸活动环节：教师可以让孩子回家与家人一起熬制腊八粥，让家长也参与到孩子的教育中来，增强亲子互动。此外，教师还可以组织孩子进行关于腊八节的手工制作或绘画等活动，让孩子用自己的方式表达对传统节日的理解和感受。

　　五、活动总结：

　　通过这次主题活动，孩子们不仅了解了腊八节的起源和习俗，感受到了传统节日的文化氛围，还亲自动手制作了美味的腊八粥，增强了动手能力和协作精神。同时，通过与家人一起熬制腊八粥等活动，孩子们也加深了对这个传统节日的印象和认识。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 12

　　一、教学目标

　　1.让幼儿了解腊八节的由来和习俗。

　　2.认识制作腊八蒜的材料，学习制作腊八蒜。

　　3.培养幼儿的动手能力和观察力。

　　4.体验制作腊八蒜的乐趣，感受传统节日的氛围。

　　二、教学重难点

　　重点：认识腊八蒜的制作材料，学习制作腊八蒜。

　　难点：掌握制作腊八蒜的方法和技巧。

　　三、教学准备

　　大蒜、米醋、白糖、密封容器等制作腊八蒜的材料。

　　教学课件或图片，介绍腊八节的由来和习俗。

　　四、教学过程

　　导入部分

　　通过播放有关腊八节的儿歌或故事，引起幼儿的`兴趣，导入活动。

　　了解腊八节

　　教师讲解腊八节的由来和习俗，让幼儿了解腊八节是中国的传统节日之一。

　　展示相关图片或实物，让幼儿认识腊八粥、腊八蒜等节日特色食品。

　　制作腊八蒜

　　介绍制作腊八蒜的材料，如大蒜、米醋、白糖等。

　　教师示范制作腊八蒜的步骤：

　　将大蒜剥去外皮，洗净并晾干。

　　将大蒜放入密封容器中。

　　加入适量的米醋和白糖。

　　密封容器，放置在阴凉处。

　　幼儿分组制作腊八蒜，教师巡回指导，帮助幼儿完成制作过程。

　　观察与等待

　　引导幼儿观察腊八蒜的变化，了解腊八蒜的制作过程需要时间。

　　分享与总结

　　邀请幼儿分享自己制作腊八蒜的感受和体验。

　　教师总结活动内容，强调腊八节的意义和传统。

　　五、活动延伸

　　在区域活动中，提供更多的材料，让幼儿继续制作腊八蒜或其他传统节日食品。

　　引导幼儿回家后与家人一起分享制作腊八蒜的过程和乐趣。

　　观察腊八蒜的变化，记录下来，待到腊八节时品尝自己制作的腊八蒜。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 13

　　活动目标：

　　1．知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

　　2．了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

　　3．能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

　　4．积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

　　5．感受节日的欢快气氛。

　　6．通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

　　环境创设：

　　1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

　　2. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

　　3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

　　4. 教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

　　5. 将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

　　活动过程：

　　一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

　　1．谈话导入

　　师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

　　师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的.名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

　　2．根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面

　　（1）准备熬粥的东西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……）

　　（2）洗好了

　　（3）准备锅

　　（4）煮腊八粥

　　小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！

　　二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

　　1．邀请助教家长，介绍食材。

　　师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。

　　孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

　　2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

　　师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗？

　　师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

　　3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

　　师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好？

　　（1）幼儿分两组讨论

　　师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

　　（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

　　4．请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

　　师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

　　小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。

　　附腊八粥儿歌：

　　小孩小孩你别馋， 过了腊八就是年。

　　腊八粥，喝几天? 哩哩啦啦二十三。

　　二十三，糖瓜粘。 二十四，扫房子。

　　二十五，炸豆腐。 二十六，炖羊肉。

　　二十七，杀只鸡。 二十八，把面发。

　　二十九，煮馒头。

　　三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。

　　幼儿园大班腊八蒜教案 14

　　活动目标：

　　学画横线、波浪线和锯齿线。

　　提高手的控制能力，体验绘画的兴趣。

　　培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

　　让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　培养幼儿的技巧和艺术气质。

　　活动准备：

　　课件、幼儿每人一支蜡笔，小碗的实物玩具。

　　活动过程：

　　一、以谈话导入活动，激发幼儿的兴趣。

　　1、孩子们，你们知道今天是农历的什么日子吗？对了，是腊八节。你们知道我们这儿的腊八节有哪些习俗吗？喝腊八粥。那你们想不想来亲手做一碗腊八粥呢？好，那我们就来画一画吧！

　　2、观察认识线状图形。

　　出示课件一：

　　（1）这是什么图形？长长的是横线。

　　（2）这又是什么图形？短短的也是横线。

　　（3）像波浪一样的线叫什么线？波浪线。

　　（4）像锯齿一样的线叫什么线？锯齿线。

　　二、教师示范讲解画腊八粥的方法，并引导幼儿观察认识各种不同的线的画法。

　　1、出示课件二：引导幼儿观察横线、波浪线和锯齿线的.画法。

　　2、教师示范讲解画腊八粥的方法：先画一个大的碗，里面画上你喜欢吃的豆子，再画一勺豆子，最后给整碗豆子画上汤。这样一碗香喷喷的腊八粥就做好了。

　　三、幼儿绘画，教师巡回指导。

　　重点提醒幼儿要画上很多很多的豆子，丰富画面内容，以及启发幼儿用好看的颜色进行装饰，注意握笔的方法。

　　四、评价与欣赏

　　3、请幼儿介绍自己的腊八粥里有哪些豆子。

　　4、请画的好的小朋友把腊八粥送到实物投影仪上，向其他小朋友和客人展示分享自己的作品。并鼓励表扬作画认真的幼儿。

　　5、教师进行总结评价，结束活动。

　　老师把小朋友画的腊八粥放在一起，变成了一锅香甜可口的腊八粥，小朋友们都很开心。那我们一起围着腊八粥跳个圆圈舞吧！在音乐声中，孩子们围着锅里的豆子转起了圈，做起了快乐的舞蹈。本次活动基本达到了教学目标，幼儿的绘画兴趣被充分的调动了起来，在画腊八粥的活动中，幼儿能积极参与，学会了使用波浪线、横线和锯齿线进行装饰，对绘画充满了兴趣。但活动中也存在一些不足之处，在今后的教学活动中我将继续努力，多向有经验的老师学习，提高教学水平。

　　教学反思：

　　整个活动过程还是比较流畅，活动过程中幼儿也比较配合，能够安静倾听，和我一起学画横线、波浪线和锯齿线。但在这次活动中也存在着一些问题，首先是我在讲解时没有重点讲解怎样画豆子，在示范时也没有强调豆子要一颗一颗地画在碗边外面一些，所以导致孩子们画的豆子都挤在一起了；其次在画汤的时候也没有重点强调汤要画在碗里的最上面这样才能显得汤很多；最后在请幼儿介绍自己的腊八粥里有哪些豆子时，可以请能力强的幼儿进行点评和推广好的方法（如用好看的颜色进行装饰）让其他孩子借鉴和学习。

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