酒店工作计划(15篇)
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,又将迎来新的工作,新的挑战,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是小编帮大家整理的酒店工作计划,欢迎大家分享。
酒店工作计划1
一、人员团队的组建
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二、注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三、加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的`要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。
四、开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六、注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。
前台的主要工作是接待客人,转接电话,收发传真、复印做好登记。人员出入也要做个大概了解。
一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。如果前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。
二、接收传真,要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。
三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。
四、转接电话,要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!xx公司!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找李总;如果无法判断可转给祝莹。找李助理、余经理等领导的电话也要问清楚;领导们的电话号码也要记清楚,看到领导来电也可亲切问候。
做前台工作也有四个月多了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做的多些。
在下半年里要不断提高自身形象,工作质量、效率。还有责任心。
(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。
(2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。
(3加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。
(4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。
酒店工作计划2
在我上任后我会加强对酒店知识的学习,酒店管理的学习,加强自己的各种人际交往能力,在每天的工作中更加认真,对每天维修单任务进行全面的修理和审核,同时也要加强自身的素质和技术能力,提高对各种突发事件的处理能力。
首先决定清洗和维护锅炉,对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作,同时为节省燃油和减少锅炉的维害,我们将对水质进行全面处理。
近期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作,发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年,每一分钟都在工作,每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了,这些系统都已有部份的磨损和损坏,所以我们必需在近期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。
酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建,我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察,并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。
待解决的问题:
为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合,在今后我会更积极地去对待工作,同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的陪训.
对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。
另外由于洗衣房设备老化,又在高温和各种酸咸水中工作,经常出现故障,我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。
由于太阳能的老化和表面污垢,一到冷天或太阳不好就会热水不够用,客人时不时提出水不够热,为了减少这种情况,我也将在后期的工作中进行捡查和处理,并在近期会对其进行玻璃表面清洗工作.尽量改善水循环系统。
水泵房的电机控制系统的已有一些失灵,或是损坏,也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。
紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理,众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏,为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全,急需进行更换和修复,让其能保持正常的工作壮态。
在此,工作中我还会不断的学习、借鉴,提高自身素质、技术、管理水平,以求完美。
展看未来,我对自己充满信心,对工作我全身充满精神和力量,在锦鹏酒店有我理想和美好未来的憧境。
我会用我的知识技术,管理技巧,把酒店的设备设施搞得更好,同时为了走向现代化、新时代,适应新潮流,酒店会如我所说的每间客房都有新的改进和变化,实现网络化、数字化、自动化,让客房就是一个高档办公室也是一个温欣家。
以上我也提到了锅炉和热水的问题,为了达到更理想化,我也在构想着能不能我们自己研究设计一个自动电加热水箱系统。这样在天上没有太阳热水不够用或是不够热时我们就可以用电加热而不再用昂贵的燃油了;另由于洗衣房的启用,所以每天都得用锅炉烧蒸气,我们用自来水直接注进锅炉,没有经过特殊的水质处理,从科学角度看多少会对锅炉产生一定程度上损伤,所以我也在构想着,研究设计着是不是能用已经报废的过滤水箱来做一个大型的水质处理器,让我们都报着成功的希望吧.毕竟这些都是一种美好的.设想,如能把这些构想变成事实那么对我们的工作,对酒店的成本和服务上都会有很大的改善。
为了完成以上我所说的目标也为了我工作的顺利开展,为酒店设备的能高效正常的工作,我在今后的工作中将会更加认真,负责的去工作,更加会全身心的去投入到工作当中去,更加的去努力学习新的知识和技术,还有更加科学的管理技巧;我会尽我最大的能力用我最热情的工作情绪去工作,用最科学的管理技巧,最具权威的技术把工程部搞得更好,更团结,更能发挥和体现自身和团体的价值和意义,
我对这次主管评选充满希望,我所有所有的设想将在这次评选中得以实现,所有的技术才华会得以展示。我一定会胜利!!!
酒店工作计划3
一、 指导思想
认真贯彻全国及盛市国内安保工作会议和国内安保基层基础工作会议精神,大力加强派出所国内安保工作,使维护社会稳定的工作真正落到基层派出所,切实提高防范、发现控制能力,真正实现“发案少、秩序好、群众满意”的工作目标,酒店安保工作计划。
二、 组织领导
为切实加强对国内安保工作的组织领导,全所成立由所长XXX负全责,分管副所长具体抓,支部成员协助抓的国内安保工作领导小组,负责工作的开展、指导和督查。
三、 工作目标
1、“三图十表”齐全,按规定上墙,台帐有专人负责,管理科学、规范,内容充实。
2、每名责任区民警必须有XX名以上信息员、联络员,并经常进行接待,有详细的接待工作记录档案。
3、建立完善派出所对责任区民警的岗位目标责任考核机制,建立健全情报信息奖惩制度。
四、 具体措施和办法
1、统一思想,提高认识。全所召开全体民警动员会,让大家认识开展XXX调查等有关工作的深远意义。认真学习有关文件,领会精神实质,使每位干警统一思想,明确意义,以高度的'政治责任感和工作使命感,大胆务实地投入到国内安保工作中去。
2、认真调查摸底,集中登记造册。以每个责任区为单位,全面开展摸底调查,澄清责任区内XXXX人口、重点单位、不安定因素;印刷、打字、复印行业;宗教、邪教非法活动场所;将物建的国内安保工作的联络员、信息员及特情真正利用起来,按要求做好各类相应的工作台帐,与有关行业负责人签订责任状。
3、落实奖惩制度,任务责任到人。为使每位民警能认真、扎实的开展工作,我所将进一步落实奖惩制度,与每月的目标考核和年底的评先评优挂钩,真正做到底子清,情况明,这样职责任务落实到具体个人,极大促进了干警工作热情,提高了工作效率,为进一步开展各项国安工作打下坚实的基矗
酒店工作计划4
转眼之间,20xx年即将来临,为在今年的酒店销售工作更好地开展,现将20xx年的酒店销售工作计划如下:
一、参与酒店经营理念、酒店市场定位
1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。
2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。
3、参与酒店各部门价格制定, 提出合理建议,以报告形式上呈总经理。
二、市场环境分析
1、酒店周边经营环境分析。
2、竞争对手情况摸底分析。
3、酒店优劣式分析。
4、销售目标分析。
5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。
6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。
三、制定销售部岗位职责、规章制度
制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。
四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序
1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。
2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。
五、人员培训
1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。
3、依据酒店的'现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。
六、参与建立酒店企业文化
1、确立酒店标识。
2、制作酒店企业简介。
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。
4、参与酒店各部门经营环境的布置。
5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。
酒店工作计划5
1.如何完善接待业务要求领班在中午及下午客流高峰时期在大堂内迎宾熟记已签协议的客户及公司的相关信息接待预定客人要求在客人抵店前做好周密的准备
2.如何充分发挥前厅作为酒店信息中心的职能向各部门通报住店客人人数,姓名及相貌特征以便更好的提供服务将上门散客的信息资料及时反馈到销售部跟进将住店客人反馈的信息及时通知到相关部门对客人所提出的各种合理化建议以书面方式汇总至周总处
3.特色管家式服务的职能职责及人员安排在保证前台人员配置合理的前提下,现安排三位领班兼任行政管家一职。
要求:熟记每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房间办理登记手续并详细介绍客房内设施及酒店经营场所,必要时也需提供酒店周边地区景点及娱乐,餐饮场所。对住店客人所提出的任何合理要求尽量予以满足,对不能满足的要求给予合情合理的解释以取得客人的谅解。每日必须关注客人的'用餐情况及客房使用情况,熟悉每位客人的喜好及习惯提供个性化服务。同时根据实际操作情况及客人的接受程度向公司提出管家式服务的可行性报告。
4.完成领导指派的任务,遵守酒店的各种规章制度
酒店工作计划6
在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,中亚大酒店又翻开了崭新的一页!20xx年是夯实基础管理的第一年,在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。20xx年是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新————这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。
一、提升产品质量,强化队伍建设
随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的`需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在20xx年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
二、加大促销力度,强化市场拓展
“天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
三、培养创新意识,加大创新举措
创新———是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,20xx年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在20xx年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
四、严格成本控制,量化部门成本
控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
五、提高员工福利,增强企业文化底蕴
20xx年我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴, 随着20xx年“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。
随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要本资料原创网站更多文章高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把中亚大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以 “产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩! 真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!
酒店工作计划7
贵都大酒店为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动,活动时间为5月1日至3日,酒店五一活动方案。
在餐饮方面,牡丹阁推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主;“五一”节当天在二楼牡丹阁就餐者生日恰逢5月1日的客人(凭身份证),赠送精美生日蛋糕一个或红酒一瓶;当天劳模来店就餐持有效证件享受菜金七折优惠,并赠送“丰收果篮”;宴会厅消费满1000元(菜金)赠送特色菜品一份;另外,该店还推出海鲜50余款,任由顾客挑选。
在客房优惠方面,商务散客主楼普通标准间(B型)280元/间天,(A型)300元/间天,辅楼单人间180元/间天,辅楼普通标准间190元/间天。活动期间每天特推出10间200元/间天的特惠房(限2~4楼标准间)。
同时,酒店还推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服务和酒店车队节日特惠出租车市内服务。
酒店五一劳动节促销活动方案参考二:
某酒店五一特惠
锦绣江南食府(6-7F)
4月30日至5月4日五一黄金周期间:
1.凡在锦绣江南现金消费“黔菜美食节”主打菜品者(4—5道菜品),享受此款菜品8折优惠。
2.凡在锦绣江南现金消费一次满500元者赠送某旅行社代金券,持此代金券乘坐威海—大连往返船票(或刘公岛旅游费用)可优惠一定的金额,具体须与旅行社进行磋商。(该政策主要针对零点大厅散客而言),具体细节待定。
夏湾拿酒廊(20F)
4月30日至5月4日五一黄金周期间:
1.点取夏湾拿68元套餐以上标准消费者均可获赠夏湾拿价值28元养生下午茶套餐免费券1张;(有效期至20xx年6月30日)
2.点取夏湾拿价值沙朗牛排、法式煎鹅肝、T骨牛扒、香草焗大虾这四道菜品之一者享受8折优惠。
温馨提示:
特色营销、特色促销的制定要合乎酒店的实际情况。
每家酒店都有自己的特点,有的地理位置好,有的服务设施好,还有的是特色服务鲜明,这就需要营销人员通过市场考场,分析对酒店的特色做促明确的定位。
以青海华德宾馆为例,华德宾馆在建馆之初,就明确提出酒店的特色理念,“我们不是一家单纯的酒店,我们向客人提供的不是单纯的吃住行,我们希望客人在华德宾馆能够得到广泛的帮助无论是工作还是个人的,我们希望每个客人都能够将我们当成是自己的家人、朋友、同事”,在促销活动中,我们考虑到客人的需要,宾馆将客房退房时间延长至中午两点,入住客人订票免收订票费,不定期的推出房价倒减活动。
通过这些我们赢得了客户的赞同,巩固了老客户并通过老客户开发出很多新客户。
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清明节未到,很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动了,劳动节,与最近几年一样国家公布劳动节放三天假,从5月1日至3日。五一节的来临,也将会使得餐厅迎来一个高峰。那么餐厅适当的做一些促销会让餐厅的生意再火一把,因此餐厅在促销的时候应结合自己的产品特点,做出适合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以下几点。
1、假期餐厅的气氛。
在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐,规划方案《酒店五一活动方案》。
2、劳动节餐厅的服务。
促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
3、劳动节餐厅的食品促销。
餐厅里食品的促销方法有很多。
菜式。劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
制作。让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏。在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
价格。通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:
1客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息
2节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人
3广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气
4短信打折券、现场短信交友
5服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的.尝鲜心态,避免客户流失。
6现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。
促销活动策划方案参考一:
团圆五·一黄金周促销活动即将开始
为了更好的酬谢各位宾客对我店的厚爱“5·1”黄金周期间特推出促销活动!另外,我店餐饮部自五月起推出“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴,欢迎您咨询品尝!
促销活动策划方案参考二:
xx饭店五一黄金周促销活动
春天已经来临,带上您的家人来体验老北京的皇城风范!
北京市xx饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务!
入住商务客房,享用丰盛的自助早餐,免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的健身中心。
1.五一假期特惠价格
房价每晚人民币478元
我们将为您提供精选商务间,完美的服务,免费使用店内的健身中心。
本项优惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日
以上报价均需另加收15%服务费
2.五一假期特惠包价预订点击进入在线预订…
房价每晚由人民币588元起
A人民币588元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网
B人民币688元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网
C人民币738元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网
D人民币988元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网
本项优惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日以上报价均需另加收15%服务费
促销活动策划方案参考三:
xx饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费
活动时间:4月29日至5月10日
位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅,推出精品套餐4款,并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。
促销活动策划方案参考四:
某中西餐厅五一路店3周年欢乐庆!
【活动主题】:“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”返现悬赏招募进行中
【参与方式】:
1、告知商家本条促销信息的来源页面
2、参与商家返现促销优惠活动。
3、享受商家推出促销优惠项目。
【活动时间】:本活动仅限20xx-5——1有效
【注意事项】:
1、通过本信息预约无需任何费用,即可享受各项优惠活动。
2、消费时请提前一天电话预约,活动有效期限继续生效。
3、联系服务提供商时,请一定要说明是从海峡促销网看到的。
促销活动策划方案参考五:
加勒比海西餐厅国庆节促销
活动时间:十一黄金周期间
加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周,推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元,需要预订。
促销活动策划方案参考六:
xx餐厅国庆节期间优惠促销
活动时间:即日起至12月23日
xx餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动,自即日起至12月23日,每天11:00-16:00六折优惠,17:00-22:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
促销活动策划方案参考七:
活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期
活动日期:20xx年4月30日-5月3日
北京xxX宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动
客房优惠:
普通标准间促销价:¥298元/间夜(净价)
商务标准间促销价:¥380元/间夜(赠送双人早餐)
商务大床房促销价:¥460元/间夜(赠送双人早餐)
在餐饮方面:
1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主
三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)
六人用:¥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)
八人用:¥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)
2、零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。
在康乐方面:
1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动
2、营业时间:15:00-23:00
室内游泳(1小时)
美国宾士域保龄球(1局)
落袋式台球(1小时)
乒乓球(1小时)
健身(1小时)
酒店工作计划8
20xx年度已经接近尾声,纵观前三季度,我们虽然克服了重重困难并取得了一定的成绩,但是面对并不景气的消费市场,还有很多的工作要做;对于我们来说,第四季度是最为重要的一个季度,要想顺利完成全年任务,我们必须全力以赴。
为了进一步提升我客房部的服务水准,保证酒店整体的经济效益,我部下半年主要从以下几个方面着手:
一、管理方面;
1、培训;房务中心和楼层要区分开来。文员主要是电话接听、账单管理、租借物品管理等方面,通过模拟非正常事件,强化文员的应变能力、沟通能力;而服务员则侧重操作技能和仪容仪表方面,通过讲解、示范、操作、指正等步骤,一步步提高员工的操作技能;同时,协调楼层和房务中心的一致性,保障工作效率。
2、表格化管理;
A、物品进出、领取方面,必须有相应的表单作为依据,并按照规定,须有相关负责人的签字,做到件件物品的来龙去脉都有据可查;
B、建立员工档案;用于记录每个员工的日常工作状况,作为员工晋级、晋升、评选先进等的参考和依据;
C、日常工作,不管大小都记录清楚,并标明当事人及处理结果,不能及时解决的要马上通知上级领导;
3、个性化管理;积极了解不同员工的不同心态,区别化对待,个性化管理,平衡每个个体员工与酒店的利益;
4.中班增设领班;因为人员问题,本部门中班一直没有带班领班,因缺少监督,对客服务质量难以保证;从第三季度开始,中班增加领班一名,全面负责客房楼层的对客服务工作,保证客房部夜间工作的顺利开展;
5.房务中心增设领班;房务中心的.物品租借、耗品领用、人员管理由专人负责,并监管客房部固定资产的盘点、报损事宜;
二、经营方面;
1.增加客房代销品种类,新进的昆仑山矿泉水以及即将要摆入客房的中、高档茶
叶,做好此类物品的宣传、推广,维护已有消费,刺激潜在消费,想方设法增加客房的赢利点;
2.利用客房的空间,宣传酒店其它部门的服务项目,引导客人在客房以外的其它部门消费,从而带动酒店的整体效益;
3.加强对员工日常操作的的监管,及时关水断电,减少不必要的浪费;
4.回收可再利用的包装盒等进行变卖,产生二次利用价值;
5.做好家俬等设施设备的维护,延长其使用寿命;
PA部
1.配合财务部定时盘点固定资产及低值易耗品;
2.做好与销售部、人事部等相关部门的沟通,高标准、高质量的完成会场的布置工作、服务工作;
3.把控好清洁工具的申领、使用,降低耗品费用;
4.培训员工安全规范的使用机器设备,并联合工程部做好对机器设备的保养与维修;
5.积极完成责任区域的卫生清洁,年前完成对客房地毯、餐饮包间、各区域大理石地面的护理作业;
6.培训员工消防安全知识,做好年底的三防工作;
酒店工作计划9
回顾过去的20xx年,对我来说是极其重要的一年。踏上一个陌生美丽的城市,进入一个全新的岗位,来到一个充满朝气、激情的团队,我很感谢各位的陪伴,使我成熟、自信了很多,我很珍惜这来之不易的缘分,并深深地感恩着。
展望充满挑战的20xx年,还有很多目标、计划正待我们一步步实现,所以在这起始之际,有必要对工作进行一个全面的规划,以期大家给我以宝贵的'意见并修正,并在执行过程中得到各位的指导与帮助。
一、总体工作计划概括
立足基础工作,深化工作细节,提高综合素质,加强安全意识,追求工作质量
二、具体工作细节计划
1、加强专业知识学习,细化工作内容
a严格按照出纳岗位职责和公司规定报销,严格审查每笔单据,在资金紧张的情况下,有权分轻重缓急支付各项支出。b管好库存现金,不得擅自挪用库存现金,做到日清月结、账实相符。c根据记账凭证,逐笔登记现金日记账、银行存款日记账,做到零差错。d妥善保管好有关票据、资料、档案,并归类整理,按序存放,以备查阅时一目了然。⑤严格按照公司规定,按时催缴水电及租金,做好资金周转工作,并对每笔收支及时汇报。
2、加强安全管理,杜绝安全隐患
安全是企业正常经营的前提和重要保障,安全工作应常抓不懈,作为资金的管理部门,更加应加强安全意识自我培训,建立风险危机观,做到在日常工作中细致、谨慎,并对相关规定、制度严格保密。
a增强安全防范意识。宣贯公司各项安全管理制度,无论是财务工作上,还是酒店的日常管理上,都应发挥当家作主的精神,进行安全隐患排查,杜绝隐患发生,做到凡事想在前,有备无患。b保证资金、系统、有价票据等安全。c每日对电源、门锁、系统开关等进行检查,消除各类安全隐患。d完善内部控制,不断查漏补缺(如水电等),对发现的问题及时上报,做到以酒店的利益出发,开源节流,不断完善相关制度及流程。
3、加强自我培训,完善工作方式
如果说管理是一个企业的发动机,那么企业文化则是发动机的润滑油,是企业的灵魂所在。所以,在不断的磨练与实践中,要加强企业管理与文化的融合,实行自我培训与公司培训结合的方式,在潜移默化中,让意识主导行为,形成一个具有核心价值理念、人人当家作主,积极主动,热情的团队。并在对外宣传与交流中,逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市场,形成一个对内自我监督管理,对外扩大影响,加强外部联系沟通的良好循环。
20xx我们任重道远 ,随着酒店内部装修及评三星的重要规划逐步实施,我将积极主动的配合酒店各个部门的工作, 不断地提高自己,加强与各部门间的沟通与合作,使酒店的各个方面工作都共上一个台阶。
酒店工作计划10
一、常识及概括培训
(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
(二)培训时间及内容:培训日期、培训内容、培训讲师备注。
xx日
1、酒店职业道德的讲解说明。
2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。
3、了解酒店员工违纪处罚规定。
4、如何正确出入酒店。
xx日
1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。
2、熟记酒店各分部联系电话。
3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。
4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。
xx日
1、学习基础销售技巧及对客服务方式。
2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。
3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。
4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。
(三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。
二、前台岗位培训程序
(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
(二)培训班期安排:试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。
(三)前台培训内容:培训计划需时30天,分三个阶段完成。
前10天
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。
4、熟记各大单位,商务客房名单。
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。
中间10天
1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
3、培训前台卖房技巧。
4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。
5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。
后10天
1、培训更改房租程序。
2、了解客房升级的情形及标准。
3、入住登记程序培训。
4、结帐退房程序培训。
5、团体入住及结帐程序培训。
6、培训查ed房的程序。
7、培训转换房间的程序。
8、客用保险箱的使用程序培训。
9、客房参观及住客生日的'处理。
10、补单的跟进程序。
11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。
12、各类信用卡结算方法的培训。
13、以上培训均结合相关上机操作。
14、受训员总结培训内容。
15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。
后60天
1、前台培训集中与前30天,后60天着重于实际操作。
2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。
四、考核:
试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝。
酒店工作计划11
1、熟悉工头的根本任务职责:
正在任务中做好督导,辅佐,典范。
2、平常任务的流程战计划
1.票据报表存档
2.S帐,漏结,呆账,疑用卡等账务的处置
3.每周任务计划及总结
4.每个月考勤及排班等
3、进修主动自动经管
1.自动处置突收状况,办理同事任务中的.各类坚苦
2.身先士卒,率领员工落实完成下级支配的各项任务义务
3.不停寻觅方法变更员工的主动性,鼓励其发扬本身最年夜的热忱战潜力并进步效劳量量
4.多视察。对不敷的,过错的马上提示改正
5.营建优越的任务空气。使员工之间相互辅佐,联结分歧
6.自动做员工的思惟任务,应擅相同,会调和。赐与其关怀战赞助
4、本身的改善及进步
1.进修面谈,德律风,书面等各类相同技能
2.改动心态。
进修掌握情感少埋怨并安然风雅,镇静岑寂,萎靡不振。逢事仔细剖析,勤于考虑,武断地做出处置。
3.培育种植提拔猛烈的任务义务心,没有推辞没有找捏词
4.进修若何停止有用的经管
5.树立优越的人际闭系
酒店工作计划12
一、稳定员工队伍,减少员工的流动性
前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.
二、加强业务培训,提高员工素质
前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的`服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:
1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.
2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.
3、前厅员工的从业理念.
三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本
前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。
四、注意各部门之间的协调工作
饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。
五、前厅硬件设施的检修
时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
六、加强营销和宣传
很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源
酒店工作计划13
总结过去,展望未来,在追求更专业化酒店服务的道路上,前厅部还有很多路要走,还有很多知识需要学习,还有许多经验需要积累。前厅部旨在提升部门服务质量、服务创新、梯队培养、为指导思想;以下为20xx年整体工作计划汇报内容:
一、部门团队管理建设工作
部门管理核心就是让团队不断成长,团队建设在于绩效管理运用,确保能激发员工的工作潜能、维护部门顺畅运行。以下是团队管理建设实施计划:
1.给团队思想及工作目标
不断给团队灌输“正思想”、“正能量”,时刻把大家攥在一起,团结到一起,向目标前进。工作中时刻给团队信心和勇气。保持在任何情况下不被下属负面的情绪和思想所左右。
2.传教于团队工作方法
结合部门员工经历、学习和成长环境,针对性看待每一个员工的素质。作为部门负责人,在工作中不但要提出问题,还要启发下属有思考问题的能力和解决问题的方法。做一个有良好思考能力和解决问题方法督导者。
3.给团队压力、帮助、鼓舞
工作中给团队一定的工作压力是十分必要的。做好自己的角色定位。优秀的管理者一定是一个优秀的鼓舞者,管理一半是鼓舞。鼓舞的'目的就是为了更好地推动工作。学会使用鼓励与激励。
二、部门精益化管理及绩效考核改进计划
1、标准化、量化管理的建立与宣贯
1)奉行“写我所做、做我所写、持续改进”,完善适合部门运作的管理模式。
2)拟制部门标准化培训计划,培训要有签到、评估、记录,可查询、可追朔。
3)对部门全员进行标准化考核,有试卷、有成绩单,所有记录可查阅。
2、部门各类分析数据的建立
1)部门月度分析对数据、增销、宾客满意度、投诉内容等数据进行同比、环比分析,找出差距,适时改进。
2)服务质量月度分析:达标率与部门绩效工资挂钩、分析存在的典型问题,及时改进,不断提升服务品质。
3)人员状况月度分析:员工流动率、员工动态、员工沟通进行分析,确保做好人才梯队培训计划。
3、部门检查机制的建立与完善
成立内部培训小组,推进日检机制,由各督导级负责日常巡查、纠正、改进;进行定制合理的检查机制与计划,避免日久走形式。
4、部门常态会议的建立与完善
1)召开每日例会,时间10-20分钟内,有事汇报,内部沟通问题严禁发言,私下沟通完成;
2)月度会议对上月现状同比、环比分析等,针对问题进行修正建议探讨,优化管理结构及督导重点。
3)部门员工大会每季度或者半年召开一次,宣贯酒店文化、解读酒店各项新政策、制度等内容,了解员工诉求。
4、工作计划与总结机制的建立
1)各关键岗位每周、每月、每半年、每年均应有工作计划与总结。
2)建立工作计划检查机制,与绩效挂钩达到有计划、有条理的工作状态。
5、绩效管理、奖罚机制的建立
通过总结20xx年绩效考核成效及不足,完善部门相关考评细则,通过奖、罚分明原则,落实围绕全员绩效考核,确保提升整体员工工作效率及激励成效。
三、服务质量改进计划及部门培训
1.部门培训制度的建立与完善
分类部门培训制度,细化各项培训内容,着重以新人系统化培训,逐级设定岗前培训、在岗培训、晋升培训等内容进行细化与规范。
1)岗前培训,部门培训课件的制作,形成最基本的培训教材。
2)在岗培训,也称为继续教育,全面熟悉并掌握本岗位应知应会。
3)晋升培训,要建立优秀员工的晋升平台,完善督导晋升培训课件,学习基本的管理技巧及知识,切实留住员工、留住人才,并构建一个让人才充分发挥自己的平台。
4)确保培训必须有计划、有评估、有考核、有总结,所有记录全部存档可查。
2.前厅部系统培训法则
首先培养员工敬业乐业的职业意识。利用各种场合各种机会,采取各种形式,对员工进行思想培养。
第一步“说”:要培训的内容进行分解,并逐一讲解给员工,讲清楚、讲透彻、讲到位。
第二步“看”:即观察员工自己动手实操的能力和实效,让员工动手是非常重要。
第三步“评”:即对员工的实操进行评述,对不足之处进行指导和纠正。“评”就是总结。
要让受训者清楚地知道自己哪些地方不足,哪些地方是缺陷,并帮助找到提升和改进的方向。善于发现员工的亮点,给以鼓舞,这帮助员工树立信心。
第四步“量化和固化”:将培训要点、规范、标准、细节、要求等进行量化、规范和固化,使培训的内容不走样。量化主要是指把培训内容所要求的时间、效率、度量单位等等一一进行量化,以保证培训的标准统一、快速高效。
四、结束语
回顾过去,部门以及个的进步还微不足道,不足之处才是进步的阻碍,在20xx年,将对20xx年取得进步加以巩固,让自己更加专业,对不足之处进行针对性改进,期望在20xx年年终,能突破现有瓶颈,实现新跨越。发挥优势、改进不足,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队,也使自己成为一个更具有专业素养的酒店职业经理人!
最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年兴旺发达,明天一定会更加美好!
酒店工作计划14
一、个人的调整计划
根据上一年的情况,我认识到自己还有很多的地方需要调整和提升,为此,我对自己的提升也做了一定的简单计划。
首先,面对上一年的一些问题,我必须针对性的去对自己的情况进行改变和调整,防止问题的再次出现。尤其是因为自己在工作中的马虎大意所造成的工作遗漏问题,我更要好好的去反省。
其次,面对全新的一年,我不能停滞不前,根据酒店的要求和前进方向,我要率先提升好自己的个人能力,提升自己的思想进步,加强自己的业务能力,去向同事和领导学习。并且还要提高自己在管理方面的能力和思想。
二、工作计划
在工作过的前期,我首先要加深自己对酒店在这一年发展的方向和目标的了解,在工作中深入贯彻酒店的发展方向,让自己能根据领导的指点前进。并且在工作中,通过晨会和总结将酒店的发展方向传达下去,提高酒店员工的思想认识,提升酒店员工对自我的要求,以及在工作中的努力方向。
在管理方面,我同样需要提高,在检查中做到亲力亲为,对工作中不足的地方要做出及时的提醒和改正,并加强对工作的督导。
在培训中,我要首先强化前台的'接待工作,培训员工学习销售技巧,提高前台员工的销售能力。让酒店前台的员工能更好的推销酒店的客房和业务。
再次,我也要根据领导的安排,进一步的在日常加强对员工的管理和指导,在工作前的晨会中,要对昨天的工作做好总结报告,对不足的地方要严格的要求改正。一步步的提高对于员工工作的要求。但是在生活当中,也不要忘了多去关注员工,关心员工的个人情况。
三、结束语
一年的变化是多样的,我无法预见在今后会发生什么,但是我能计划紧跟酒店发展的路线。在今后的工作中,我也会谨遵酒店领导的指点,努力的为酒店的发展做出自己的贡献。
酒店工作计划15
一、培训目标
1、全面提高保安员综合服务素质,以体现我酒店服务宗旨,塑造良好的企业形象。
2、提高全体保安人员工作效率,服务质量,使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。
3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,识现企业愿景。
4、实现管辖区内无重大安全责任事故,无火灾、被盗、打架斗殴事件。
二、保安部任务
保安部、在酒店进行治安防范、消防安全的重要辅助力量.保安部主要任务是落实各项治安、消防制度,维护酒店秩序,及时发现和打击违法犯罪分子的活动,保护酒店设施及辖区内宾客的财产安全。保安部必须坚决执行“谁主管,谁负责”和“群防群制”的原则,应履行以下职责:
1、负责做好“防火、防盗、防爆、防破坏”的.四防工作,维护酒店范围内治安秩序。
2、严格治安管理,做好来访及加班登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作。
3、严格消防管理,落实消防责任制,及时消除火险隐患。
4、积极配合司法委打击酒店内及周围发生的违法犯罪活动。
5、负责对酒店治安、消防工作的宣传、指导和监督。
6、抓好保安队伍的业务培训。
三、岗位职责
1、保安部工作管理制度
2、保安领班岗位职责
3、保安员培训管理制度
4、保安员岗位职责
5、大门口保安员岗位职责
6、巡逻保安员岗位职责
7、保安装备交接制度
8、保安员日常管理制度
四、紧急事件处理程序
1、突发事件的处理程序
(1)凡遇突发事件(指凶杀、抢劫、勒索、打架、闹事、伤亡或重大纠纷等),必须保持冷静,立即采取措施,并报告当值经理。
(2)简要说明事发的地点、性质、人数、特征及损失价值。
(3)驱散无关人员,保护好现场,留意现场周围的情况。
(4)查看本部各类记录、出入登记、各电视录像,检查有无可疑情况和人员。
(5)对勒索、打架事件,监控中心应密切注意事发现场的情况变化。
(6)对纠纷事件应及时了解具体原因,积极协调,劝阻争吵,平息事态。
(7)对伤亡事件应做好现场保护和通知抢救工作。
(8)对涉及刑事及重大责任事故或因治安、刑事案件引致的伤亡事故,应立即报告司法委并由保安部领班协助调查处理。
(9)保安部主管、领班在接报突发事件后应立即赶到现场,做好疏通控制工作,防止事态扩大,并拍照留证。
(10)保安部领班组织人员除维护现场外,还需负责指挥调派人员做好布控堵截,根据事态的大小程度上报司法委、有关部门及酒店总经理。
2、殴打暴力事件的处理程序
(1)处理斗殴等暴力事件应保持客观、克制的态度,除非正当防卫,一般情况下应尽量避免与客人发生武力冲突或争吵。
(2)巡查发现或接报有斗殴等暴力事件,应马上用对讲机、消防电话或其他最快的方式报告酒店保安领班,简要说明现场的情况(地点、人数、斗殴程度、有无使用武器等)。如能处理的,即时处理;否则监视现场,等待保安领班的指令。
(3)保安领班接报后应立即向保安主管或酒店总经理报告,并视情况派适当数量的保安员立即到场制止,将肇事者带往保安部接受调查。如场面无法控制,应尽快报司法委。
(4)斗殴事件中如酒店财产或人员受到损害,应拍照、保护现场,并留下目击者、扣下肇事者,作详细调查以明确责任和落实赔偿。
(5)如涉及刑事责任,应交司法委立案处理。
(6)事件中如有人员受伤要及时组织抢救,并尽快送往医院。
3、盗窃等破坏事件的处理程序
(1)巡查发现或接报酒店内有人盗窃,应马上抓获现场嫌疑人。如力量不够,用对讲机、消防电话或其他方式尽快报告保安领班,简单说明现场情况,并监视现场等待保安领班的指令。
(2)保安领班接报后应立即保安部主管报告,并应迅速派适当数量的保安人员到场制止,设法抓获肇事者,带往保安中心调查处理。
(3)事件中如有财产或人员受到损害,应拍照或录像,并保护现场,留下目击者,做详细调查,以明确责任、落实赔偿。
(4)如涉及刑事责任,应交司法委立案处理。
4、电梯困人的处理程序
(1)消防中心接到电梯应急电话或巡查发现困梯,立即报告当值班长和部门主管,组织保安员到现场协调控制电梯和解救被困人员,同时将被困电梯的具体方位、停留的楼层通知工程部。
(2)监控中心通过电视监控屏观察电梯内人员情况,使用电梯应急电话与被困者联系,做好解释安慰工作。
(3)如遇特殊情况无法消除故障或被困人员中有身体严重不适时,应立即报消防部门或求助有关部门解决。
(4)保安领班填写重大事故报告表,详细记录故障情况及处理经过。
5、停电事故的处理程序
(1)接通知酒店将在短时间内停电,应在停电前10分钟,用紧急广播通知用户。工程部安排电梯工,提前将电梯停在酒店首层;管理部派管理员提前10分钟到达电梯厅维持秩序,阻止客人使用电梯,以免停电期间有客人困梯。
(2)未预知的情况下酒店突然发生停电,立即联系工程部,尽快采取措施恢复供电。
(3)使用紧急照明,保证公共地方及主要通道的照明。
(4)派保安员到各主要电梯厅及酒店出入口维护秩序。
(5)监控中心和巡楼保安员密切注视酒店各楼层,以防有人趁机制造治安问题。
五、消防报警信号处理程序
1、消防监控中心当值保安员收到消防报警信号或电话报警时:
(1)用对讲机通知巡楼保安员或管理员即时到现场核实;
(2)即时向主管报告,讲清报警地点;
(3)将监控镜头定在报警楼层监视,并将情况及时向主管报告。
2.巡楼保安员接到消防监控中心当值保安员呼叫后,以最快速度赶到报警地点核实,并且遵循以下规则:
(1)报警地点在公共地方,直接进入报警地点检查。
(2)报警地点在客房内,应先按门铃,向宾客简要说明理由后,进入报警地点检查。
(3)报警地点在停车场内,立即进入报警地点检查。
(4)报警地点在客房内且上锁,即时报告主管,并留守注意观察,等待主管到场后决定是否破锁进入检查。
3、主管接到消防监控中心保安报告后,即时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查。
(1)经到报警地点现场检查,确认属误报,即时通知消防监控中心当值保安员复位,若进入客房内检查,需向宾客解释清楚,致歉后方可离开。
(2)报警地点在客房内且已上锁时,若观察到有明火或烟,而房务部经理未能及时赶到必须破锁进入现场检查,排除险情后再加锁,并通知房务部。
(3)经现场检查认为火警后,按初期火警处理程序处理。
4、消防监控中心当值保安收到当值主管指令后信号复位,并做好记录。
六、初期火警处理程序
1、发现初期火警,在场人员应该:
(1)即时报告酒店消防监控中心,报告内容包括火警具体地点、燃烧物性质、火势蔓延方向等;
(2)立即利用附近的灭火器械扑救,尽量控制火势发展;
(3)可能情况下,关闭门窗以减缓火势蔓延速度。
2、消防监控中心当值保安员收到现场报告后:
(1)即时报告领班;
(2)联络保安部主管,报告情况;
(3)密切监视报警地点情况。
3、主管收到火警报告后:
(1)带领保安人员,携带灭火器以最快速度到达火警现场;
(2)立即指挥在场人员进行灭火扑救;
(3)指挥火警现场及可能受影响范围内的人员使用安全通道疏散。
4、灭火后,主管安排人员留守火警现场,等待公司调查。
5、若扑救无效,主管即时决定:
(1)将灭火人员撤离至安全距离内;
(2)立即向上级报告;
(3)进入火灾紧急处理程序。
七、火灾紧急处理方案
初期火警扑救无效,火势无法控制并进一步蔓延时,在场主管应该即时向酒店总经理报告。
4、安全警卫组接到指挥部工作指令后:
(1)清除路障,指挥无关车辆离开现场,维持酒店外围秩序;
(2)禁止无关人员进入酒店,指挥疏散人员离开酒店;
(3)等待引导消防局消防员到火灾现场。
八、停车场管理守则
1、车辆进入本停车场停泊,必须按规定停放。
2、车况不良或车辆漏油不得进入车场。
3、不得让携带易燃、易爆、剧毒等危险品进入车场。
4、不得在停车场内加油、修车。
5、宾客车辆须泊入指定车位,不得跨车位停泊。
6、在驾驶员离开前须提醒检查车门、车窗是否关好。
7、车辆不得堵塞停车场行车道。
九、服务用语
1、对违章行车应说
“对不起,消防通道禁止停车,请您将车泊在车位里好吗?”
2、对车场内闲杂人员说
“您好,为确保您的安全,请您不要在车场玩耍” “多谢您的合作”
3、当车辆进车时应说
“请您将门窗锁好,贵重物品随身带走,不要放在车内。
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