服务员岗位职责(精选47篇)
服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。以下是小编整理的服务员岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。
【1】服务员岗位职责 | 【4】客房服务员岗位职责 |
【2】餐厅服务员岗位职责 | 【5】食堂服务员岗位职责 |
【3】前台服务员岗位职责 | 【6】台球服务员岗位职责 |
服务员岗位职责 1
一、负责做好各项餐前、餐中、餐尾准备与工作,做好与班组之间和服务员协调,善于协调其他岗位工作的达标。
二、认真做好开餐前的准备与检查工作按标准摆台,布置包间并补充开餐的各类用品用具。
三、按点菜服务规范为客人提供菜品酒水的推销按要求填写各类表格与单据。
四、与传菜员吧员等密切合作,按工作程序与标准为客人提供高效,优质的各项餐中服务。
五、及时征询客人的意见与建议,帮助解决客人就餐中提出的.问题必要时将客人反映的情况上报部门经理。
六、遇到客人投诉应立即向上级汇报解决尽量的满足客人的要求。
七、做好区域餐具布草多项的补充与替换工作对设施及器皿的损坏与短缺应急时向主管汇报,八、负责区域设施设备的清洁保养工作,保证提供优雅清洁安全的就餐环境。
九、保质保量完成上级领导交代其他工作。
十、服务人员每天把自己的工作区域收拾干净,如出现问题负责人承担后果。
服务员岗位职责 2
1.加强工作知识的学习,不断掌握服务技能,提供服务质量
2.进取地配合班长的工作,服从班长和上级领导的指挥,团结一致,很好地帮助同事的工作
3.善于向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和料理
4.具有良好的'绘画能力,善用语言技巧,为客人提供最好的服务,做到3360礼貌,掌握原则,提问回答,简洁明了
5.工作时要4斤:九斤,眼肌,手肌,发根,及时了解客人的要求
6.做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全
7.要有熟练的业务操作知识,掌握和理解客人需要的所有饮料和食物的用餐场景和规律
8.坚持清新、整洁、优雅的状态,为客人提供热情、礼貌、周到、高品质的饮食服务
9.做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗宝损失等方面的工作,每月进行物品、饮料的库存
10.工作责任心强,有处理工作的能力,善于及时报告问题,反转后提出问题,及时传达客人的意见
服务员岗位职责 3
1、了解客人需求,填写酒水供应单,方便客人查阅结帐;
2、按酒水供应单提供令客人满意而又恰当的服务;
3、做好每天营业前的所有准备工作;
4、保持酒吧内干净、整齐、清洁,及时清理已用物品;
5、熟悉各类酒水、各种杯子类型及酒水的.价格
6、坚持财务制度,维护财务纪律;
7、完成领导交办的其他工作。
服务员岗位职责 4
1、按照规定标准,布置好房间和铺好餐桌,做好开餐前的准备工作;
2、确保所用餐具、器皿的`清洁卫生及桌布、餐巾布干净无污迹;
3、客人就餐时按程序提供各种服务,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点,回答客人的问题或转达客人的要求,并严格按酒店服务程序进行;
4、收集客人对酒店的服务、卫生、饭菜、口味的意见,并做好记录;
5、客人就餐后,协助客人结帐;
6、就餐结束后,负责打扫房间内卫生。
服务员岗位职责 5
1、了解客人需求,确定就餐时间、菜肴要求及人数,并写在记录本上,同时记录预定单位、联系人姓名、电话;
2、吧台人员必须坚持财务制度,维护财务纪律;
3、负责客人消费结帐时核算打出帐单,按客人不同付款方式进行结帐收款;
4、负责酒店收款日报表及营业日报表工作;
5、负责烟、酒等商品出入库,月盘点工作;
6、当天工作结束前,盘点现金,并核对票据帐单,做到帐款相符;
7、积极参加培训,发挥工作主动性,完成经理交办的其他任务;
服务员岗位职责 6
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅主管的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。在岗时间,要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈,要控制情绪,保持良好心态,按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,严格执行工作程序、服务程序,按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品的卫生要求,确保正常营业使用。
4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅,做好宴会致词并主动介绍本店特色及经营性质。
6、服务开餐间,“请”字开头“谢”字不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7、值台服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的.服务使客人满意。
9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中避免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11、骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上香巾,香巾必须干净整洁。
12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。
15、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅。
16、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
17、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
18、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
20、员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
21、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
22、服从餐厅主管的管理,完成餐厅主管交办的其他工作。(注:如发生上述岗位职责不落实的情况,公司本着“谁出事谁负责”的原则,对服务员进行处罚,视情况给予20——50分惩罚,由餐厅主管进行监管。)
服务员岗位职责 7
1、按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。
2、按工作程序和标准做好开餐前的.各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。
3、了解当日估清菜及异常推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。
4、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮忙客人拉椅让座。
5、开餐后按服务程序及标准为客人供给优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。
6、时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。
7、对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予异常关注,并按其相应标准供给服务。
8、尽量帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。
9、当班结束认真做好收尾工作。
服务员岗位职责 8
1、参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序,组织和督促员工严格执行;
2、当班期间,负责茶楼各项督导、巡视工作,对较为重要的客人在服务员服务中给予特殊的关注,必要时亲自参加重要客人的接待工作;
3、正确处理好与客人之间的关系,将客人的意见和建议转告主管,提高服务、茶艺的质量;
4、督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境,保持茶楼应有的`特色;
5、负责管理茶楼的各种物品,降低各项成本,填报茶楼运行所需的各种物品领用单,设备维修等;
6、妥善处理服务工作中发生的各类问题,并及时汇报经理;
7、督导员工遵守茶楼各项规章制度;
8、积极思考茶楼内部存在的各种问题,提出合理化建议;
9、协助部门领导做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能与专业技能;
10、完成上级布置的其他工作。
服务员岗位职责 9
1、服从茶楼主管工作安排
2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服
3、检查仪容仪表
4、参加开班前例会
5、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生
6、迎客:有客人到大厅或雅间时,面带微笑问候每一位客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)
7、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?
8、记录好客人点茶的杯数和茶品
9、道别:请稍等!马上就好
10、这是您的茶/饮料,请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!
11、巡视:在大厅不停巡视(走动或目光)客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整
12、结账:大厅客人离开座位时要引领客人结账
13、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒
14、离开客人:遇到客人大批从雅间和浴足房出来,要礼貌询问:请问您们是否已结账
15、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的.服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导
16、提醒客人:小心地滑,小心台阶,为客人按开电梯,并礼貌询问客人:请问您到几楼并为客人按好电梯楼层
17、送客:客人离开时,恭送客人:再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走
18、如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任
19、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)
20、卫生:在夜班客人离开后和早班接待客人前对整个营业场所按标准彻底做清洁卫生
21、主管检查后方可下班
22、积极完成好部门领导安排的其他工作
服务员岗位职责 10
1、将客人的要求传递给厨房。
2、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
3、搞好营业前后的卫生工作,坚持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
4、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水供给给客人。
5、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养清洁。
6、了解每餐客人预订和桌位安排情景,为客人供给周到的服务。
7、坚持个人身体健康和清洁卫生。
8、热情接待每一位客人。
9、熟悉菜单上所有品种的名称单价掌握菜品饮料知识和服务操作技巧。
10、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水电气开关,空调开关,音响情景。
11、能迅速有效地处理各类突发事件。
12、主动征询客人对菜品锅底质量和服务质量的意见和提议。
13、理解部长分配的服务工作,向客人供给优质服务。
14、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
15、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
16、保证各种用品调料的清洁和充足。
17、经过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人坚持良好的关系。
18、严格按餐厅规定的.服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
19、了解和执行餐厅的规章制度。
20、负责开餐前的准备工作。
21、理解客人点菜点酒水推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮忙客人选择。
服务员岗位职责 11
1、认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供点餐服务,4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能
服务员岗位职责 12
1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。
2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。
3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
4、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。
5、注意客人所点的.菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
6、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。
7、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。
服务员岗位职责 13
1、负责茶台区域的卫生;保持茶台区域的整洁;
2、做好开餐前准备工作,检查设备设施是否完好,服务用具是否齐全;
3、按照餐厅规定的'茶艺服务流程与标准,向客人提供服务。做好向客人的提示工作,防止客人烫伤;
4、主动征询客人对于茶品与服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时领导报告并改进;
5、负责所辖区域物品的盘点与保养工作,尤其定时检查所有电气设备。
服务员岗位职责 14
1、负责开餐前准备工作,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的'菜肴食品准确及时地传送。
2、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客 各种食品及饮料。
4、清洁并擦亮所有器皿。
5、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
7、从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
服务员岗位职责 15
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的'卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境
2、服从上级安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:
3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉反映给店领导,寻求解决办法
5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。
服务员岗位职责 16
1、对待顾客有耐心、热情,善于介绍各种口味的菜肴,满足顾客需求。
2、仪表整洁,注意个人卫生。
3、认真搞好服务工作,热情主动满足顾客的正当要求,做到有客人不离岗。
4、团结同志,作风正派,关心集体,爱护餐具和用具。
5、每天结束前,搞好卫生工作。
服务员岗位职责 17
1、为员工进餐提供优质服务,做好开餐供应和清洁卫生工作,每餐配菜认真分量均匀;
2、负责每餐取餐、划卡和餐券统计工作;
3、经常巡视发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净餐后按质量要求清理卫生;
4、及时补充食物和酒水等;
5、收餐后协助其他班组开展工作;
6、负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作。
餐厅服务员岗位职责 1
1、准时到岗,接受服务领班的任务分配。
2、负责开餐前的.准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌及补充各种物品。
3、按照餐厅规定的
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的各项准备工作;
2、从事点餐,桌边服务等工作,积极主动处理顾客需求;
3、负责餐厅环境、台面、地面的整洁和卫生工作,按照服务程序确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;
4、熟悉菜单上品种的名称、单价、掌握菜品和服务操作技巧;
5、服从主管安排,能服从岗位调配。
餐厅服务员岗位职责 2
1、在领班的领导下,做好餐厅接待服务及日常清扫,卫生工作;
2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好,按要求摆放餐具;
3、保持餐厅卫生,做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味;
4、文明礼貌,热情待客,微笑服务,耐心解答客人问题;
5、注重个人仪表,保持服装整洁,束好发辫,站立端正;
6、严格执行服务规范,主动介绍饭菜特点及品味,引导客人点菜;
7、负责所点桌台情况,及时添加汤、水,纸巾,避免错收和漏单;
8、客人离开后及时清理桌台,发现客人遗留物品及时交主管或收银台,以便及时归还客人。
餐厅服务员岗位职责 3
1、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
2、做好本班组物品的.保管和餐厅卫生工作。
3、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
4、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
5、完成餐厅主管临时交办的事项。
6、负责写好工作日记,做好交接手续。
餐厅服务员岗位职责 4
1、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用;
2、负责用餐来宾的迎送服务;
3、运用标准的'礼貌用语和肢体语言,热情、周到、主动的`为宾客提供优质服务;
4、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;
5、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。
餐厅服务员岗位职责 5
1、服从领班领导,做好餐前准备工作。
2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。
3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的.要求,不断完善服务态度。
4、分工不分家,团结协作,又快又好得完成接待任务。
5、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。
6、上班时要控制情绪,保持良好的心态。
7、遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的`要求。
餐厅服务员岗位职责 6
1、准时到岗参加班前例会。
2、服从、接受领导的指派,做好餐前准备工作。
3、到岗时要保持良好的心态、旺盛的.精力,标准的着装。
4、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,熟悉菜单及饮料单。
5、为宾客提供主动、迅速、热情、耐心、礼貌、周到的服务,并不断完善服务技巧。
6、妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸,主动为客人点烟;及时清理桌面,更换干净的桌垫。
7、团结协作、互补互助,又快又好地完成接待任务。
8、工作中必须集中精力、头脑灵活、反映敏捷,随时满足客人的服务要求。
9、礼貌、热情、建议性地推销特色菜品、饮料及酒水。
10、定期参加各种业务培训,提高专业素质。
11、接到投诉应立即道歉并汇报上级领导解决,随时满足客人的合理要求。
餐厅服务员岗位职责 7
1、熟知当天接待对象和活动情况,注意记录宾客的特殊事宜(如生日、口味偏好等),应及时向主管汇报。
2、替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、随时注意在接待工作中的`各种问题,及时向上级反映和协助处理。
4、掌握和运用礼貌语言,提前了解掌握接待会员的基本信息。
5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点。
餐厅服务员岗位职责 8
1、认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐前的各类用品和用具;负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。
2、熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的.`推销,按规定填写好入厨单和酒水单;熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换。
3、在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品;客人用餐结束后,及时清理桌面,更换台布。
4、服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,尽量避免对用餐客人的重复打扰;及时征询宾客意见和建议,在能力范围内尽量满足客人的服务与需求,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。
5、客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理,将自助餐的剩余食品送还厨房,并锁好贵重物品,如发现客人遗留物品时,及时上交领班。
6、关注宾客账单并按照标准结账。
7、做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作;当班结束后,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费,并与下一班做好交接工作。
8、积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。
餐厅服务员岗位职责 9
1、按照餐厅主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合主管工作,服从主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
前台服务员岗位职责 1
1、负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理;
2、负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档;
3、负责协助公司会所进行服务接待;
4、负责公共区域报刊杂志、盆景植物的'日常管理;
5、负责办公用品的盘点、领用及申购事宜;
6、负责公司车辆钥匙管理,做好相应的出车及收车相关数据的登记工作;
7、协助完成日常行政工作及领导交办的其他工作;
8、办公室温馨提示的拟定;
前台服务员岗位职责 2
1、负责准备、分发、管理办公用品,定期盘点,建立办公用品账册,合理控制办公用品使用。
2、负责更新、发布员工通讯录,名片印制,确保资料准确。
3、提供机票预定、酒店预订、接待用餐等服务,保障服务优质高效并优化成本。
4、负责协助会务服务工作,提供会议室预定、会场安排、会场布置、会场服务等各项工作。
5、根据公司制度,结合各部门的运营情况,做好排班计划,开展考勤工作,提供准确、及时考勤信息。
6、负责协助财务明源系统付款。
前台服务员岗位职责 3
1、负责前台电话的`转接、咨询和传达工作;
2、对来访客人做好接待、登记、引导工作,展示公司良好形象;
3、负责统计员工出勤和外出情况;
4、登记公司会议室使用记录,会议保障、会议支持工作。
5、协助完成公司行政日常事务工作,为公司运营提供有效后勤服务;
6、完成上级领导交办的其他工作。
前台服务员岗位职责 4
1、负责来访客户的.接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌;
2、负责前台服务热线的接听和电话转接,做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员;
3、负责快件收发、机票及火车票的准确预定;
4、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理;
5、接受行政经理工作安排作好其他行政工作;
客房服务员岗位职责 1
1)检查前台接待日常工作;
2)处理宾客对酒店服务和客房设施等方面的投诉;
3)负责夜间审核以及各项成本控制的监督和巡查工作;
4)负责并协助有关酒店服务、实践操作的'员工培训;
5)负责会员卡的销售和推广;
6)协助店长日常管理工作;
客房服务员岗位职责 2
1、按规定要求清洁房间卫生和对客服务;
2、及时报告需要维修的设备和项目;
3、及时上交客人的遗留物品;
4、按规定程序进行房间清洁;
5、注意观察所负责区域的'情况,发现可疑安全问题,及时上报;
6、合理使用各类物料用品,准确查点所用品种及数量;
客房服务员岗位职责 3
1、建立客房服务流程和标准,并组织培训实施;
2、负责组织、安排和协调客房及公共区域卫生保洁;
3、督导、考核下属员工按标准和流程实施客房保洁和相关服务;
4、设计卓越的`产品体验,为客人提供周到、温馨的服务,创造客户感动;
5、管理客房物品及设施;
6、做好和前厅的沟通和衔接,处理客房突发事件。
客房服务员岗位职责 4
1、展厅客户迎接、甄别、销售顾问分配;
2、展厅客流信息登记、系统录入和信息发送、吸引客流直播;
3、展厅布置及巡查;
4、展车及试驾车管理;
5、展厅前台6S管理;
6、部门经理安排的其它相关工作如:数据整理、市场活动协助、报表统计等.
客房服务员岗位职责 5
岗位职责:
1、负责班前的准备工作。
2、负责为宾客提供输送物品等服务。
3、负责为宾客提供夜床服务。
4、负责布草的.收取及送洗。
5、负责清查退房并补充房间商品。
6、负责信息的收集与传递。
7、负责为宾客提供个性化服务。
任职要求:
1、具有较强的沟通能力、执行力;
2、娴熟的`客房操作技能;
3、熟悉酒店的产品知识;
客房服务员岗位职责 6
1.确保每天部门的'工作有效地完成。
2.清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱。
3.确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守。
4.检查床是否按照正确的程序以及方法来做。
5.检查是否用正确的程序来清洁卫生间、马桶,是否用正确的清洁剂来清洁。
客房服务员岗位职责 7
1、负责客房的整体经营和运作,制定工作计划;
2、确保客房物料成本及各项费用,得以良好的控制;
3、根据公司的.运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;
4、负责制定年度预算,并确保客房所需的经营费用控制在预算之内;
5、检查客房的设施和管理,抽查及提升客房运作的整体工作质量及工作效率;
6、认真完成领导交办的各项工作任务。
客房服务员岗位职责 8
1、按楼层主管安排的段落上班,上班时的工作活动不能超越此区。
2、对该区域的服务及客房管理负全部责任,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。
3、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人,及时提供必要的帮助,做好一切记录和交班。
4、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情况报告给前台收银,除ok房外的`所有状况都要报到办公室。
5、在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到管家部登记保管登记。
6、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
7、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。
8、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。
9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。
客房服务员岗位职责 9
1、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
2、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
3、配合领班和对包房的使用情况,准确规范的填写各类单据。
4、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的'意识,认真做好交接班记录。
5、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
6、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
客房服务员岗位职责 10
1、负责房间清洁和布置工作,保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。
2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。
4、管理所负责房间的财产,发现遗失和损坏要及时向经理报告。
5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品,如有丢失要立即报告。
6、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及日常情况,要细心观察做好安全工作,对客人的'.一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
7、客人离开房间时,应检查房间内所有物品是否丢失、损坏,需客人赔偿的要讲清楚,然后通知总台输结帐手续时扣除。
8、保管好楼层卡及各房间钥匙,如有丢失要立即报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。
客房服务员岗位职责 11
1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。
2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。
3.负责对结帐房间的查房工作。
4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的'清洁工作。
6.负责杯具的清洁与消毒工作。
7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8.完成易耗品的每期盘点工作。
食堂服务员岗位职责 1
1.完成医院食堂餐厅服务员工作
2.根据所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求,做好针对性的服务。
3.开餐前按要求做好桌椅,餐具及环境的.卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。
4.按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。
5.客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位。
6.席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话。
7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况,以便达到更好的协助服务,更优质的完成服务。
食堂服务员岗位职责 2
岗位职责:
1、负责食堂水菜的清洗,负责碗碟筷的`餐前餐后的清洗和消毒,负责餐桌椅、台布和大厅地面、房间卫生和洗手间卫生的清洗和消毒,负责每餐餐具、汤和饭菜的摆放和回收,负责临时送餐和备餐以及餐具的回收,负责临时餐的茶水供应和酒菜的摆放以及用餐后的`卫生处理,确保食堂良好卫生和优质服务。
2、完成上级管理人员安排的其他工作。
任职要求:
1、学历:初中或以上学历
2、经验:有1年以上相关工作经验者优先
3、技能:能使用office办公软件者优先
4、素质:吃苦耐劳,有服务意识,有团队合作精神
食堂服务员岗位职责 3
工作内容
1. 参加食堂就餐配餐服务工作。
2. 负责工作区域内的卫生清洁,和餐具摆放。
3. 做好食堂包厢的接待服务工作。
4. 对食堂的'所有台账,登记成册。
任职资格:
1. 有相关餐厅酒店工作经验,酒店管理餐饮专业者优先。
2. 普通话标准,形象好气质佳性格开朗工作积极主动,有较强的沟通能力。
3. 工作时间上午10:00—19:00 年龄40岁左右
食堂服务员岗位职责 4
1、负责饭堂服务及卫生管理。
2、负责医院、养老公寓的点餐、分餐、送餐、接待等工作。
3、负责饭堂厨房日常工作协助。
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结善于帮助同事工作。
5、熟悉电脑操作可往食堂文员、主管助理、食材仓管方向培训发展。
台球服务员岗位职责 1
一、准备工作
1、服务员工作前按规定换好工作服、手套,佩戴工号牌。
2、检查自身的仪容仪表,准时到岗向(领班)主管报道。(提前十五分钟到岗,相见仪容仪表条例)
3、服从领导工作安排,要有责任感,从良好的精神面貌上做好接待服务准备。
二、整理球房、台球设施
1、确保客人专用座椅、茶几、烟缸的`使用性,保持球杆架、灯罩、记分牌的干净整洁。
2、每天清洗台球,使用专用的毛刷清洁台面,注意刷台方向。
3、保持台面、球袋、杆架完好的使用,球桌清洁,桌腿无积尘。
4、确保记分牌正常使用,手动记分牌归于零位。
三、接待服务(详见服务员服务程序)
1、迎宾引领客人到收银台办理开台的相关手续,然后领到指定球台前。
2、询问客人是否有自备球杆,如没有则向客人指明球房专用杆摆放位置。
3、主动询问客人需要哪种饮料、茶水等服务,确认种类数量,及时通知收银员入账,开取销售小票后方可送出酒水。
4、当客人提出要示范或陪打服务时可向主管汇报,由主管安排。(本俱乐部有专职的陪打)
5、严禁与客人嬉笑打闹,发生肢体上的接触,严禁使用不文明的.言语顶撞客人。
四、服务过程
1、开台前服务人员首先要请客人检查台呢、球杆等辅助器材。
2、注意站立位置,避免客人击球时站在客人正前方(应站在客人侧方或侧后方)
3、当客人打进彩球后,应迅速将袋中彩球放回点位并记好分数。(斯诺克)
4、当袋中台球将满时应及时取出分至其它袋内。(行为规范,选择适当时机,不要影响客人打球)
5、提醒并避免客人在打球过程中发生叼烟打球,坐台子、打黑灯球的现象。
6、客人带球时,不允许在一旁指点评球
7、随时清洁台面和白球粉印。
8、打完一局后应迅速正确的重新摆球,以供客人继续打球。
9、时刻注意客人需使用何种架杆器械,主动拿取供客人使用。客人使用完毕后,应主动接过放回原位。(首先自己就应该了解台球方面上的相关知识与技能)
五、结束服务(礼貌用语详见服务员服务规范)
1、当客人结束打球时,应及时通知领班或收银台本桌客人要求结账。
2、仔细检查台呢、库边、球、球杆等辅助器材设施是否完好无损,如有问题应向管理人员及时反映以便按公司规定处理。(详见顾客须知)
3、收款台给客人结账后应向客人表示感谢,礼貌道别,同时表示欢迎客人的再次光临。
4、查看座椅茶几位置是否有客人遗忘物品,如有发现应尽快交还客人或通知管理人员交吧台妥善保管并做好相应记录。(在客人要求结账时,提醒客人携带好随身物品)
5、清理台球入盒,刷净台面,收好客人自备球杆或球房专用杆。
6、清理座椅,茶几和周边环境,等待其他客人的到来。
台球服务员岗位职责 2
1、悉本区域的设施设备,项目特点,负责本区域的接待及安排工作,为客人随时提供有效的服务。
2、具有相应的基本知识,热情大发主动,有礼貌的`接待来客,引导,安排客人到指定的台号,善于运用语言技巧为客人提供最佳的'服务,解决客人要求及疑难问题。
3、负责所属区域的清洁卫生,在主管的领导安排下,每日清洁卫生,保持设施设备的卫生,环境整洁,空气清新。
4、负责场所每日所需工作物品,保证营业的需要。
5、岗位定员,不得擅自离岗。
6、工作中相互合作,团结友爱。
7、不得以任何理由顶撞客人,不得讲粗话。
8、爱护和保管好公司财务。
9、清理场内卫生。(球台、球杆、球、记分牌、茶几、椅子、地毯、踢脚线、包房、休息区及办公室)
10、遵守本俱乐部的规章制度。
【服务员岗位职责】相关文章:
服务员岗位职责06-26
服务员工岗位职责03-07
餐厅服务员岗位职责08-17
餐厅服务员的岗位职责10-02
食堂服务员岗位职责10-26
前厅服务员岗位职责11-17
(优秀)服务员岗位职责07-09
服务员技术岗位职责02-07
饭店服务员的岗位职责05-27
服务员岗位职责范文06-25