茶艺师的岗位职责(通用11篇)
在日常生活和工作中,很多地方都会使用到岗位职责,岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。岗位职责到底怎么制定才合适呢?以下是小编为大家收集的茶艺师的岗位职责(通用11篇),希望对大家有所帮助。
茶艺师的岗位职责 1
岗位描述:
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉以及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的`音乐、服装、插花、熏香等,制造适宜的环境氛围。
任职资格:
1、高中或以上学历;
2、熟悉各类茶叶冲泡、品饮艺术,对茶文化的了解有一定深度;
3、有从事茶艺管理和培训工作经验;
4、1.63米以上,形象好、气质佳、大方、稳重、端庄。
茶艺师的岗位职责 2
1、选配茶点;
2、鉴别茶叶品质;
3、根据茶叶的品质匹配合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
4、按不同茶艺要求,选择或配置相应的'音乐、服装、插花、熏香等环境;
5、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
茶艺师的岗位职责 3
【岗位职责】
1、严格遵守寺院的规章制度及香期上下班考勤制度;
2、具有一定的'销售能力,能有效地与顾客沟通,接待时能够根据顾客特点,进行针对性的接待服务,能向顾客简要介绍茶馆的茶品、产地等基础知识;
3、熟悉茶基础知识,懂得审评茶叶等级;
4、有一定美学基础,懂得合理配置茶具、美化布置茶馆物品的陈列展示、选择和配置相应的音乐、服饰、插花、熏香等;
5、承办领导交办的其它工作任务。
【任职要求】
1、年龄:35周岁以下,若条件优秀,可适当放宽年龄要求;
2、3年以上茶馆从业经验;
3、有茶叶培训或茶雅集经验者最佳;
4、相貌端正、举止大方得体;
5、有较好的主观能动性和团队合作意识。
茶艺师的岗位职责 4
茶艺师群体是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责,管理好茶艺员是每一个茶艺馆最主要的工作内容。一般说来,茶艺师应遵循以下一些岗位原则:
1、每日按经理或领班的分配进行卫生清扫,做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。
2、工服必须保持整洁干净,并配戴工牌。
3、听到客人呼叫,应及时应答,并迅速上前服务。
4、对本店经营品种应做到全面了解,熟知各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。
5、上班时间不可随意吃东西或吸烟。
6、主动巡视,为客人加水,换烟缸等,进单间需要先敲门示意,得到回应或过二、三秒后方可进入,出来后随手关门。若客人对茶品有疑问,可及时向客人解释,不能解决时上报部门领导。
7、客人结帐离去后,及时清理桌面,地面,并按要求重新摆好茶具及其它所用物品。
8、不可食用、饮用营业用茶叶、茶点。
9、交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。
10、上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等。
11、服务过程中,应适当与客人沟通,了解并记住一些常客的姓氏及所好。
12、熟悉各种茶品的.产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等;
13、严格把好操作技艺的质量关,绝对避免烫伤客人事故发生。
14、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。
15、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能、知识训练,积极营造食府茶楼文化氛围。
茶艺师的岗位职责 5
岗位职责:
1、推广凤凰茶业公司茶叶产品:乌龙茶、红茶、花茶;
2、协助公司组织品鉴会、推广会;
3、协助凤凰茶业公司经销商分销、推广茶叶产品;
4、发展密云龙臻品商城会员;
任职要求:
1、具备基本的茶叶知识;
2、热爱茶叶,喜欢与人沟通,气质形象佳;
3、具备茶艺师或评茶师资格者优先考虑;
4、在茶圈有一定的`人脉和影响力。
茶艺师的岗位职责 6
1、要熟悉本店的茶知识,以方便向客人传播茶文化
2、根据茶的.品质,向客人推荐不同的茶具
3、客人有需要时,要进行茶艺表演
4、如遇到特殊情况(不小心把茶水溅到客人身上)要连忙道歉,随机应变的能力
5、服务过程中,要保持微笑,与客人做好沟通
6、客人提出要求(结账,点茶点时)应立刻通知服务员准备
7、工作期间,观察顾客的动态,缺水缺茶叶时,要提点服务员准备
8、根据店里要求,做好迎客工作
9、主动巡视客人,为他们加水,换烟灰缸
10、运营结束要留下来负责清点、关灯、关门
茶艺师的岗位职责 7
一、岗位职责
1、负责茶艺表演,为顾客提供专业的茶艺体验;
2、维护茶艺室环境卫生,保证茶艺室整洁;
3、协助店长管理茶艺室,确保顾客满意度;
4、参与茶艺培训,提高个人茶艺水平。
二、任职要求
1、年龄18—35岁,形象气质佳,有一定的语言表达能力;
2、了解中国传统文化,尤其是茶文化;
3、具有良好的沟通能力和服务意识;
4、有茶艺师资格证或相关专业毕业优先考虑;
5、具备一定的表演能力,能够进行茶艺表演;
6、有团队协作精神,能够适应高强度的工作压力。
茶艺师作为茶叶行业中非常重要的一个岗位,需要具备专业的茶艺知识和,同时还需要具备良好的服务意识和团队协作精神。具体来说,茶艺师需要负责茶艺表演,为顾客提供专业的茶艺体验,同时还需要维护茶艺室环境卫生,确保茶艺室的整洁。此外,茶艺师还需要协助店长管理茶艺室,提高顾客满意度。为了胜任这个岗位,茶艺师需要具备一定的条件和要求。
首先,茶艺师需要形象气质佳,有一定的语言表达能力,了解中国传统文化,尤其是茶文化。其次,茶艺师需要具有良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客进行良好的沟通和交流,提供优质的服务。此外,茶艺师需要具备一定的'表演能力,能够进行茶艺表演,有团队协作精神,能够适应高强度的工作压力。最后,有茶艺师资格证或相关专业毕业的优先考虑。
作为一个茶艺师,除了基本的岗位职责和任职要求外,还需要不断学习和提高自己的茶艺水平。茶艺是一种艺术,需要不断地学习和实践才能不断提高。只有这样,才能更好地为顾客提供优质的茶艺体验,同时也能够获得更好的职业发展机会。因此,茶艺师需要积极参与茶艺培训,了解最新的茶叶知识和茶艺技巧,不断提高自己的专业水平。同时,茶艺师还需要关注茶叶市场的变化和趋势,了解各种茶叶的特点和品质,为顾客提供更加专业和个性化的服务。
茶艺师的岗位职责 8
1、选配茶点;
2、鉴别茶叶品质;
3、根据茶叶的品质匹配合适的'水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
4、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;
5、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
茶艺师的岗位职责 9
1、需要掌握一定的茶艺知识和技能(包括基本的茶叶知识和待客礼节、茶的起源、功效以及种类等);
2、熟悉主要的冲泡器具和冲泡方法;
3、掌握茶叶质量分级知识,掌握茶叶储藏保存知识;
4、熟悉品茶用水知识,即品茶与水的'关系;
5、掌握茶艺专用外语基本知识;
6、熟稔各种茶叶的相关知识,如品种、产地、口感等;
7、获得相关职业资格证书。
茶艺师的岗位职责 10
1、在迎宾将顾客引入茶室后,即开始协助迎宾安排顾客,如果是新顾客,可询问:“是否需要带您参观一下?”或“需要我为您介绍一下茶馆的概况吗?”如果顾客不需要,可问顾客:“请问您几位?需要单间还是散台?”客人入座时,帮客人拉开椅子,同时安排好客人的随身物品及衣服。
2、拿到茶单后,在距客人一步的距离双手把茶单递给客人:“这是茶单,请您点茶。”此时,必须主动细致地为顾客介绍本店的特色茶,并对客人问到的茶作详细的解说,如此茶的产地、特征、汤色、香气、滋味等,言语要柔和,表达要简洁。客人点完茶后,双手接回茶单,再向顾客介绍本店的特色小点:“请问几位需要茶点吗?”并将茶车推到客人面前以供挑选。将客人挑中的茶点双手递放在茶桌上(并把茶点盘上的保鲜膜取掉)。拿走茶单并对顾客说:“请稍等。”然后到总台领取茶叶。
3、茶放在客人桌上并征询客人“现在可以为您沏茶吗?”如果是新顾客,可询问顾客:“需要为您介绍沏茶过程吗?”如客人需要,茶艺员应详细为客人介绍茶具的名称,茶具的使用方法,茶叶的有关知识。冲泡时,每个动作应美观规范,语气要轻柔婉转,介绍完后,应该得体地回答顾客的各项提问。
4、沏好茶后,将茶敬奉给客人并说:“请慢用,如有事请吩咐。”然后轻快地离开。(要随手为单间的'客人把门轻轻关上)。
5、在客人离开前的时间里,要及时续水、换茶、换烟缸,时刻注意客人有什么需求。对客人提出的问题要礼貌地回答,不知道的不可乱说。
6、对不礼貌的客人要巧妙地回答,不能冲撞客人,做到尽善尽美的服务。
7、客人要结帐时,茶艺师要先请客人稍等,然后迅速到总台结单,将帐单双手递给客人:“您一共消费xx元整。”如客人有疑问,要细致介绍各项消费价格让客人了解,收到钱后要向顾客表示感谢:“谢谢,收您xx元整。”找零时应对顾客说:“这是找您的xx元钱,请收好。”要做到迅速灵活,准确无误。
8、客人离去时,送客人到门口,提醒客人不要遗失物品,“您慢走,欢迎下次光临”。
茶艺师的岗位职责 11
所属部门:茶楼部 岗位:茶艺师
直接上级:茶楼部主管 级别:员工
直接下级:无
岗位职责:
熟悉各种茶品的产地,特点,冲泡方法,制作,掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等。
职责范围:
1、严格遵守各项规章制度,对食物环境,设施,设备有义务做好保护,卫生工作。
2、严格把好操作技术的质量关,绝对避免烫伤客人事故发生。
3、务必使客人在品茗期间能有耳孺目染的茶文化享受气氛。
4、对所有客人热情周到。见到上级,同事要打招呼或问候。
5、工作积极,主动,勤劳,诚实的做好每日相关岗位的开市与收市工作。
6、对营业现场不间断巡视,随时服务客人,如客人对茶品有疑问,可及时向客人解释,不能解决时上报部门领导。
7、熟悉各种茶品的'产地,特点,冲泡方法,制作,掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等。
8、协助其他岗位的工作,若须帮助及时补应。
9、经常练习自身技能技巧,若遇大型活动需要参加,根据公司安排做好演出,比赛的准备。
10、定期组织让服务人员接受茶叶,茶艺,茶文化等方面的技能,知识训练,积极营造茶楼的文化氛围。
11、主动征询客人意见,及时向部门领导汇报有建议性的意见和建议。
12、做好茶楼主管交代的工作。
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