幼儿园小班厨房教案

时间：2025-09-02 15:26:05 赛赛教案我要投稿

厨房的节奏幼儿园小班教案推荐度：
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幼儿园小班厨房教案范文（精选13篇）

　　作为一位兢兢业业的人民教师，很有必要精心设计一份教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。教案应该怎么写呢？下面是小编精心整理的幼儿园小班厨房教案范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

幼儿园小班厨房教案范文（精选13篇）

　　幼儿园小班厨房教案 1

　　活动目标：

　　1、掌握搓泥条、手工捏塑成型的基本方法。

　　2、学习制作厨房用具，注意细节部分的连接。

　　3、在创作的过程中能充分想象，大胆创作，初步形成合作意识。

　　活动准备：

　　1、教师事先布置“宝贝厨房”场景。

　　2、幼儿园娃娃家的玩具。

　　3、陶泥人手一份。

　　活动过程：

　　1、出示娃娃家的玩具，谈话导入，激发幼儿的活动兴趣。

　　教师：看一看，我们的厨房里有些什么？

　　在引导幼儿观察的过程中，教师要对物品的特点做详细介绍，帮助幼儿把已有的经验迁移到陶泥制作上来。

　　2、分组讨论：准备做什么，怎么做。

　　3、幼儿制作，教师巡回指导。

　　（1）教师示范搓泥条和手工捏塑成型的方法。

　　①搓泥条的方法：手心向下，两手紧靠来准备；用力均匀来回搓；慢慢分开搓搓搓；泥条变得细又长。

　　②捏小碗的方法：小圆球，戳个洞，大拇指，放洞里；用力均匀转一转，转转转，捏捏捏，捏出一只小小碗。

　　（2）鼓励幼儿友好合作，相互帮助。

　　初步培养幼儿的'合作意识，增进幼儿与同伴之间的感情。

　　4、展示作品，集体交流、评价。

　　（1）引导幼儿说说自己家的厨房。

　　（2）鼓励幼儿进行互评，教师对有突出创意的作品进行点评。

　　家园共育：

　　寻求家长的支持，引导幼儿在家里更仔细、更全面地观察厨房里的物品，创造出更丰富的作品。

　　幼儿园小班厨房教案 2

　　活动目标：

　　1、认识点卡，给3以内数量的物体匹配相应的点卡。

　　2、练习手口一致点数，并能正确地说出总数。

　　3、喜欢参加数学活动，并学习大胆地表达自己的操作活动，体验操作活动的乐趣。

　　活动准备：

　　经验准备：幼儿已在上学期感知过3以内的数量。

　　物质准备：

　　教具：创设《娃娃家》厨房。桌子上有：三个碗、三把勺子、二个盘子、二个杯子、一口锅等，1-3的点卡各两张。

　　学具：《幼儿用书》(P1-2页)人手一册，笔人手一支。

　　活动过程：

　　1、整理娃娃家。

　　教师带领幼儿来到“家”的场景中。

　　(1) 教师：娃娃家的妈妈打扫厨房啦!瞧，妈妈把家里的东西都抹干净了，都放在了这张桌子上。引导幼儿说一说桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盘子等等)

　　(2) 教师：妈妈想把一样的东西放在一起，可是她太累了，谁愿意来帮帮妈妈来整理呢?教师请个别幼儿示范把一样的东西放在一起。

　　(3) 教师：我们帮妈妈整理好了桌子上的东西，你们知道每样东西有几个吗?我们一起来数一数吧!请幼儿手口一致地数一数每种物品有几个。待全部数完后启发幼儿思考：怎样让别人一下子就知道这儿有几个。

　　(4) 认识点卡。教师出示点卡，请幼儿数一数卡片上有几个点子，告诉幼儿有几个东西就可以用几个点子表示。

　　(5) 请幼儿为娃娃家的`每种物品送相应的点子，鼓励幼儿边送边说三个碗可以用三个点子表示，二个杯子可以用二个点子表示等。

　　2、幼儿操作活动。

　　(1) 数数圈圈：带领幼儿打开《幼儿用书》(P1页)，观察画面上有几个圈点，引导幼儿在每堆物体中圈出和点子一样多的物体。

　　(2) 点物连线：引导幼儿观察《幼儿用书》(P2页)，请幼儿观察圈点的数量，数一数画面上每种物体的数量，再找相应的点卡进行连线。

　　3、交流活动。

　　请幼儿介绍“数数圈圈”活动，说一说为什么要圈×个物体，进一步了解×给我点子可以表示×多花、×条鱼、×个苹果等。

　　幼儿园小班厨房教案 3

　　活动目标

　　了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。

　　学会保护自己，避免事故的发生。

　　活动准备

　　课件准备：“厨房和厨具”组图；《危险的厨房1》动画视频；《危险的厨房2》动画视频。

　　活动过程

　　出示组图“厨房和厨具”，引导幼儿了解厨房的作用，并认识常见的厨具。

　　1.出示组图“厨房和厨具-1”，带领幼儿认识厨房。图片上是什么地方？（厨房）

　　你去过家里的厨房吗？

　　你知道厨房是做什么用的吗？

　　2.出示组图“厨房和厨具-2”，带领幼儿认识厨房中常见的厨具。

　　图片上的.是什么？（菜刀、锅、铲、燃气灶等，这些和煮饭烧菜有关的工具叫厨具。）

　　这些厨具分别用来做什么呢？

　　小结：厨房是烧菜做饭的地方，里面有很多可以煮饭烧菜的厨具。

　　幼儿园小班厨房教案 4

　　活动目标：

　　1、使幼儿熟悉厨房的主要设备，初步了解炊事员的劳动过程。

　　2、让幼儿感受厨房里的叔叔阿姨的辛苦。

　　3、训练幼儿要喜爱、敬重他们。

　　活动重点：

　　让幼儿熟悉厨房里的主要设备，了解炊事员的劳动过程

　　活动难点：

　　体会厨房里叔叔阿姨的辛苦。

　　活动预备：

　　幼儿用书画面“厨房里的叔叔和阿姨“

　　娃娃家厨房设备（刀、砧板等）

　　活动过程：

　　一、师幼谈话导入课堂

　　（让幼儿想了解厨房里面叔叔阿姨的工作）老师：小朋友们我们每天都要吃养分的饭菜，那是谁为我们预备的这些饭菜呢？

　　（幼儿回答）老师：（厨房里的叔叔阿姨）他们都在忙着给我们做饭，那我们一起来看一看，他们是怎么工作的。

　　二、基本部分。

　　1、引导幼儿熟悉厨房的各种设备，了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；训练幼儿要敬重、喜爱他们。

　　2、了解厨房中几种主要设备的名称、用途，知道这些东西很大、很重，用法起来很累，初步感受炊事员的辛苦。

　　老师：你们熟悉这里的东西吗？

　　老师：它们叫什么名字？是用来干什么的？（刀和砧板是用来切菜的，煤气灶点起火来可烧饭、烧菜，锅是用来煮饭。烧菜、烧汤的，铲子是用来炒菜的`…..）老师：你们在家里看过妈妈或者是奶奶煮饭吗？

　　老师：他们是怎么煮饭的？我们厨房里的叔叔阿姨啊，帮我们煮饭好辛苦。

　　老师：由于我们幼儿园里有那么多的小朋友，老师，还有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的饭菜，所以阿姨们要做许多许多的菜，洗许多小朋友的碗等会很辛苦。老师：叔叔阿姨每天除了做饭和做菜还要干什么？

　　（引导幼儿说出做点心、磨豆浆等）老师：叔叔阿姨每天要为小朋友磨豆浆、做好吃的点心；使小朋友们能吃到香喷喷的饭菜，工作很辛苦。

　　老师：所以啊，我们小朋友要对厨房里的叔叔阿姨有礼貌，疼惜他们做的饭菜，不剩饭，不撒饭，不挑食，我们吃点心或者是吃饭的时候都要吃的干洁净净的，珍惜叔叔阿姨的劳动成果。

　　3、请幼儿看幼儿用书画面，观赏儿歌《炊事员》，进一步强化幼儿对厨房里叔叔阿姨的喜爱之情。

　　老师：那现在呢，我们一起来看看这本书，书里面有一首儿歌，说的就是我们厨房里的叔叔阿姨，你们认真听听儿歌说了些什么。

　　（老师朗读儿歌，幼儿进行回答。）老师带领幼儿朗读儿歌。

　　三、活动结束。

　　幼儿园小班厨房教案 5

　　活动目标：

　　1、了解在厨房里做菜需一些小工具，有了小工具使人们做事又快又省力。

　　2、尝试使用多种功能的剥皮器，知道如何安全使用剥皮器。

　　3、品尝自己加工后的菜，对厨房中的西欧工具感兴趣，喜欢观察成人使用小工具。

　　活动准备：

　　1、萝卜、豆腐干、多功能剥皮器，厨房中的小工具：打蛋器、端碗夹等。

　　2、事先与食堂工作人员联系，帮助幼儿加工好萝卜丝、豆腐干。

　　活动过程：

　　一、尝试操作，了解多功能剥皮器的使用方法。

　　1、出示萝卜丝和切成花纹的.豆腐干，引导幼儿观察。

　　萝卜丝和豆腐干是什么样子的？

　　2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。

　　阿姨切得是什么样的？好不好？为什么觉得好？请你们想想办法，讨论一下可以怎样做，使你们切得萝卜丝和呵姨切得一样均匀，豆腐干也能切出花纹。

　　3、交流讨论结果。

　　你们决定怎样做？怎样才能做得又快又好？（让幼儿自由发表自己的意见）

　　4、幼儿尝试使用多功能拨皮器，提醒幼儿注意安全。

　　5、和幼儿一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干，体验小工具的方便。

　　6、将加工好的物品送到食堂进行加工。

　　二、品尝萝卜丝和烧豆腐干

　　阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了，让我们来尝一尝。

　　三、拓展幼儿的经验，激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣

　　1、幼儿讨论。小朋友在家中，还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具？（教师根据幼儿的回答，出示相应的小工具）

　　3、请幼儿后观察父母在厨房中使用了哪些小工具，是如何使用的。

　　幼儿园小班厨房教案 6

　　活动内容：

　　厨房工具本领大

　　活动目标：

　　1、认识常见厨具，了解厨具的用途。

　　2、观察削皮器、榨汁机的工作过程。

　　教学准备：

　　1、幼儿参观自家厨房，认识厨具。

　　2、榨汁机一台、水果刀一把、削皮器若干、每人带两三个水果洗净。

　　3、大图一张，幼儿用书每人一本。

　　教学过程：

　　一、导入

　　今天我们来认识厨房里的工具。出示课题，带幼儿齐读。

　　二、看书认厨具

　　请小朋友打开书14页，仔细看：都有什么厨具，是干什么用的？常用的幼儿说出即可，面条机和搅拌机教师介绍一下。

　　三、看图认厨具

　　出示大图，小朋友们来看：这些厨具你认识吗？请幼儿说一说名称和用途。教师介绍蒸笼。

　　四、猜谜巩固

　　现在老师说谜语，你们来猜厨具。

　　五、观察打汁机的.工作、品尝果汁

　　幼儿带着自己的水果请客人老师帮忙削皮，然后交给老师。教师把水果切成小块，装进榨汁机。让幼儿观察果汁怎样打出来的。每人用小杯子喝一点，自然结束。

　　幼儿园小班厨房教案 7

　　活动目标：

　　1.感受各种炊具发出的声音。

　　2.根据音乐的特点为乐曲配置适合的炊具声响。

　　3.能与同伴和谐演奏乐曲。

　　4.通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。

　　5.借助图谱记忆歌词、学习歌曲。

　　活动准备：

　　1.各种质地的炊具及餐具。

　　2.幼儿已有乐曲节奏经验。

　　活动过程：

　　一、听音猜物，引起兴趣

　　师：今天我带来了一个神秘的大箱子，里面藏着一些东西，要请你们来听一听、猜一猜，是什么在发出声音？

　　师：厨房里的东西发出的声音真有意思，我这里还有很多呢！你们也想来敲一敲，听一听吗？

　　师：你可以选择能够发出声音的一样或两样用具，回到座位上试着敲一敲，听一听它发出的声音。

　　二、分辨音色，送物回家

　　师：谁来说一说，你拿的是什么？它的声音怎么样？这些厨房里的用具发出的声音一样吗？（不一样）

　　师：我来请两个小朋友站到前面来。先来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。

　　师：这种声音像哪种打击乐器发出的声音？（小铃）我们能不能用一个好听的词语来形容这好听的声音呢？（清脆）

　　师：再来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。像什么打击乐器？（小鼓）我们也找一个好听的词语来形容小鼓的声音（低沉）

　　师：现在，我的小铃响着清脆的声音要回家了，我的小鼓发出低沉的声音也要回家了，小朋友，你手中的用具发出声音是像小铃一样清脆呢，还是像小鼓一样低沉，请你再敲一敲，听一听。

　　师：停!声音像小铃一样清脆的，请站到这边来，声音像鼓声一样低沉的，请站到这边来。

　　三、互相问好，复习节奏

　　师：我还能一边用它打节奏一边来问好呢，听好喽！

　　× ×∣× ×∣× ×∣× —∣

　　小朋友呀上午好

　　师：你们也来试试和我问好，节奏可要和我的一样啊！

　　× ×∣× ×∣× ×∣× —∣

　　刘老师呀上午好

　　师：下面我们就用节奏来问好，嘴巴不发出声音，听听老师怎样和你们问好，你们也用同样的节奏回答我，好吗？试试看，听好哦！”

　　（师）：× ×∣× ×∣× ×∣× —∣

　　（幼）：× ×∣× ×∣× ×∣× —∣

　　师：今天我们这里还来了很多客人老师呢，我要向他们问好。

　　××××∣××××∣× ×∣× ×∣

　　我们欢迎客人老师欢迎欢迎

　　师：你们也来向客人老师问好

　　四、复习歌曲，乐曲配器

　　师：厨房里的叔叔每天用这些勺子、铲子给大家做出许多好吃的东西，我们一起来为他们加加油吧！看，《加油干》的节奏谱我已经放在了黑板上，我们一边看着节奏谱一边来唱歌。

　　师：以前是用打击乐器来为乐曲伴奏，今天我们要用这里的厨房用具来为它伴奏。

　　乐曲需要有清脆的声音，也需要有低沉的声音，那你觉得什么地方可以用清脆的声音？什么地方又可以用低沉的声音呢？

　　师：我们先用身体动作来试一试。这边的小朋友，你们演奏清脆的声音，可以用什么身体动作？（拍手）这边的小朋友，你们演奏低沉的声音，想用什么身体动作来表示？（跺脚）

　　师：现在你们可以来选择自己喜欢的厨房用具，我们一起来试一试为乐曲伴奏。眼睛要看好指挥哦！

　　师：和朋友商量一下，交换你们手里的用具，我们再来演奏一次，记住你该在什么地方演奏。

　　五、结束

　　师：在我们的周围还有很多东西能发出声音，小朋友可以尽情地去寻找、去发现更好听、更有趣的声音。

　　师：哦！厨房里的叔叔已经在等着它们做好吃的呢，我们一起把它们送到厨房里去吧！

　　活动反思：

　　本次活动是《集体教学中幼儿秩序感养成之实践研究》课题组的研究活动，在决定开展活动后，我一直在为选择什么内容而烦恼，这时，陆老师提供了好的建议：“孩子们喜欢敲敲打打，我们可以在这方面进行挖掘”，于是，经过大家的讨论、试教、改动，就有了本次节奏乐活动《厨房里的声音》。

　　在活动的开始，我们设置了“神秘的大箱子”这一教具，让孩子们来听音猜物，孩子们都争着回答，当我取出敲击的`物体时，孩子们发现是盘子、勺子这些厨房用具，很是惊讶！原来，厨房里藏着这么有意思的声音。此时，我及时抓住孩子们的兴趣点，让他们自由选择厨房用具来敲击，探索不同的声音。活动的第二个环节，在试教过程中也是修改最多的地方，原来我的设计是要让孩子自己总结出“清脆”和“低沉”，但试教后觉得效果不是太好，可能是源于幼儿词语的匮乏。现在活动中则改成由我直接给予幼儿答案，遗憾的是，活动过程中，幼儿对这两个词语还是感觉陌生。活动结束后，张老师提议；如果能让孩子们站起来说一说自己手中的用具声音是“清脆”还是“低沉”就更好了，可以加深幼儿对于形容词“清脆、低沉”的印象。节奏问好的环节其实是帮助幼儿复习接下来乐曲的节奏型。第一次试教后，老教师们提出了很多意见，比如：教师的节奏要抓准，语句要有完整性。再次试教时，我在这些方面就做了改动，比如“小朋友呀上午好”的最后一拍是否用延长音，欢迎客人老师的语句怎么说才能既完整又符合节奏型等等。接下来，我们运用手中的厨房用具来为乐曲《加油干》配器演奏，让幼儿自己来选择什么语句用什么音色，孩子们比较感兴趣，也基本能选出最和谐的演奏方法。最后，我和孩子们一起把厨房用具送还到厨房里，从而结束了整个活动。

　　我们课题组选择节奏乐活动为切入点来做为幼儿秩序感的养成研究，那么，在节奏乐活动中，幼儿取放厨房用具、相互间的合作演奏、互相协调交换乐器、看着指挥演奏乐曲等等，就充分体现了幼儿的秩序感的养成。当然，由于自身的问题，活动还存在一些不足，比如：教师的话语较多，对于幼儿的回答不能灵活地应对，指挥的动作不太规范等等。今后，还要在大家的帮助和指导下，争取更好的教学效果。

　　幼儿园小班厨房教案 8

　　目标：学唱歌曲，能用快乐的情绪演唱。

　　能按乐句敲击乐器，进行初步的合作表演。

　　准备：

　　幼儿分成四组，每组的“乐器”分别是勺子，瓶子、锅、铲子、碗、菜刀、菜板。

　　过程：

　　(一)厨房里的声音。幼儿感知第一遍音乐。

　　小朋友们，你们的家里都有厨房吧，你们都见过爸爸妈妈在厨房里做什么?(洗菜、切菜，炒菜等)你妈妈在切菜的时候你能听到什么声音?我们一起用小嘴巴学一学。除了切菜，你爸爸妈妈还在厨房里做什么?(莎莎莎莎的取菜声，咚咚咚咚的切菜声，嘶嘶啦啦的炒菜声，丁丁冬冬的瓶子声等等)

　　(二)今天郭老师也来给小朋友们做菜菜吃，你们听一听郭老师在炒菜的时候都做了什么?通唱一遍。我先干什么了?小朋友们我们一起来学一学?(咚咚咚咚的切菜声)除了切菜我还做什么了?(嘶嘶啦啦的炒菜声)还做什么了?(丁丁冬冬的瓶子声等等)，你们猜郭老师做的是什么菜?我们一起来炒菜菜吃吧。可是这次郭老师想请小朋友们帮帮忙，用你们的小嘴巴来帮老师做菜菜，当郭老师切菜菜的时候就说：咚咚咚咚咚，当郭老师炒菜菜的时候时候就说：呲呲呲呲。当郭老师放酱油的时候，就说哗哗哗哗哗。尝一尝的`时候你们就学：巴巴巴巴，我们一起来做菜。

　　(三)小朋友们，我们一起加油，做一个好吃的菜菜怎么样呀?想一想，我们还能用身体的哪个地方来发出声音?那我们就用小动作和小嘴巴来做菜菜。菜菜做的可香了，大家互相尝一尝。

　　(四)现在，请小朋友们到这边来选一个你喜欢的用具来做饭，选完以后到相应的椅子底下坐好，这一组小朋友们切菜，这一组小朋友们炒菜，这一组小朋友们放酱油，这一组小朋友们尝一尝。我们一起来做一个菜。

　　(五)我们今天都很棒像小厨师一样，今天晚上我们也回家帮妈妈做个好吃的菜菜好不好呀。

　　幼儿园小班厨房教案 9

　　活动目标：

　　1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

　　2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。

　　活动准备：

　　1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；

　　2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；

　　3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）

　　4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

　　5、做好的课件。

　　活动流程：

　　1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。

　　2、请幼儿介绍自己吃过的.菜。

　　3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。

　　4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。

　　5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。

　　6、幼儿相互讨论并动手配菜。

　　7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

　　8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。

　　9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。

　　活动反思

　　主题的产生

　　挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。

　　我对活动的总体感觉较满意，整个活动过程自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目标。

　　幼儿园小班厨房教案 10

　　活动目标：

　　1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。

　　2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。

　　3、加强幼儿的安全意识。

　　4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

　　5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

　　活动准备：

　　1、因漏气而造成的事故事例。

　　2、煤气灶一个。

　　3、关于一些煤气发生的事故录象。

　　活动过程：

　　一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处

　　1. 出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么?你们家使用煤气吗?你们家的煤气是从哪里来的?煤气有什么用?

　　2. 教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。

　　它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜┄┄

　　二、观看录象，了解煤气的危险性。

　　1. 教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。

　　2. 展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。

　　3. 引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些?

　　三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

　　1. 怎样安全使用煤气。

　　2. 怎样知道漏气了?如何辨别呢?

　　3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢?

　　四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。

　　1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。

　　2. 小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。

　　3. 如果闻到异味，要及时提醒爸爸妈妈。

　　活动反思：

　　安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的`发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。

　　像这节课，让他们当心厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好，这也说明了，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危险的东西不是惧怕，而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果，所以，让我们勇敢的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。

　　幼儿园小班厨房教案 11

　　活动目标：

　　1.知道不随意在厨房玩闹，触碰危险物品。

　　2.能准确判断多种行为，逐步增强自我保护意识。

　　3.增强幼儿的安全意识。

　　4.探索、发现生活中的.多样性及特征。

　　5.培养幼儿敏锐的观察水平。

　　活动准备：

　　电视机、电脑、视频《不在厨房玩》

　　活动过程：

　　一、谈话导入，激发兴趣。

　　师：孩子们，今天我这儿有一个小故事，请你们一起来看一看！

　　二、观看视频，交流讨论。

　　1.播放视频。

　　2.师：瑾儿做了哪些事？发生了什么事？妈妈对瑾儿说了什么？

　　师幼小结：我们家里有很多东西都有危险性，一个人可不能站在高处拿东西，万一摔下来不但摔疼，还有可能打碎东西受伤。拿不到东西能够请爸爸妈妈和其他大人帮忙哦。

　　3.师：为什么不能在厨房玩呢？

　　师幼小结：菜刀很锋利容易割伤，煤气开关也不能随便打开，很容易引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的油会溅出来容易烫伤。

　　4.师：那你们知道厨房里还有哪些危险吗？

　　师幼小结：插头不乱碰，水壶也不能乱动哦。

　　三、判断准确，巩固经验。

　　1.师：瞧，这些图片你们看得懂吗？是什么意思？这样的做法准确吗？

　　2.师幼小结：大事小事、在家在外，安全第一从我做起！

　　幼儿园小班厨房教案 12

　　活动目标

　　1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

　　2、体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

　　3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

　　重点难点

　　体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

　　活动准备

　　1、与厨房联系好参观的具体时间。

　　2、一些美食的图片。

　　3、娃娃家玩具。

　　活动过程

　　一、通过图片导入活动。

　　二、观察活动：厨房里。

　　1、带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

　　2、引导幼儿认识厨房的.各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

　　3、认识厨房的炊具

　　小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

　　三、教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨”

　　四、说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

　　五、看图片进行讨论应该怎样就餐。

　　拓展活动：

　　橡皮泥手工活动：我来做美食。

　　幼儿分组活动，进行进餐游戏。

　　教学反思

　　1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

　　2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

　　3、对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。

　　4、对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参与，当时听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。